白发变黑发，5种黑食材搭配，在家自己做

引起白发的因素很多，常见的有①老年性自然衰老所致的白发；②遗传因素；③某些疾病导致的早年白发。其中，前两者都是不可抗力的因素，难以改变，但是对于由肾虚、肝受损以及气血不足引起的白发，食疗就可以让白发变黑发。

为何肾虚会导致白发？

肾虚，会伤及心脾，而脾主运化、肝生血，一旦受损则使得气血生化无源，故而白发。且肾精不足，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。

补肾，首推5种黑食材

食品的颜色与营养的关系极为密切，中医认为黑色食物补肾，因为黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。而补肾的黑色食物中，首推5种：

1、黑芝麻——含有很多的不饱和脂肪酸和维生素E，吃芝麻可清除体内自由基，抗氧化，能起到延年益寿、治疗白发的作用。

2、黑豆——黑豆素来有利水解毒之效，此外还富含核黄素和黑色素，这两种营养物质可防老抗衰，美容养颜。

3、黑米——黑米健脾暖肝、补血益气，其所含微量元素是普通大米的7倍。

4、黑桑葚——能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效。常吃还能改善睡眠，延缓衰老，美容养颜。

5、黑枸杞——富含花青素，女性常吃皮肤嫩滑显年轻，还有改善睡眠、抗衰老、护肝明目养发的功效。

因此，将黑芝麻、黑米、黑桑葚、黑豆以及枸杞等搭配食用，有补肾的功效。会吃的老中医们，还会在此基础上加上豌豆、荷包豆、紫薯、山药、芡实和核桃，这也是常说的补肾秘方——三黑桑葚芡实粉，如此搭配大大提高补肾补气血的功效，女性吃变白变美，见效快。

三黑桑葚芡实粉具体秘方如下：

黑芝麻(1小把)、黑豆(1小把)、黑米(2小把)、豌豆(1小把)、荷包豆(1小把)、紫薯(50g)、山药(50g)、芡实(20g)、核桃(20g)、枸杞(10g)、桑葚(20g)，提前浸泡2小时，如果熬煮至烂熟即可，每天吃一碗，嫌麻烦的朋友可直接选择现成的三黑桑葚芡实粉。