建议中老年人：入夏少吃馒头和面条，多吃它，口感软糯，健脾又养胃，不懂吃就可惜了！

- 红糖杂粮糯米饭 -

食材：

糯米、红糖、葡萄干、红枣、枸杞、红豆、花生。

做法：

1、糯米和红豆提前泡发，只要需要4个小时以上。泡好的糯米冲洗干净，沥水备用。

2、红枣、葡萄干、枸杞装入碗中，撒一把面粉进去，加清水反复搓洗，最后再用清水冲洗干净。

3、洗好的红枣去核、竖着剪成条状，和葡萄干、枸杞一并铺在碗底，然后在泡好的糯米中加入两大勺红糖，搅拌均匀充分溶解之后，铺在刚刚的食材上面。

4、然后将花生、红豆均匀地铺在糯米上，铺好之后，将剩余的糯米全部铺在花生红豆上，用勺子压平整。

5、蒸锅加水，然后冷水入蒸锅，开大火蒸30-40分钟，时间到了之后不要着急开盖，继续焖5分钟。

6、彻底蒸好之后从蒸锅中取出，上面盖一个盘子，然后倒扣过来，让食材是蒸碗完全脱模，喜欢吃甜的朋友，可以淋少许蜂蜜，然后就能吃了！

注意事项：

1、喜欢口感更杂一点的朋友，可以在糯米中混合一些黄米、大米、黑米，一起蒸出来，味道依旧软糯香甜，很好吃。

2、食材一定要一层一层地平铺起来，这样蒸出来更有层次感。