制作保健酵素的方法 ZT

                  制作保健酵素的方法

准备一个可密封的大口瓶，把果蔬切薄片铺在瓶底，盖上一层红糖然后一层原料一层糖的顺序码好，最后在上面放一层柠檬片（柠檬去皮去籽切薄片），此时与瓶口应保持4厘米距离以防止酵素溢出。将瓶口用保鲜膜封好然后加盖隔绝外界空气，置放在15-20度阴凉处约2-3周，过滤取其汁液既是酵素，放入冰箱冷藏备用。

                             整肠酵素   

用白萝卜500克（切片）、红糖250克、柠檬1个（去皮去籽切片），先将萝卜片铺在瓶底再铺一层红糖，然后一层萝卜一层红糖如此反复，最后将柠檬片放在最上面，在15-18度阴凉处放置18天后过滤取汁既是酵素，每天午饭后饮用20毫升。在食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳，经常饮用整肠酵素可保持肠内多种细菌平衡，增加肠道有益菌促进消化液分泌。

适宜人群：腹胀厌油，消化不良者。

                             防癌酵素

番茄500克（连皮）、红糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间13天。对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。每天早晨空腹饮用30毫升，连服一个月以上。

适宜人群：有癌症家族史或长期吸烟，精神抑郁者。

                             保肝酵素

鲜木瓜500克（带皮）、红糖200克、柠檬1个，制作14天。可促进肝细胞的新陈代谢，增进遭受破坏的细胞新生，还可增加肝脏的解毒功能。每天早晨空腹饮用30毫升。

适宜人群：肝功能差和慢性病需长期服药者。

                          抗动脉硬化酵素

连皮生姜500克（切片）、红糖250克、柠檬4个。按生姜片一层红糖一层柠檬一层码放，制作14天。由于这种酵素的稳定性较差，所以应在15天内饮用完。

适宜人群：高血脂、高血压患者。

                              护心酵素

去皮菠萝800克（切片）、红糖150克、柠檬1个，制作时间15天。菠萝酵素具有牵制血小板凝聚，加强纤维蛋白原分解的作用，可促进血液中的废物排出体外，抗病毒，使血液呈现弱碱性；还可以降低血液中的胆固醇，促进血液循环畅通。每晚临睡前饮用30毫克。

适宜人群：冠心病患者。

                            利水消肿酵素

桑葚500克（桑葚（sāng shèn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣）、红糖100克、柠檬2个，制作时间15天。桑葚制出的酵素不仅可以消肿利尿还有增强胰腺代谢保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成了寡糖，因此糖尿病患者可以饮用，糖尿病患者每天午餐前饮用30毫升，水肿患者每天空腹饮用30毫升。

适宜人群：Ⅱ型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。