肾友厨房｜肾功能3

在之前的文章中，肾上线介绍了很多优质低蛋白饮食的理论知识。之后，肾上线会把这些理论知识做具体案例为大家详细介绍。

我们今天一起来计算身高为160cm，肾功能3-4期的肾友小伙伴，他一天的饮食案例。

首先，我们计算出优质低蛋白饮食要求：身高160cm，标准体重是：身高-105=55，也就是160-105=55公斤。

55公斤，肾功能3-4期要求一天的蛋白饮食标准是0.6g/kg/天，也就是55*0.6=33g，一天可以吃蛋白质33g。

33g蛋白质优质占60%，也就是33*60%=19.8g，约为20g，那么非优质就是剩下的13g。

我们把这20g优质蛋白和13g非优质蛋白分配到一日三餐中。

一两肉9g 120ml奶4g 一个鸡蛋7g= 20g优质蛋白

1斤蔬菜5g 2份水果2g 1.5两普通主食6g=13g非优质蛋白

其余：麦淀粉、藕粉、低蛋白大米；食用油30ml，这些不含蛋白，用来保证能量

早餐

一杯120ml的牛奶；1.5两花卷；一个苹果

中餐

青椒炒鸡蛋（鸡蛋1个 青椒1份）；蔬菜1份；低蛋白主食6两；

晚餐

芹菜炒肉（肉1两 芹菜1份）；蔬菜1份；低蛋白主食4两；再加餐一份水果