材料：
瘦肉130g、金针菇50g、鲜木耳50g、番茄3只、香菜末1汤匙、蒜蓉半勺、生粉半汤匙、油适量，鸡粉1汤匙、料酒2汤匙、盐适量、香油半勺。
做法：
1、先将瘦肉切片，然后加入半汤匙的生粉、半汤匙油、半汤匙鸡粉和1汤匙的料酒，搅拌等它腌制15分钟。
2、洗干净番茄，在头部切交叉切口，整只放入清水中煮开，接着剥去番茄的皮（这个步骤只是为了让汤的口感好一点，当然嫌麻烦可以忽略这个步骤）；
3、番茄切片；金针菇去根，撕成一小份一小份的；鲜木耳去根，然后切成丝状；
4、锅里放入适量的油，放入蒜蓉爆香，再放入处理过的番茄，爆炒2分钟；再放入1汤匙料酒，和番茄一起拌炒1分钟，接着放入2碗清水待它们煮沸，接着改成小火慢煮5分钟；
5、接着放入腌制好的瘦肉，等瘦肉颜色变白，就加入适量的盐和半汤匙鸡粉；然后再放入金针菇，金针菇煮软后，就淋上半汤匙的香油
6、最后撒上香菜末，美味的金针菇番茄汤可以出锅了。
小贴示：如果有不喜欢番茄汤的酸味，可以放入少许的白糖来中和一下。
材料：土鸡半只、玉米一根、山药1根、胡萝卜1根、盐生姜和料酒适量
做法：
1、玉米、山药、胡萝卜、鸡洗干净，土鸡切块备用，然后土鸡用热油炒香；
2、另起锅（最好用瓦煲），放入适量的清水，加入热油后的土鸡、料酒、生姜。大火烧开，弄走漂浮在汤上面的浮末，然后转小火慢炖；
3、胡萝卜、玉米、山药去皮切块；
4、等汤炖半小时后，放入胡萝卜、玉米、山药。再煮等原料软烂后加入适量的盐，这个田园鸡汤也就完成了。
这款汤算比较西式，每次花家姐做西餐时都会弄这款~下面来看看做法：
材料：
牛肉1斤，马铃薯1个，红萝卜2根，番茄2个，卷心菜1个，葱2根，蒜头10粒，姜1块，月桂叶1片，丁香2粒，洋葱1个，酒3匙
做法：
1、牛肉洗净切块，先氽烫去血水，捞起备用；
2、在锅里放油，先放进蒜头，葱段爆香，然后再放进牛肉块，倒入了一些酒，翻炒，接着放进炖锅中，加入适量的水，大火煮开再小火炖煮（大概1小时）；
3、马铃薯、番茄、红萝卜、卷心菜洗净切块，洋葱最后略炒一下，等肉炖到差不多烂的时候将它们全都扔进去，炖到它们入味就可以了。
材料：
鲫鱼1条，木瓜1个，姜葱适量，盐适量，胡椒粉适量
做法：
1、鲫鱼去内脏，洗干净，用厨房纸吸干表面的水分；
2、木瓜去皮，除掉木瓜里的籽；姜切片，葱切段备用；
3、锅里放油，烧热后放入鲫鱼，将它煎至两面上色定型即可；
4、把葱和姜爆香，放入足量的开水和煎过的鱼，大火煮10分钟；
5、再放入木瓜煮10分钟左右；
6、最后撒上盐和白胡椒粉就可以了。
材料：瘦肉250g，淀粉50g，鸡蛋2个，香菇50g，小青菜少许，酱油1汤匙，鸡粉半汤匙，胡椒粉1汤匙，盐半汤匙，水适量
做法：
1、瘦肉洗净切成小片，然后放入淀粉、酱油、盐、鸡粉、盐、胡椒粉腌制10分钟；
2、香菇和青菜洗干净；
3、锅里放入适量的水。烧开后把火调到最小，然后将肉片一片片放进去；
4、待肉片浮起，放入香菇和青菜，再放1大勺食用油，以防止青菜不会被煮黄了；
5、最后加入盐和少量鸡粉调下味就可以出锅了。
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