从 古 至 今，善 于 养 生 的 医 学 家 们 都 十 分 重 视“春 捂”的 养 生 之 道。民 间 常 常 流 传 着“二 月 休 把 棉 衣 撇，三 月 还 有 梨 花 雪”、“吃 了 端 午 粽，再 把 棉 衣 送”的 俗 语。如 果 过 早 地 脱 去 棉 衣，寒 气 会 乘 虚 而 入。寒 则 伤 肺，加 上 人 体 的 皮 肤 已 经 开 始 变 得 疏 松，对 寒 邪 的 抵 御 能 力 有 所 减 弱。所 以 春 季 易 患 流 行 性 感 冒、急 性 支 气 管 炎、肺 炎 等 呼 吸 道 疾 病，还 有 一 些 严 重 危 害 人 们 健 康 的 流 脑、麻 疹、腮 腺 炎、猩 红 热 等 传 染 病 也 易 在 这 个 季 节 流 行。这 些 疾 病 虽 与 细 菌、病 毒 有 关，但 若 防 范 及 时，“春 捂”得 法，则 将 会 减 少 发 病 的 机 会。
春 捂 要 重 下 身，就 必 须 加 强 下 身 的 锻 炼，以 促 进 血 液 循 环。可 以 采 取 干 洗 脚 等 方 法 进 行 锻 炼，方 法 是 双 手 紧 抱 一 侧 大 腿 根，稍 用 力 从 大 腿 根 向 下 按 摩 直 到 足 踝，再 从 足 踝 往 回 按 摩 至 大 腿 根。同 样 方 法 再 按 摩 另 一 条 腿，重 复 10~20遍。此 外 还 可 采 用 甩 腿、揉 腿 肚、扭 膝、搓 脚、暖 足、蹬 腿 等 方 法 来 活 动 下 身。
春 天 气 温 回 升，皮 肤 和 肌 肉 微 血 管 处 于 迟 缓 舒 张 的 状 态，血 流 缓 慢。由 于 体 表 血 液 供 应 量 增 加，流 入 大 脑 的 血 液 相 应 减 少，中 枢 神 经 系 统 兴 奋 性 刺 激 信 息 减 弱，抑 制 性 功 能 相 对 增 强，于 是 就 出 现 了“春 困”现 象。
为 了 不 让“春 困”影 响 正 常 的 工 作 和 生 活，我 们 应 该 努 力 克 服“春 困”。首 先 要 做 到 起 居 有 常。每 日 宜 早 睡 早 起，保 证 一 定 的 睡 眠 时 间，还 要 注 意 居 室 内 新 鲜 空 气 的 流 通。其 次 要 加 强 锻 炼。每 天 起 床 后 坚 持 到 公 园、田 野 进 行 早 锻 炼，持 之 以 恒 可 精 神 饱 满、神 清 气 爽。还 有 就 是 平 衡 饮 食。多 吃 一 些 富 含 优 质 蛋 白 的 食 物，以 满 足 春 季 因 人 体 代 谢 旺 盛 而 对 蛋 白 质 需 求 的 增 加。多 吃 一 些 新 鲜 蔬 菜 和 水 果 也 可 有 效 预 防“春 困”，这 是 因 为“春 困”与 机 体 处 于 偏 酸 环 境 和 维 生 素 摄 入 不 足 有 关，而 多 吃 新 鲜 的 蔬 菜 水 果，既 可 中 和 体 内 酸 性 产 物，又 可 补 充 维 生 素。
在 春 光 明 媚 的 好 时 节，远 离 都 市 的 喧 嚣，或 踏 青 郊 野，或 登 山 远 眺，或 信 步 观 赏 都 是 人 生 乐 事。春 天 的 空 气 十 分 清 新，空 气 中 负 离 子 的 含 量 极 多，最 适 宜 进 行 空 气 浴、日 光 浴。春 游 既 可 提 高 人 体 的 免 疫 力，又 可 振 奋 精 神。多 接 触 阳 光 和 新 鲜 空 气，可 使 呼 吸、循 环 系 统 得 到 锻 炼，改 善 心 肺 功 能；调 节 中 枢 神 经 系 统，提 高 思 维 能 力；促 进 胃 肠 蠕 动，增 进 食 欲，改 善 消 化 功 能；使 腿 部 力 量 增 加，筋 骨 变 得 更 加 强 健。
