解密！喝酒时脸红、脸白，哪个更能喝？

 有人喝酒后瞬间就脸红，有人则从头到尾面不改色，甚至脸色发白。

其实这两种情况都要少喝酒，喝好酒，因为解酒时人体需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝酒脸红是因为体内缺乏一种酒精代谢的酶，名为乙醛脱氢酶，过量的乙醛聚集在毛细血管，促使毛细血管扩张导致皮肤发红。当然，这种情况经过几个小时后也会慢慢褪去，是因为肝脏之中所含的细胞色素酶会逐渐将乙醛转化为乙酸，从而就可以慢慢代谢掉了。而喝酒脸白是因为缺少乙醇脱氢酶，乙醇不能及时转化成乙醛。酒精在体内蓄积，血液携氧能力随之下降，最终使得脸色苍白。

实际上喝酒脸红和喝酒脸白的人酒量并无明显差别，但是这类人群建议还是平常少喝酒，反而喝酒时容易出汗的人体内具有高活性的乙酸脱氢酶和乙醇脱氢酶，可以将喝下去的酒迅速转化成汗液然后排出体外，留存在体内的酒精不断有所减少，所以，他们的酒量往往会很好，那么您在酒桌上遇到出汗多的人可要注意咯，千万不要被喝到桌子底下去了。