金线莲｜老中医眼中的儿科良药，吃法大全

肖诏玮--从医50多年的老中医，福州市中医院儿科主任中医师，福建中医学院教授，福州市中医院首批老中医药专家导师，福建省第三批老中医药专家导师。

肖老是儿科专家，经过40多年金线莲对金线莲的临床应用实践，肖老认为金线莲的确是儿科良药，原因是：没有任何毒副作用；口感很好，最关键的是，肖老用六个字概括了金线莲的神奇：平肝健脾补益。

肖老说，平肝的药很多，健脾的药也很多，但同时能够做到平肝健脾的药，除了金线莲，的确非常少甚至是没有。现在的小孩普遍脾胃较弱肝火较旺，金线莲能够起到非常好的调节效果。

金线莲这么神奇，该怎么吃呢？

1金线莲鲍鱼汤

功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐

做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。

2金线莲冰糖汁

功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。

材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。

做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。

3金线莲八角茶

功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

材料：金线莲3-9克、八角莲3克。

做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。

4金线莲排骨炖罐

功效：清热滋阴，补益脾胃。

材料：金线莲干品、排骨、枸杞

做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。

5金线莲鸽子汤

功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。

材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐

做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。

6金线莲猪心汤

功效：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

材料：金线莲干品6克，猪心1个、盐

做法：将金线莲与猪心加入适量水中炖熟，加盐调味。