马年说牛

今年是马年，可我更愿意在清明时节慎终追远之际，万物复苏耕牛奋蹄之时说出对牛的感激。

   牛，无论雌雄老小或耕牛水牛和奶牛，都是人类的伙伴和朋友，始终如一的为人们提供着极小报偿的忠实的服务，几乎所有的不论华夷男女老幼城乡达官百姓都分享着牛无私的贡献。

   牛，对自己的生活和生存条件要求很低，一些柴草和粗料足矣。我幼时随父亲为生产队养牛，曾在牛舍与之共处经年，深知耕牛的可贵，其生活之简单，其劳作之艰辛，日复一日，年复一年，勤恳无悔，任劳任怨，除鬼怪外谁不景仰。其性憨厚诚如君子，其涵如大海，逢不德之徒以怨报德或遭鞭笞，牛或怒吼，或后坐，或角触之，所示者实为不平，但极少伤人并从不记恨，具长者风范，当时，父亲敬牛如神，我等十分不以为然，尤其是为此受到：“你不如牛”的训斥时，很是不服气。三十几年过去了，今天我不仅不敢不服，也已逐渐倾向崇敬。

   要学习牛的高尚品质和情操还真不容易。至少不要糟蹋牛，特别是喝牛奶长大的和正在喝着牛奶成长的人们，母乳不过三年五载，牛奶可是长年累月，特别特别是为了钱给牛奶掺假是侮母败德，诚如是否？众人可鉴。