春 天 是 大 多 数 花 粉 的 散 落 时 期，有 些 人 接 触 到 鲜 花 会 发 生 花 粉 过 敏，轻 者 会 出 现 眼 痒、鼻 塞、流 涕 等 症 状；严 重 者 可 诱 发 支 气 管 哮 喘、过 敏 性 皮 炎、喉 头 水 肿、荨 麻 疹、神 经 血 管 性 水 肿 等 病 症。
现 代 免 疫 学 认 为：正 常 人 体 都 有 一 种 生 理 的 保 护 性 免 疫 反 应，当 外 来 物 质 (抗 原 )侵 人 人 体 时，人 体 通 过 免 疫 淋 巴 细 胞 可 产 生 免 疫 球 蛋 白 (抗 体 )，将 抗 原 中 和 或 消 化 掉。对 过 敏 体 质 的 人 来 说，免 疫 反 应 超 出 了 应 有 的 程 度 和 范 围，导 致 伤 害 机 体 的 一 些 正 常 细 胞、组 织 或 器 官，引 起 局 部 甚 至 全 身 性 的 某 些 功 能 失 调，发 生 过 敏 病。目 前 对 各 种 过 敏 病 症 还 没 有 根 治 的 办 法，只 能 对 症 治 疗。因 此，有 过 敏 体 质 的 人，在 春 游 时 一 定 要 穿 长 袖 衣 裤、鞋 袜，可 戴 挡 风 镜 和 口 罩，并 尽 可 能 避 开 鲜 花 开 放 的 地 方，一 旦 发 生 过 敏 要 及 时 就 诊，在 医 生 的 指 导 下 服 用 抗 过 敏 的 药 物。
季 节 的 转 换 和 气 候 的 变 化 很 容 易 引 起 旧 病 的 复 发。有 的 人 由 于 阳 虚，受 不 起 风 阳 的 刺 激，每 到 春 季 就 容 易 产 生 头 晕、脑 胀、目 眩、耳 鸣、精 神 疲 倦 等 肺 经 症 状。内 热 体 质 的 人，春 季 易 患 目 赤、咽 喉 肿 痛；肝 火 偏 旺 的 人，春 季 容 易 血 压 偏 高，心 情 烦 燥，睡 眠 不 安。这 些 病 症 都 是 受 了 春 季 气 候 的 影 响，使 脏 腑 功 能 失 去 阴 阳 平 衡 所 致。一 旦 出 现 症 状，就 应 按 时 气、个 体 和 内 脏 的 性 质 作 整 体 治 疗。
葱、姜、蒜 都 是 我 们 平 常 的 食 品。它 们 不 仅 可 以 用 来 调 味，还 可 以 治 疗 疾 病。
葱
[性 味 ]辛、温，无 毒。
[功 效 ]伤 风 流 感，适 用 感 冒 初 起 头 痛 鼻 塞、面 目 浮 肿、两 便 不 利、呕 吐 腹 泻，小 腹 疼 痛，有 表 汗 等 功 用。
[配 方 ]
1．伤 风 鼻 塞 初 起，用 青 葱 苗 5条 切 段 放 碗 中，将 已 煲 好 之 葱 白 放 入，加 少 许 盐 调 味，1碗 即 能 通 鼻 塞，醒 晕 解 痛。
2.流 感 时 用 淡 豆 鼓 8克、葱 白 适 量 捣 烂，煮 水 或 煮 粥，可 发 汗、解 热。适 用 于 伤 风 感 冒。
蒜
[性 味 ]辛、温 热。
[功 效 ]预 防 及 治 感 冒、流 行 性 感 冒，止 头 痛、鼻 塞、发 烧，百 日 咳。
[配 方 ]
1.用 大 蒜 汁 加 水 装 置 于 小 瓶 作 滴 鼻 剂 防 止 流 感 传 染。
2.用 大 蒜、生 姜 数 片、葱 白 数 条 一 齐 煮 水 一 碗 温 服，能 活 大 汗 不 止。
