糖渍橘皮软曲奇的做法

橘皮的清香经过烘烤，完全释放出来，夏天没胃口？来一块吧……

By 易小芽

用料

• 无盐黄油 100克
• 过筛红糖 35克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克
• 白糖 35克
• 糖渍桔皮 50g
• 黑巧克力豆 15g
• 苏打粉 4g

做法步骤

1、黄油软化。

2、加入白糖和红糖，用电动打蛋器搅打均匀。

3、加入鸡蛋，稍打发。

4、加入面粉和苏打粉，搅拌至无粉状态。

5、加入橘皮和巧克力豆，搅拌均匀。

6、捏成喜欢的形状。

7、烤箱预热至170度，20分钟即可。

8、根本停不下来…

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