不再醋泡蒜了，蒜用它泡15天，常吃70岁不血栓，还能抗癌！

       很多人都喜欢吃醋泡蒜，每年六七月正是新蒜上市的季节，趁新蒜上市时腌点醋泡蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，醋泡蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。

但其实，大蒜的好处不仅仅是醋泡蒜，用它泡的蒜，一点也不比醋泡蒜差呢，它就是，蜂蜜！

蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜，而且还有抗癌的作用呢。

1、买蒜时买紫皮的独头蒜。

2、蜂蜜要买生蜜。

3、蒜去皮擦净。

4、盛盆撒盐，腌制半天；再将蒜放入容器中倒蜜。

5、泡制15天之后就完活了。