作者:gz2008
用料
糯米 适量
豆沙馅 适量
红枣 适量
枸杞 适量
花生 适量
莲子 适量
葡萄干 适量
红豆 适量
核桃仁 适量
南瓜仁 适量
红薯 适量
信仁 适量
糖酱 适量
做法步骤
1、材料,葡萄干忘记拍了。
2、将糯米泡一夜,煮熟备用。
3、莲子,红豆,花生都要泡五六个小时。我买的莲子是去掉了莲子心的,如果没有去掉,要记得去掉哟。葡萄干,枸杞,红枣也要泡。
4、将莲子,花生,红豆都煮熟。
5、取一个碗,碗内刷一刷植物油,将枸杞,花生,莲子,红豆,红枣,葡萄干平摆在碗里。
6、铺一层糯米饭,碗边放几条红薯。
7、铺一层红豆沙,旁边铺上红枣,葡萄干,莲子。
8、上面再铺一层糯米饭。
9、放入蒸锅,大火蒸十五分钟。
10、蒸好的饭,倒扣在盘子上。
11、拿掉碗,上面摆点信仁,核桃仁,瓜子仁。
12、锅内烧开水,加点糖煮成糖水淋在饭上。
13、也可以摆其它哟!做好了。
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