原来高邮冒油的咸鸭蛋是这么做的，快来码走吧！

准备食材：鸭蛋、海精盐、白酒、坛子、盐、八角

1. 鸭蛋适量，洗净、控干
   

2.准备一袋海精盐，粗盐也是可以的

3.碗内倒入适量白酒，再把每个鸭蛋都均匀的沾上白酒

4.晾干之后放入坛子里

5.锅里烧开水，加盐、八角、把八角煮出味道，盐煮化了然后晾凉，一定要晾凉，不晾凉的话鸭蛋会臭

6.再把晾凉的水倒入鸭蛋里

7.封上保鲜膜盖上盖子一个月左右就可以食用了

超级不爱吃蛋黄的小编居然很喜欢吃咸鸭蛋的蛋黄呢