“秋老虎”发威，这6道破壁机食谱建议收藏，香浓好喝，润燥又滋补。大家好，我是@水墨尚食，今天要跟大家分享的是做法简单，营养又健康的破壁机美食，建议大家收藏好。
虽然早已立秋，但此时还处于三伏天的末伏，天气依然炎热，古人称之为“秋老虎”，为什么叫“秋老虎”呢？大家都知道老虎是会吃人的凶猛的野兽，而秋天是农民丰收的季节，在这种高温酷暑下劳作，就像老虎要人命一般的难受，因此被称为末伏“秋老虎”，这个时候，有夏天的酷暑，又有秋天的秋燥，所以生活中要注意防暑润燥。
现在的生活节奏很快，大多数人的生活就像上了发条，早晨不到最后一秒不起床，起床后又害怕迟到，要以最快速度赶去上班，因此早餐总大多数是匆匆应付，俗话说“早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，如果早晨没吃好，上午就没力气干活，活干不好被批评了就会影响一天的心情，所以美好的一天从一顿早餐开始，而早晨时间最赶，需要做法简单快捷，又营养美味的食谱，而破壁机食谱就非常适合。
秋天饮食有讲究，不能随便乱吃，秋天气候干燥，常使人感觉口干舌燥，皮肤干燥，而且秋天需要“贴秋膘”为抵御寒气提前做准备，所以饮食上要注意，既要润秋燥，又要滋补养人，俗话说“五谷杂粮最养人”，而破壁机食谱的食材基本用的都是常见的五谷杂粮，所以秋天，这6道破壁机食谱建议收藏，香浓又好喝，润燥又滋补。
这款豆浆是在传统豆浆上加入了紫薯和燕麦，不仅丰富了口感，营养价值更高，而且打出来的颜色为紫色，让人非常有食欲，小孩尤为喜欢，早晨来一杯精神满满。
【准备食材】：紫薯、燕麦、黄豆、冰糖
1.先把紫薯清洗干净，如果不喜欢带皮的可以先去皮，我建议带皮一起，因为这种很多粗粮皮的营养价值也很高，清洗干净后切成小块备用。
2.黄豆放在碗中清洗干净，然后用过滤网沥干水分备用。
3.把所有食材放入破壁机中，加入800ml的水，盖紧盖子。
4.按下豆浆模式，时间到了后就可以倒出来直接喝了。
小米是我们经常用来熬粥的杂粮，带有天然的清香，而且营养价值很高，与红枣、花生搭配一起，美味又健康。
【准备食材】：红枣、花生、小米、冰糖
1.小米先放入碗中清洗干净，然后用水浸泡一会，这样打出来糊更加浓稠。
2.红枣先清洗干净，然后用刀把枣肉切下来，枣核扔掉不要。
3.花生最好也清洗一下，因为放久了表面有很多肉眼看不到的灰尘。
4.所有食材准备好以后，放入破壁机中，然后加入1000ml的清水，把盖子上紧。
5.把破壁机调成米糊模式，启动后等待30分钟，一份浓香四溢的小米糊就打好了，倒出来直接食用就行，不喜欢甜的可以不放冰糖。
红豆和薏米都是很多养生人士喜爱的食材，再跟燕麦和核桃搭配，就可以做出一份香浓可口的杂粮糊了，老人孩子都爱吃。
【准备食材】：红豆、薏米、燕麦、核桃、白糖
1.红豆和薏米放在一起，用清水清洗干净，然后沥干备用。
2.把核桃用钳子夹开，然后取出里面的核桃仁，清洗掉表面的皮，洗不掉的也可以不用管。
3.把所有准备好的食材放入破壁机中，放入1000ml左右的水，盖上盖子。
4.都准备好以后，破壁机调成米糊模式，然后就可以去做别的事情，等时间到后就可以倒出食用，喜欢吃甜的可以加一些白糖。
山药是我们经常食用的蔬菜，它的营养价值也是众所周知的，有“药参”的美誉，用来做米糊口感浓稠好喝，营养丰富，加入红枣的甘甜，有一种自然的甜味。
【准备食材】：山药、大米、核桃、花生、红枣
1.把山药放在水中清洗干净，然后用刨刀刮去外皮，清洗山药时最好带手套，以免造成手发痒。
2.大米放在水中，清洗干净，然后用过滤网沥干水分。
3.核桃用钳子夹开，然后取出核桃仁，清洗一下备用。
4.红枣清洗干净，然后用刀把枣肉切下来，枣核不用。
5.花生米清洗一遍，沥干水分和其他食材放一起。
6.把所有食材放入破壁机，加入1200ml的水，拧紧盖子，调成米糊模式，等待30分钟美味即成。
民间素有“逢黑必补”的说法，由此可见黑色杂粮营养价值之高，而这款米糊还用了黑芝麻、黑豆，在口感上更丰富，营养价值更高。
【准备食材】：黑米、黑豆、黑芝麻、冰糖
1.把三种杂粮放在一起清洗干净，然后沥干水分备用。
2.把三种洗好的杂粮放入破壁机中，放入冰糖，盖上盖子。
3.破壁机调成早餐米糊模式，然后就可以去准备其他的事情，当时间到后，打开倒出来就可以直接饮用了。
紫薯不仅颜值高，而且营养价值比一般的红薯要高一些，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，吃起来更加香浓可口，因此受到很多人的喜爱。
【准备食材】：紫薯、燕麦、核桃、大米
1.紫薯清洗干净，最好用刷子多洗几遍，然后直接切成块备用。
2.把核桃用钳子夹开，取出核桃仁，清洗备用。
3.大米用水洗一遍，沥干水分备用。
4.所有食材放入破壁机中，调成米糊模式，静待30分钟，一份颜值高，香味浓郁的米糊就做好了，早餐吃再合适不过了。
人的健康是第一位，身体的健康与饮食以及良好的习惯息息相关，要跟随季节变化而调整，早晨如果没有多余时间做早餐，不妨试试上面的破壁机美食，不仅方便快捷易操作，而且营养丰富特养人，大家可以在家试试做。
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