【儿童食谱】黄金玉米烙

原料：玉米、淀粉、鸡蛋、炼乳。

1. 水果玉米煮熟

2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。

3. 取下的玉米粒很完整

4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。

5. 打入一个鸡蛋，拌匀

6. 平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。

7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）

8. 煎制金黄即可。

9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳。

温馨小贴士：
想做玉米烙的同学，也可以在第7步多倒些油，没过玉米粒，直接炸制，那样就不用翻面了，也不用害怕玉米粒会散掉。