最脏的水果竟是它！至少残留20种农药！

　　所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年，研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部（USDA）、美国食品和药品管理局（FDA）检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的10种。下面一起和51养生网小编了解下吧。

　　原来，很多我们每天在吃的蔬果竟然这么“脏”，农药残留量如此惊人！排名越靠前，农药残留物越多。快来看看，你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜……

　　10、西红柿

　　前几年的樱桃番茄（圣女果）下榜，大番茄上榜了。

　　9、芹菜

　　一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

　　8、葡萄

　　一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

　　7、樱桃

　　农药残留物的测试结果为阳性，并且含有比其它农产品更高浓度的农药。

　　6、梨

　　梨是最脏蔬果列表的新成员。

　　5、桃子

　　含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。削皮食用最安全。

　　4、苹果

　　过去几年，苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。

　　3、油桃

　　油桃营养丰富，但吃之前最好削皮。孕妇、婴幼儿、易上火、多病体虚的人不适宜吃油桃。

　　2、菠菜

　　菠菜跃升为第二名。菠菜样品的农药平均残留量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。

　　1、草莓

　　草莓排名第一，含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果。吃草莓前一定要注意清洗！

　　正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。

　　更重要的是，不要使用盐水浸泡杀菌，因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加，反而使农药更容易渗入草莓。

　　现在草莓上市，但是很多草莓打了膨大剂，多吃对身体不益！！