生 姜
[性 味 ]辛、辣、温，去 皮 则 热，留 皮 则 凉。
[功 效 ]生 姜 为 发 表 散 寒、止 呕、化 痰 的 良 药，可 以 散 风 寒 邪 湿，开 胃 平 逆。
[配 方 ]
1．外 感 头 痛、寒 冷 腹 痛，用 生 姜 50克 拍 烂 加 冰 糖 一 块、水 2碗 煮 沸，鼻 塞 加 数 株 葱 一 齐 趁 热 饮 下 即 愈。
2．痰 喘 胀 满，用 生 姜 50克、半 夏 20克、红 糖 100克 煎 水 服，可 止 咳 化 痰。
人 体 内 钙 虽 然 含 量 较 少，但 钙 质 对 人 体 健 康 却 是 十 分 重 要 的。
1．钙 能 将 脂 肪 酸 和 胆 汁 酸 合 成 不 易 溶 解 的 化 合 物 随 粪 便 排 出，从 而 降 低 结 肠 癌 患 病 率。
2．钙 能 改 善 血 管 的 弹 性，缓 解 已 升 高 的 血 压。
3．能 抑 制 神 经 细 胞 的 异 常 兴 奋，集 中 注 意 力。
4．能 转 变 体 内 的 酸 性 物 质，提 高 抗 病 能 力，减 轻 疲 劳，保 持 良 好 的 精 神 状 态。
5．提 高 心 肌 功 能。
6．可 用 钙 制 剂 治 疗 哮 喘、荨 麻 疹 等 过 敏 性 疾 病。
7．防 止 尿 路 结 石。
8．防 止 骨 质 增 生，预 防 因 缺 钙 而 引 起 的 骨 质 疏 松 症 等。
含 钙 丰 富 的 食 物 有 豆 腐、牛 奶、奶 粉、虾 米、蟹、海 藻 以 及 蛋 类、田 螺、芹 菜、雪 里 蕻、红 苋 菜、苦 仁、瓜 子、红 枣、山 楂 等。常 吃 这 些 食 物，人 体 一 般 就 不 会 缺 钙。日 常 饮 食 中 含 有 丰 富 钙 质 的 食 物 有 很 多，可 以 从 饮 食 中 摄 取 足 够 的 钙 质。
以 下 是 一 些 有 助 于 增 强 人 体 免 疫 力 的 小 窍 门：
1.找 朋 友 谈 心：和 朋 友 聊 天 可 令 人 心 情 愉 快。开 怀 大 笑 或 向 朋 友 倾 诉 心 事，可 使 身 体 减 少 分 泌 皮 质 醇——一 种 会 对 免 疫 系 统 产 生 抑 制 作 用 的 激 素。
2.吃 一 些 动 物 肝 脏：动 物 肝 脏 富 含 多 种 有 助 于 促 进 免 疫 功 能 的 物 质，例 如 叶 酸、硒、锌、镁、铁、铜，以 及 维 生 素 B6、B12等。
3.玩 填 字 游 戏：若 大 脑 中 负 责 记 忆、判 断 及 抽 象 思 维 等 功 能 的 部 位 受 刺 激，T细 胞 的 数 量 也 许 会 有 所 增 加。因 此，最 好 多 抽 空 玩 一 下 填 字 游 戏 或 棋 类 活 动。
4.检 查 自 己 的 寓 所：含 铅 的 油 漆，以 及 潮 湿 地 管 窖 里 地 毯 中 的 有 毒 微 生 物，都 有 可 能 损 害 免 疫 功 能。
5.保 持 一 定 的 性 生 活：每 星 期 有 一 至 两 次 性 生 活，体 内 免 疫 球 蛋 白 A的 量 可 能 增 加。免 疫 球 蛋 白 A是 一 种 抗 病 毒 抗 体，由 β细 胞 产 生。
6.充 足 睡 眠：人 进 入 睡 眠 状 态 后，各 种 有 助 于 增 强 免 疫 功 能 的 作 用 过 程 便 随 即 开 始。如 果 每 日 睡 眠 少 于 7～8小 时，患 病 的 几 率 就 可 能 增 加。
