葡萄巧克力软曲奇（(╯▽╰)）

 

材料

低粉100g
食用油50g
提子干30g
泡打粉1小勺
盐1/4小勺
红糖40g
热水50g
巧克力豆30g（没有的话可以将巧克力切小块代替啊，不喜欢不放也ok啦）

做法

1.红糖+热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用；提子干事先用清水浸泡半小时
2.碗里倒入食用油，再倒入红糖水、盐混合均匀
3.泡打粉和低筋面粉过筛入碗，和食用油搅拌均匀，成为湿润的面糊
4.倒入提子干和巧克力豆，搅匀
5.烤盘铺上锡纸
6.用勺子将面糊挖起铺在烤盘上，用勺子的背面把面糊轻轻压平，样子由你定啦~哈哈！
7.烤箱预热 180度12分钟左右  OK啦！