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茄汁大虾
笑熬浆糊糊
>《菜谱》
2013.02.23
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原料:大虾、油、姜、蒜、料酒、番茄沙司、盐、白芝麻、葱。
1. 大虾处理干净备用;
2. 白芝麻炒香,葱剪成葱花;
3. 姜切片,蒜拍碎;
4. 锅中放入油烧热,爆香姜蒜;
5. 倒入虾翻炒;
6. 加入料酒;
7. 加入茄汁和盐调味;
8. 炒到虾全熟之后,倒入白芝麻和葱花;
9. 稍稍翻拌后出锅;
10. 装盘后再撒入少许白芝麻和葱花,完成。
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