7.饮 食 均 衡：精 神 紧 张、酗 酒 和 饮 食 不 平 衡 等 都 会 影 响 肠 道 菌 群，削 弱 抗 病 能 力。养 生 细 菌 (即 所 谓 的“有 益”细 菌 )可 以 纠 正 这 种 失 衡。酸 奶 中 含 有 这 类 细 菌。
8.适 量 补 充 铁 质：铁 质 可 以 增 强 免 疫 力。一 般 而 言，生 育 年 龄 的 妇 女 可 能 较 缺 少 这 种 矿 物 质。但 要 注 意：每 日 最 多 只 可 摄 取 铁 质 45毫 克，因 为 过 量 的 铁 质 反 而 有 害。
9.多 喝 水，少 喝 汽 水：多 喝 水 可 使 口 腔 和 鼻 腔 内 黏 膜 保 持 湿 润，从 而 有 效 发 挥 捕 捉 病 菌 的 功 能。多 喝 水 也 会 让 你 感 觉 更 有 活 力。
10.在 谷 物 和 烘 烤 食 品 中 掺 入 麦 麸：麦 麸 含 有 可 增 强 免 疫 功 能 的 镁、锌、硒。每 日 摄 取 适 量 的 麦 麸 可 使 身 体 减 少 制 造 雌 二 醇——一 种 可 能 引 起 癌 症 的 雌 激 素。
11.不 妨 喝 红 酒：如 果 你 真 的 很 想 喝 酒，就 喝 杯 红 酒 吧。大 多 数 酒 精 饮 料 都 会 抑 制 免 疫 系 统，但 红 酒 是 个 例 外。此 外 红 酒 还 含 有 若 干 有 助 于 健 心 并 增 强 免 疫 功 能 的 抗 氧 化 物 质。
12.疾 走：每 星 期 疾 走 5次，每 次 45分 钟，可 增 强 免 疫 系 统 的 功 能，患 病 几 率 减 少 一 半。戴 上“随 身 听”疾 走 效 果 会 更 佳，因 为 歌 曲 和 音 乐 可 使 身 体 多 制 造 些 免 疫 球 蛋 白 A。
13.按 摩：按 摩 可 以 防 止 淋 巴 管 堵 塞，使 免 疫 系 统 保 持 畅 通。免 疫 学 家 指 出，按 摩 能 消 除 疲 劳 与 紧 张，所 以 对 免 疫 系 统 有 所 助 益。
韭 菜 又 名 起 阳 草，含 有 丰 富 的 营 养 物 质，500克 韭 菜 含 蛋 白 质 5-10克、糖 5～30克、维 生 素 A20毫 克、维 生 素 C89毫 克、胡 萝 卜 素 16毫 克、钙 263毫 克、磷 212毫 克 以 及 挥 发 油 等。韭 菜 具 有 调 味、杀 菌 的 功 效。韭 菜 每 500克 含 粗 纤 维 人 们 称 之 为 第 七 大 营 养 高 达 5克，素，也 是 人 们 不 可 缺 少 的 食 物。
韭 菜 四 季 常 青，可 终 年 供 人 食 用，但 以 春 天 吃 最 佳。因 为 春 天 冷 暖 不 一，需 要 保 养 阳 气，而 韭 菜 性 温，最 宜 人 体 阳 气。明 代 大 医 学 家 李 时 珍 认 为：“韭 ……乃 肝 之 菜 也。”所 谓 肝 之 菜，是 说 吃 韭 菜 对 肝 的 功 能 有 益。春 季 与 人 体 五 脏 之 一 的 肝 脏 相 应。春 天 人 体 肝 气 最 易 偏 旺，从 而 侵 犯 脾、胃 的 消 化 吸 收 功 能。春 天 常 食 韭 菜，可 增 强 人 体 脾、胃 之 气。对 于 肾 阳 虚 弱 所 致 的 腰 膝 冷 痛，遗 精 阳 萎，小 便 频 繁 都 有 一 定 效 果。从 这 个 角 度 来 说，也 宜 常 吃 韭 菜。韭 菜 不 易 消 化，故 一 次 不 应 吃 得 太 多，一 般 来 说，胃 虚 有 热、下 部 有 火、消 化 不 良 者，皆 不 宜 吃 韭 菜。
