例五：8.00元套餐菜谱 （二大荤一小荤一素菜、汤、米饭自助）
日 期
早 餐1.5元
中 餐8元
晚 餐8元
菜单
菜单
份量克/人
菜单
份量克/人
星期一
油饼
麻圆
绿豆粥
糖醋排条
红烧鸡腿
青椒炒香肠
油焖茄子
开洋冬瓜汤
鲜排：120
鸡腿：100
香肠：35
青椒：100
茄子：200
白切鸡
油爆虾
百叶结烧肉
雪菜毛豆
枸杞鸡汤
鲜虾：100
五花肉：50
三黄鸡：100
百叶结：100
雪菜：200
星期二
扬州炒饭
紫菜蛋汤
干煎小黄鱼
红烧大排
咸鱼豆腐
大白菜木耳
酸辣汤
小黄鱼：100
大排：100
咸鱼：60
豆腐：200
大白菜：200
盐水鸭
红烧狮子头
青豆鸡丁
炒冬瓜
海带骨头汤
鲜鸭：120
精瘦肉：100
鸡肉：60
青豆：100
冬瓜：200
星期三
八宝粥
蛋卷
馒头
芝麻饼
辣子鸡块
清蒸小排
青椒炒牛肉
青椒豆芽
鱼头豆腐汤
三黄鸡：120
鲜小排：120
牛肉：30
青椒：100
豆芽：200
红烧小排
红烧鸡翅
丝瓜炒蛋
麻辣豆腐
蛤蜊清汤
鲜小排：120
鸡翅：100
鸡蛋：50
豆腐：200
丝瓜：100
星期四
肉丝面条
红烧青鱼
盐水肚丝
丝瓜炒肉丝
炒青菜
三鲜汤
青鱼：100
肚丝：100
肉丝：35
丝瓜：100
青菜：200
走油蹄膀
红烧带鱼
平菇炒肉片
炒四季豆
黄瓜蛋汤
鲜蹄膀：100
肉片：35
带鱼：120
平菇：150
四季豆：200
星期五
鸡蛋炒米粉
盐水虾
红烧肉
黄瓜火腿
芹菜香干
香菇肉丝汤
鲜虾：100
五花肉：100
火腿：35
黄瓜：150
芹菜：200
麻辣牛肉
红油鸡块
鱼香肉丝
炒油麦菜
酸菜鱼汤
牛肉：100
三黄鸡：100
肉丝：35
洋葱：100
油麦菜：200
星期六
稀饭
咸菜
肉包
油条
北京烤鸭
椒盐大排
韭菜炒蛋
麻辣豆腐
蕃茄蛋汤
鲜鸭：100
大排：100
鸡蛋：60
韭菜：100
豆腐：200
茄汁黄鱼
红烧鸡腿
花菜炒肉片
炒上海青
银耳肉丝汤
小黄鱼：100
鸡腿：100
肉片：35
花菜：150
青菜：200
星期日
白米粥
蛋糕
蛋卷
三鲜蹄筋
卤水大肠
青椒炒鱿鱼
炒四季豆
榨菜肉丝汤
蹄筋：100
猪大肠：100
鱿鱼：40
四季豆：200
青椒：150
熏鱼块
鸭腿肉
圆椒炒肉片
香菇菜心
咸肉冬瓜汤
草鱼：100
咸鸭肉：100
肉片：35
圆椒：100
菜心：150
以上菜单根据季节及天气变化会有所改变
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