现代社会里很多话语依然包含着古代的一些用词习惯，比如在日常生活中，我们常常会听到“我去上厕所，下厨房做饭”这样的话，仔细品味你就会发现这样的话很意思。
厕所为什么要用“上”字，而厨房为什么要用“下”字呢?很少有人能够直接回答，但如果反过来讲又会感到很别扭，其实这样的词语里面可大有学问。
01、方位地势的原因
远古时期，人类都是穴居生活，所以一般都会把排泄用厕所建在高处，防止味道扩散。同时为了解决生火取暖和烧烤食物的的问题，都会把吃饭的地方建造在较低处。
这样的建造习惯一直保留到了后世，从汉代的一些墓穴的陪葬品里就能窥见一二。汉代的一些墓葬里出土的陪葬品中出现了当时房舍的模型，这些模型里一般都会包含厕所，而且厕所一般都是双层的结构。
那个时候其实并不把厕所叫做“厕所”，而是叫做“圂”。“圂”这个字的意思指的不单是厕所，而是猪圈加厕所。“圂”一般都是分为上下两层，上层是供人排泄方便，下层则是养猪的猪圈，人们这样可以循环利用资源圈养牲畜。那个时候人们去方便时就会爬简易的梯子到上层，所以也就叫“上厕所”。
即便是不建造猪圈当厕所的人家，也会把厕所建造高处。古代的一些大院一般都是把厕所放在院落里东北角，这样既可以防止气味扩散，也可以方便家中主人使用。
而厨房作为一个生火的地方，一般会放在院落里远离客厅卧室的南方。因为木柴做饭难免会产生各种烟雾，为了防止烟雾吹到院内影响环境，所以往往会建造很长的烟囱，这样整个厨房的方位势必都会比院落里的其他屋子要低。
古人的方位观念都是北为上南为下，一直也都有去北方叫“北上”，去南方叫“ 南下”的说法。而厕所的位置放在北方又比其他屋子高一些，而南方的厨房又比其他屋子的位置低一些，所以自然也就是“上厕所，下厨房”。
02、尊卑地位的原因
“上厕所，下厨房”这样的说法，除了也显而易见的方位地势原因外，还隐藏了一种地位尊卑的观念。每个汉字意思的发展都与社会环境和文化的变化有着很密切的联系，“上”字的意思是在高处，也可以指代高位者，比如“皇上，圣上”，于是“上”字隐约便有了高人一等的意思，而“下”字则与之相反。
古代的上层贵族，为了区别于平民百姓，会在生活的各个方面制造与平民的差异，比如在生活的排泄方面。古代的贵族大户们都有着大的院子，而且上厕所还与专门伺候的仆人，所以专门的独户厕所是贵族才可以享有的东西，而平民一般只能在院落的外面搭建厕所，或者露天解决，这样的现象在上世纪的农村里依然十分常见。
一个厕所的位置都能体现地位的差异，所以贵族们自然也就会把去专门的厕所当成尊贵的象征，也就有了“上厕所”的说法，这里的“上”字体现了一种高等级的优越感。古代大户人家也同样有专门的厨房，厨房是一个充满烟火气和夹杂各种食物气味的地方，里面工作又脏又累，家里的主人一般都是不会轻易到去的。
去这些地方的一般都是家中地位低下的奴仆和女子，并且在奴仆和女子做完饭后只能去小桌子吃饭，而不可以上大席吃，这就体现了一种歧视与等级上的不平等。于是便就有了“下厨房”这样的说法，这里的“下”字就代表地位低微。
到了今天人们依然还会对“上“和”下”这两个字有带有一种心理偏见。比如人们经常会说“下馆子吃饭”，因为人们潜意识里对饭馆的印象是简陋和狭小，所以用“下”这个表达去饭馆。
而与之相对的说法就是“上酒店订包房”，在人们在潜意识里就认为酒店是一种豪华，尊贵的场所，自然也就会用“上”这个字来表达去酒店。
03、风水五行的原因
除了地势和尊卑的原因，古代传统的风水五行也对人们的表达也很大的影响。古人一直以来尊崇的哲学不是唯物主义的，而是天人感应的学说，所以古人一直都非常敬畏自然和环境。所以古人在建造房屋时，都会设法保证遵循风水五行与环境的和谐。
古人认为，五行的相生相克会与自然环境相作用，影响处于环境中的人。而五行中的金木水火土又分别都代表不同的方位。比如北方是“水”方位，南方是“火”方位，而东方则是“木”的方位。
没有水厕所便无法使用，所以古人就会将厕所建造在“水”方位的北方。厨房里做饭不免会用到木来生火，所以厨房是属于“木”和“火”，古人也就会将厕所建造在“木”方位和“火”方位的夹角的东北方位。
古人口中的“上厕所”则表示的是要在“水”的上方，这样人才不会被淹到，而“下厨房”则代表要在“火”的下方位置，这样人才不会被烧到，所以这种说法就代表着一种去灾避祸，追求吉利的意味。
04、结语
“上厕所，下厨房”这样的说法流传下来其实是各方面原因共同的结果，首先是显而易见的方位地势，然后其中还包含了古代的一种尊卑等级观念和古人的传统风水哲学。
从古至今流传下来了很多俗语和人一直习惯的各种说法，其背后往往都隐藏了很大的学问，这是千年的文明历史隐藏在文字语言里独特的一种文化底蕴。
图片来源于网络，如有侵权，联系删除!
联系客服
