八桂网美食频道8月28日消息，
主料 白果（鲜）150克 百合（干）150克 西芹50克
调料 盐3克 白砂糖5克 淀粉（豌豆）5克 鸡精2克 花生油15克
白果炒百合的做法
1.洗净百合。
2.西芹洗净，切段后再顺切成条。
3.坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。
白果炒百合制作提示
西芹剔筋，同百合、白果一起焯水后过凉，成菜更爽脆。
白果炒百合健康提示
此菜具有润肺止咳，抗菌消炎，提高机体免疫力的作用。是集美味和保健为一体的一道
桂林名菜。
