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喝酒脸红的人能喝还是脸白的人能喝

喝酒脸红或脸白不能用以评估一个人酒量。喝酒后脸红、脸白都有可能存在酒精代谢异常。

酒精主要成分为乙醇,乙醇经肝脏代谢,经乙醇脱氢酶的作用生成乙醛,再经乙醛脱氢酶分解为乙酸,最后代谢为水、二氧化碳排出体外。

当乙醇脱氢酶活跃,但是乙醛脱氢酶活性降低时出现脸红,即乙醇代谢为乙醛后代谢缓慢,以乙醛形式缓慢氧化排出体外。乙醛可致癌,当乙醛代谢障碍时,长期、大量存在体内增加人体患癌风险。

喝酒脸白代表体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都不活跃,靠肝脏里的细胞色素P450逐渐将酒精氧化、代谢,当摄入酒精量过多时逐渐脸红,而此时极容易导致酒精中毒。

人的酶系统与遗传因素相关,一般此两种酶的数量、比例难以改变,因此,练酒量说法也无科学依据,酗酒严重损害肝功能,对人身体及精神均有严重影响,因此,建议及早戒酒。

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