韭 菜 的 叶、根、子、花 都 可 供 药 用，民 间 用 韭 菜 治 病 的 方 法 很 多。
下 面 介 绍 几 种 韭 菜 的 食 法：
韭 菜 粥：鲜 韭 菜 50克 或 韭 菜 籽 10克 (研 细 末 )，粳 米 100克，细 盐 少 许。先 煮 粳 米 为 粥，待 粥 快 熟 时 加 入 韭 菜 (洗 净 切 断）或 韭 菜 籽 末 及 细 盐，稍 煮 片 刻 即 成。
功 能：补 肾 壮 阳、固 精 止 遗，健 脾 暖 胃。
韭 菜 炒 鸡 蛋：新 鲜 韭 菜 100克，洗 净 切 碎，鸡 蛋 3只（去 壳）与 切 碎 之 韭 菜 拦 匀，用 素 油、食 盐 同 炒 至 熟 佐 食。
功 能：温 中 养 血，温 肾 暖 腰 膝。
韭 菜 炒 鲜 虾：韭 菜 150克，鲜 虾 250克（去 壳），炒 熟 佐 餐。
功 能：补 肾 益 精，壮 阳 疗 痿。本 品 燥 热 助 火，体 壮 阳 盛 者 忌 食。
韭 姜 牛 奶：韭 菜 250克，生 姜 25克，洗 净 切 碎 捣 烂，以 洁 净 纱 布 绞 取 汁，放 入 锅 内，再 兑 入 牛 奶 250克，加 热 煮 沸，趁 热 食 用。
功 能：温 中 下 气，和 胃 止 呕。
1.刷 牙 洗 脸 擦 身
睡 前 刷 牙 比 早 晨 刷 牙 更 重 要，睡 前 刷 牙 不 仅 可 清 除 口 腔 积 物，还 有 利 于 保 护 牙 齿，对 安 然 入 睡 也 有 帮 助；电 视 看 完 后，洗 洗 脸、擦 擦 身（特 别 是 腋 下、阴 股 部、肛 门 周 围 等 处），以 保 护 皮 肤 清 洁，使 睡 眠 舒 适、轻 松。
2.梳 头
头 部 穴 位 较 多，通 过 梳 理，可 起 到 按 摩、刺 激 作 用，能 平 肝、熄 风、开 窍 守 神、止 痛 明 目。早 晚 用 双 手 指 梳 到 头 皮 发 红、发 热，可 疏 通 头 部 血 流，提 高 大 脑 思 维 和 记 忆 能 力，促 进 发 根 营 养，保 护 头 发，减 少 脱 发，消 除 大 脑 疲 劳，早 入 梦 乡。
3.散 步
平 心 静 气 地 散 步 10～20分 钟，这 会 使 血 液 循 环 到 体 表，入 睡 后 皮 肤 能 得 到“活 生 生”的 保 养。躺 下 后 不 看 书 报，不 考 虑 问 题，使 大 脑 的 活 动 减 少，这 样 可 以 较 快 地 进 入 睡 眠。
4.喝 杯 加 蜜 牛 奶
古 代 民 间 流 传 这 样 一 句 话：“朝 朝 盐 汤，暮 暮 蜜。”就 是 说 早 喝 淡 盐 开 水，晚 饮 蜜 糖 水。据 国 外 医 学 专 家 研 究，牛 奶 中 含 有 促 进 睡 眠 的 L一 色 氨 酸。睡 前 1小 时 喝 杯 加 蜜 的 牛 奶，可 助 眠。蜂 蜜 效 果 有 助 于 整 夜 保 持 血 糖 平 衡，避 免 早 醒，尤 其 对 经 常 失 眠 的 老 年 人 效 果 更 佳。
5.开 窗 通 气
保 持 寝 室 内 空 气 新 鲜。风 大 或 天 冷 时，可 开 一 会 儿，睡 前 再 关 好，有 助 于 睡 得 香 甜。注 意 睡 时 不 要 用 被 蒙 头。
6.洗（搓）脚
