文 | 食品板团队
中国有句古话，叫“人靠衣装马靠鞍”，正所谓“三分长相，七分打扮”，好的包装就如弓箭能够高度聚焦消费者的记忆点、注意力与关注力。试想，在各类终端商品云集的情况下，唯有具备一定闪光点的包装才能快速提高产品的吸引力，精准传达品牌价值及差异化卖点，最终激发消费者购买商品的诱因与动机。
产品包装的设计就是为了获得在消费者最终3米决战圈的陈列优势。
2015年，有这么一些食品饮料包装，对食品行业带来了深刻的影响，或者引领潮流，或是直接带来销售的助力。下面，大家就随小编来看看，影响食品行业的那些包装。
2015年初，农夫山泉新品发布会亮相的玻璃瓶矿泉水，正式拉开其进军高端水市场的序幕。而这款水的惊艳亮相，也真正地让国内企业改变了对包装设计的认知，众多企业开始重视包装对品牌和产品的重要作用，中国也正式开启了“新包装”时代！农夫山泉玻璃瓶高端水包装荣获2015年TheDieline国际包装设计大奖非酒精饮料类第一名，这是大陆企业首次入围该奖项评选，中国企业首次获得第一名。
据了解，为了追求一个完美的包装设计，农夫山泉以英国、意大利、俄罗斯3个国家的5个设计工作室的作品为基础，反复讨论、推翻、修改，前后整整用了3年时间，直到2014年年底才最终确认设计，一共经历了58稿。
在2014年年报中，统一饮料业务的收入同比下滑7.6%，净利润同比下滑17.02%。业绩不佳，逼迫饮品巨头亟需出一款新品来开拓即将到来的旺季市场。“小茗同学”茶饮，成为2015年统一赢得市场的战略产品。小茗同学正是凭借着对年轻消费群“标签”、“符号”的认同感，牢牢抓住了未来的主要购买力，由此也可以看出“互动性”将受到年轻消费群的专宠。
2015年7月份，洽洽电商新包装在天猫旗舰店上架。这一次，洽洽突然风格大变，大胆采用简洁的设计，明丽的颜色，特色鲜明的萌武侠人物，清新时尚之感扑面而来。其实，武侠风常见于网络游戏以及创意周边，在产品包装上使用还是首次见到。据说洽洽花费了百万美金，设计出了这些会产生核子爆炸效应的新包装。“萌”作为一种人见人爱花见花开的营销利器，洽洽电商此次毅然突破红色牛皮纸袋端庄持重的包装印象，选择轻松活泼的二次元萌系风格，也正是迎合了这个萌腐文化盛行的互联网时代。
1995年，娃哈哈率先在国内生产瓶装纯净水，成为瓶装饮用水行业的领导品牌。2015年，娃哈哈晶钻水应运而生。
娃哈哈晶钻水的创意来自于公司的“90后”设计师团队，晶钻水瓶身不仅有十二星座的个性标签，更是把个性化推向极致，可刮开的个性化签名区让消费者手中的每一瓶水都可以变成世界上独一无二的一瓶水。娃哈哈晶钻水使用了更晶莹剔透的晶钻瓶身、更高端雅致的时尚设计，融入纯净无暇的水质，创新地在每一瓶水的标签上印制了可刮开的个性化签名区。
在中国的瓶装水市场中，景田占据重要位置。景田旗下的优秀品牌——百岁山饮用天然矿泉水，使用了行业首创的平肩瓶型（俗称短脖装）设计，曾摘得首届中国国际饮料节最佳包装设计奖。其艺术理念不仅体现在瓶型的设计，百岁山也通过了两部欧式风情的广告片，宣扬着自身“水中贵族”的精确定位。
自2010年至今，景田每年销量都稳中有升。此次景田公司在产品外包装上发力，景田纯净水将“笋”的形象巧妙地运用到纯净水瓶身的包装上，将春笋特有的“活力”、“朝气”、“洁净”等寓意印在消费者的观感和脑海深处；用“笋”赋予景田纯净水清新自然、生命再生般的魔力品质。创新瓶型设计、主流价格定位，景田加码瓶装水，可见其将谋求更大市场突围！
不同的包装颜色给消费者传递着不同的情绪和心理暗示，金色是非常醒目的颜色，同时也有喜庆、吉祥的内涵，而金色的独特魅力在于其蕴含的华丽、时尚和冲击力。每年，全球快消行业的盘点都会写入几个共同的关键词，而今年，“金装”注定成为其中之一，俨然成了今年快消行业产品包装最时尚的风向标！
2015年4月20日，加多宝在京举行了“2015年金罐加多宝上市发布会”，金罐加多宝正式亮相。此番，也引领了快消界一股金色包装潮流。可口可乐、娃哈哈启力等也都相继推出了金罐新装。
这款外包装被设计成卡通黑白花乳牛形象、标明“羽泉组合、精选牧场”、规格为330ml的新品，2015年7月通过微信服务号、微店开始销售。销售模式上，“嗨Milk”将采取一种“预定制”。蒙牛会按照用户设定饮用频率每月送一次货，每次送货数量为两箱（12包/箱）的倍数。通过预定加采用一包一码、全程可精准追溯的模式，蒙牛承诺用户可以拿到更临近生产日期的牛奶。
自2012年6月孙伊萍出任蒙牛总裁以来，这家中国乳品巨头一直在尝试新产品和新的营销方式。总裁带头玩快闪、请TFBOYS代言酸酸乳、与昆仑决合作M-PLUS牛奶、签约NBA，包括新的“嗨MILK”，所有这些举措，都是为了重塑一个新的蒙牛形象，重拾消费者的信心，进而带动持续发展，获得销售增长。
食品包装演变史
早在远古时期，人类就开始探索食品包装。远古人类为使食品长期保存或便于携带，便将食物装入树叶或树藤所制蓝中，或装入竹筒里。
公元前1000年左右，希腊人用木桶作为容器包装食品，并输出各地，而当时的消费者则用羊皮或猪皮制成的包装放置食品，以便随身携带。
早在三千多年前的中国古代，人们就已经开始用陶瓷作为罐藏容器来封藏食品。这在《齐民要术》、《大业拾遗记》等书中均有详细记载。
真正意义上的食品包装，是从食品罐装贮藏开始的，它起源于19世纪初。1804年，法国阿培尔成功用玻璃瓶保存食品，自此出现使用软木塞的玻璃瓶作为食品包装。
1810年，英国杜兰德成功使用镀锡板制制成食品包装，即所谓的马口铁罐。之后，越来越多的金属材料被用于食品包装的制造。
20世纪初，各种塑料、纸质复合材料投入制罐生产，使食品包装容器由硬质罐扩展到软质罐，包装容器品种更为新颖、多样、实用化。
1960年左右，台湾引进塑料薄膜用于食品包装，从早期的单层味道袋到今日结合塑胶薄膜、金属箔、纸张等多层排列组合的高机能软包装材料，已成为目前食品包装的主流。
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