春节马上就到了，许多人都开始备起年货准备新年的到来，过年的年货中瓜子花生这些零食一定是必不可少的。过年大家聚在一起，磕着瓜子聊着天，一磕就是一大把。
但比起我们常吃的葵花籽，南瓜子也是一种不错的选择，别看它小小一颗不起眼，它可不仅好吃，好处也是不少呢！
南瓜子，在不少地方也叫北瓜子，窝瓜子。小小一颗南瓜子中含有多种营养物质和微量元素。不仅可以杀虫解毒，甚至还能降压降脂！
下面就随小编一起来看看南瓜子的作用与功效。
南瓜子的作用与功效
01
杀虫驱虫的作用
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
02
解毒的功效
南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
03
保护胃粘膜、促消化
针对保护胃粘膜：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，胃病患者非常适合食用南瓜子。
针对促消化：南瓜子所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
04
保护前列腺
南瓜子中的单不饱和脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。有关实验证明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。
05
防治糖尿病、降低血糖
南瓜子中含有丰富的钴元素，钴元素可以活跃人体新陈代谢、促进造血功能，同时参与人体内维生素B2的合成，钴还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对辅助糖尿病、降低血糖有特殊的食疗效果。
06
加强心脏健康
南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，这些对心脏健康都有好处。根据一项研究显示，种子中发现的α-亚麻酸，能预防心血管疾病。
另一项由西印度群岛大学基础医学科进行的研究发现，南瓜籽油对停经后妇女有益，因为它有助于降低血压，并增加好胆固醇（HDL）。
长时间每天适当吃一些南瓜子，还有延缓衰老和预防衰老的效果。
07
消除致癌物质
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
08
消炎的作用
南瓜子有消炎的效果，每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人们出现发炎的情况。对抵抗细菌病毒有一定的功效。
09
降血压的功效
南瓜子内具有降血压的功效，因为南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
看完上面的介绍，是不是都想赶紧买点南瓜子吃上一把了？但日常生活当中生南瓜子并没有上面所说的这些功效，如果更好的吸收里面所说的营养物质，那么必须吃一些熟的南瓜子。其实南瓜子自己在家就可以做，比外面买的现成南瓜子更干净健康，下面就教大家自己在家炒南瓜子：
盐炒南瓜子
用料：盐、生南瓜子
做法：
1、南瓜切开，用勺子挖出南瓜籽
2、把南瓜籽取出洗干净，晾干
3、放入锅中，小火翻炒，加入适量盐，不断翻炒，防止糊。
4、待噼啪声没有，南瓜籽变焦黄，盛出晾凉，会脆脆的，香香的～
南瓜子虽然好处多多，但它也不能多吃，南瓜子主要是通过翻炒制作而成的，所以过多的摄入可能会导致上火，如果你本身就有上火的情况，那么这种情况就会越来越严重，会导致一些疾病出现，所以对于南瓜子一定要控制摄入量，千万不要一次性吃太多。
最后小编给想直接买南瓜子当年货的朋友的一个温馨提示：
三种南瓜子不要买
01
路边的南瓜子不要买：
很多人在外出的时候，喜欢在路边买一些零食，但是这样的南瓜子没有办法保证质量，而且在储存的过程当中，容易被一些有害物质，最好到正规的场所购买。
02
太“白嫩”的南瓜子不要买：
如果一些过度“白嫩”的南瓜子也不建议购买，这样的南瓜子很可能会被，“烧碱”等物质漂白，安全风险高。
03
有异味的南瓜子不要买：
同时在购买南瓜子的时候，可以拿起来闻一闻，如果有明显的异味，也就是“哈喇味”，这样的瓜子已经出现了变质，很可能已经产生了大量的黄曲霉毒素，进入人体之后，会增加中毒的风险。
联系客服
