鸡血、鸭血、猪血.......哪个对肾病患者好？

鸡血、鸭血、猪血.....哪个对肾友好？

都是动物血，当然是鸡血最好了！因为，鸡血不但可以吃，还可以打！看，打了鸡血以后多精神！

好吧，作为一个讲科学的公众号，我们要严肃！小伙伴们忘掉上面的玩笑，咱们要正经科普了！

鸡血，鸭血，猪血

适合肾友吃吗？

动物血中的蛋白质和肉食类接近，是肾友们良好的优质蛋白质来源。

并且，动物血有一个突出的优点是：铁含量非常丰富，且以“血红素铁”形式存在，人体容易消化吸收，堪称“补铁圣品”。

因此，尤其适合贫血的肾病患者，可以作为补血的食疗。

动物血中的钾、磷、嘌呤、脂肪含量普遍都不高，合并高血脂、高血钾、高尿酸、高血磷的肾友，也可以适量吃动物血。

那到底鸡血、鸭血、猪血

哪一种对肾友而言更好？

不同的动物血，我们来比较一下具体成分：

蛋白质含量：同等重量下猪血、鸭血差不多，这和猪肉是同一个水平，鸡血少一些；

铁含量：鸭血最高，鸡血次之，猪血最低。

钾和磷含量：鸭血和鸡血差不多，猪血最低。

上面看不懂没关系，直接看打擂的结论

从补血的角度来说，鸭血胜出！

从限制蛋白质方面来说，鸡血胜出！

从控制钾和磷来说，猪血胜出！

例如，如果您贫血，想通过吃动物血来补铁，那么优先鸭血；您想吃动物血，但又怕今天的蛋白质超量了，那么优先鸡血；如果现在钾和磷都超标，那么优先猪血！

适量吃，一次1两左右！各取所需！

动物血会不会很脏？

会不会掺假？

血制品暴露在空气中，确实会存在一些微生物，咱们肾友记得把它们彻底煮熟后再吃，以免引起胃肠不适。

对于掺假的情况，咱们可以尽量选择有品质保障的正规包装血制品即可。

当然，最后，还是那句话，肾友的食物种类和普通人一样，尽可能丰富，雨露均沾，适可而止！

这篇比鸡汤“补”的鸡血科普喜欢吗？谢谢默默转发的伙伴们，爱你们，mua！