红酒雪梨的做法

原料：雪梨 红酒

调料：冰糖 白糖

1.雪梨削皮去核，一切两半放入锅中，锅内加150克冰糖、100克白糖，倒入红酒没过雪梨，开火煮至沸腾。

 

2.红酒煮沸后，雪梨浸泡三到四个小时，自然冷却晾凉。雪梨上色后，捞出切片摆盘就可以享用了。

 

Tips：

1. 如果吃之前在冰箱冷藏一下，口味更好。