在家自制午餐肉，无添加全是肉，比罐头好吃100倍！

大家是不是都特别爱吃午餐肉，不仅好吃而且特别的方便。但是又有多少人知道午餐肉里都是添加剂和淀粉，基本都没有肉。但是其实也可以在家做午餐肉你知道吗？没有添加剂都是肉，非常简单，全是肉的午餐肉真的比外面买的好吃一百倍而且安全放心。

今天我就教大家怎么做这个零添加剂而且巨好吃的午餐肉。

准备食材：猪肉500克，鸡蛋1个，淀粉45克（3勺），面粉30克（2勺），姜泥2.5克（半小勺），胡椒粉2.5克（半小勺），糖30克（2勺），盐5克（1小勺），蚝油15克（1勺），料酒5ml（1小勺），生抽15ml（1勺）

【步骤方法】

第一步：鸡蛋打入碗中，加入3勺淀粉，2勺面粉，搅拌成糊状。

第二步：把猪肉洗净剁成肉馅，加入到面糊中，搅拌均匀。

第三步：加入1小勺料酒、1勺生抽、1勺油、1小勺盐、2勺糖、1勺蚝油、半小勺胡椒粉、半小勺姜泥搅拌至肉馅上劲。

第四步：碗中刷油，把肉馅放入碗中，压实，包上锡纸，放入蒸锅中，蒸40分钟。

第五步：出锅切片即可。

好了，美味有安全健康的自制午餐肉就做好了，吃面或者吃炒饭放这个无敌好吃，吃的时候可以煎一下，更香！这个自制的可比外面买来的要好的多了，赶紧去动手试试吧，你一定会爱上它的！