说起吃火锅,不得不提的就是蘸料了。很多外面买的成品蘸料吃起来都不对口味,我更经常自己做,做起来简单,吃着也痛快。天气越来越冷,也就快过年了,一家人围坐吃一顿热腾腾的火锅吧~
用料
芝麻酱2大勺、纯净水1大勺、豆腐乳半块、辣椒油1勺、生抽1勺、醋半勺、盐2克、香菜末2克、葱末2克
做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
先加用量最大的芝麻酱,再加纯净水搅拌
3.
加生抽,醋,腐乳搅拌均匀
4.
最后放入香菜辣椒油,不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒油
小贴士
芝麻酱比较难搅拌,加水时,注意一点一点加,每一次都彻底搅拌均匀,再加入下一次,几次就可搅拌的细腻滑润。
今天就和大家分享到这里,美食要用心烹调,欢迎大家关注巧手小煮妇,让我们一起越来越“巧手”吧~
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