黄焖鱼头如何做才最美味？

• 黄焖鱼头的做法：

  

  1.新鲜的鱼头，砍成两半，这样比较入味。

  

  2.油烧热，把鱼头放下去翻面煎。

  

  3.两面煎黄。

  

  4.姜切丝备用。

  

  5.葱切段备用。

  

  6.辣椒切条。

  

  7.紫苏洗净备用。

  

  8.导入水做汤，加入辣椒粉。

  

  9.加入辣椒条。

  

  10.放入葱段。

  

  11.加入盐、酱油、鸡精、酱辣。

  

  12.盖上锅子，焖15分钟。

  

  13.加入紫苏，出锅！

  小贴士加入姜丝、紫苏，可以去掉鱼头的腥味，加上鱼头油煎过，会很香！焖煮的过程让鱼入味，时间可以稍微长一点。酱椒会让口感有酸爽的感觉！