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清水煮一物,养生又治病!

1. 清水泡黄芪——补气

黄芪,被称为补气诸药之最。国医大师朱良春每天都一定要吃上一碗黄芪长寿粥。平时作为日常益气补虚,扶助正气之品,黄芪适用于体质虚弱,言语低弱,倦怠无力,脉细无力等气虚不足的人。方法

泡茶黄芪片5-10克(原则上每次不能超过15克),用沸腾的开水直接冲泡,盖好泡10-20分钟,当茶饮用。①

2. 清水煮小米——养胃

小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,特别适合脾胃虚弱的人食用。方法

煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,最上层浮有一层细腻的黏稠物,这就是粥油,具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。②

3. 清水煮玉米须——辅助降三高

玉米须煮水喝,除了有清热解毒、利尿祛湿、利水消肿的功效之外,还能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群。方法

最简单的做法就是煮玉米时连须洗净一起煮,煮到玉米熟,玉米吃掉,水也可以喝了。

另外,玉米须水和山楂、冰糖或野菊花、决明子等一起泡茶喝,不但口感不错,还具有很好的清热解暑功能,可尝试下。③

4. 决明子泡水——辅助降血脂

中医认为,决明子具有清肝明目、润肠通便的功效。而其也有有降脂、降压的作用。高血脂、高血压者可以在中医师的指导下,用炒熟的决明子泡茶喝,但不可停药。方法

将决明子炒一炒,到闻起来有香气即可泡水。这样一方面可以降低其通便的作用,另一方面有利于降脂成分充分溶解在水中,增强药效。

一般每天控制在10克以内即可,分几次饮用。建议开始先从3-4克开始,直至增加到10克左右。连续服用10-15天,最长不超过1个月就要“歇一歇”了,以免损伤脾胃。④ 

5. 山楂泡水——助消化

山楂味酸甘,可以消食化积,通治各种饮食积滞,尤其对油腻肉食之积,效果非常明显。方法

一般取熟山楂或者焦山楂,然后开水温度最好在80℃-90℃,取8-10片山楂干倒入400-500毫升水中,每天泡1-2次即可。切记不要空腹喝,经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。⑤

6. 玫瑰泡水——调经美容

药用玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。中医认为其味甘微苦、性温。具有理气解郁、活血散淤和调经止痛之功效。该花药性温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到美容养颜、镇静、安抚、抗抑郁的功效。方法

取玫瑰花(最好去药店购买)3-4克,用开水浸泡(最好杯盖密闭)5分钟即可。⑥

7. 红景天煮水——健脾祛疲劳

红景天味甘性寒,具有健脾益气,清肺止咳,活血化瘀之功。红景天常用来煎水当茶饮或泡酒喝,以消除劳累或抵抗山区寒冷,同时还防病健体和滋补益寿。方法

取红景天(饮片)4-5g,次为一天的量,浸泡30分钟,然后用小火煎煮30分钟,去渣取汁即可。⑦

8. 枸杞水——防肾结石

枸杞中含有枸杞多糖,它可减少肾草酸钙结石的形成。而且无论是冲泡还是煎服,都能起到抑制肾结石形成的作用。⑧方法

一般每天以15-20克枸杞泡水饮用为佳,可以连枸杞一起吃掉。

对于体质偏于阳盛,实热内盛之人,如果长期喝枸杞水,则容易补过头而出现上火。

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