民 谚 曰“睡 前 烫 烫 脚，胜 服 安 眠 药”、“睡 前 洗 脚，胜 服 补 药”、“养 树 护 根，养 人 护 脚”等 等。早 在 1400多 年 前，孙 思 邈 就 提 出“寒 从 脚 上 起”的 见 解——“病 从 脚 上 来，双 脚 如 树 根，治 脚 治 全 身 ……”国 外 医 学 家 把 脚 称 为“人 体 第 二 心 脏”、“心 之 泵”，十 分 推 崇 脚 的 保 健 作 用。祖 国 医 学 认 为，脚 上 的 60多 个 穴 位 与 五 脏 六 腑 有 着 十 分 密 切 的 联 系。若 能 养 成 每 天 睡 觉 前 用 温 水 (40～50℃)洗 脚、按 摩 脚 心 和 脚 趾，可 起 到 促 进 气 血 运 行、舒 筋 活 络、阴 阳 恢 复 平 衡 状 态 的 作 用。对 老 年 人 来 说，更 具 有 祛 病 健 身 的 功 效。
前 人 对 洗 脚 的 作 用 早 有 肯 定：春 天 洗 脚，升 阳 固 脱；夏 天 洗 脚，丹 田 温 灼。
1.洗，早 晨 起 床 后，用 冷 水 洗 脸，晚 上 用 热 水 洗 脚。
2.，每 天 早 晚 用 淡 盐 开 水 漱 口，可 杀 死 口 腔 里 的 病 菌。
3.走，早 晨 到 室 外 散 步、爬 山、打 太 极 拳。
4.搓，两 手 伸 开 对 掌 相 搓 30次，并 向“迎 香 穴”按 摩 10次。
5.开，凌 晨 起 床 后 打 开 窗 户 通 风 10～15分 钟。
6.饮，在 流 感 流 行 期 间，晚 上 用 红 糖 或 白 糖 30克，鲜 生 姜 末 3克，开 水 冲 泡，睡 前 饮 l杯。绿 茶 泡 水 饮 服 亦 可（失 眠 者 忌 饮）。
7.呼，精 力 集 中，身 体 站 正，两 脚 与 肩 同 宽，两 臂 伸 直，举 过 头 顶，深 呼 吸 10次，切 勿 憋 气。
8.按，两 手 食 指 按“上 星 穴”，然 后 用 小 指 掌 关 节 按“风 府 穴”到 酸 胀 为 宜。
注：迎 香 穴 位 于 鼻 唇 沟 内，横 平 鼻 翼 外 缘 中 点。上 星 穴 位 于 头 正 中 线 上，入 前 发 际 3厘 米 处。风 府 穴 位 于 头 后 正 中 线，发 际 上 3厘 米 处。
严 寒 冬 季，室 内 外 温 差 大，稍 不 留 意 就 容 易 感 冒。外 出 锻 炼 完 或 干 活 中 间 休 息，若 不 及 时 保 暖，也 易 鼻 塞 头 疼。现 介 绍 鼻 塞 家 庭 疗 法 七 种。
煎 熏 法：将 葱 白 一 小 把 或 将 葱 头（洋 葱）三 四 个 切 碎 煎 汤，用 鼻 吸 热 气，疗 效 都 较 好。
填 充 法：将 葱 白 捣 烂 取 其 汁 渗 入 药 棉 内，将 药 棉 塞 进 鼻 孔，或 将 大 蒜 瓣 1个 削 成 比 鼻 孔 稍 小 的 圆 柱 形，用 薄 层 棉 花 或 纱 布 包 好 塞 入 鼻 孔，效 果 也 不 错。
侧 卧 按 摩 法：左 侧 鼻 塞 向 右 卧，右 侧 鼻 塞 向 左 卧，用 双 指 夹 鼻 按 揉 双 侧 迎 香 穴 1～2分 钟，鼻 塞 可 除。
热 敷 法：用 热 毛 巾 敷 鼻，或 用 电 吹 风 对 着 鼻 孔 吹 热 风，吹 双 侧 太 阳 穴、风 池 穴、大 椎 穴，鼻 塞 可 解。
变 位 法：这 种 方 法 适 用 于 婴 儿，婴 儿 鼻 塞 时，常 哭 闹 不 停，这 时 可 将 婴 儿 竖 直 抱 起，很 快 便 能 安 然 入 睡。
山 茶 油 治 鼻 不 通：鼻 子 不 通 时，用 棉 棒 沾 山 茶 油 或 橄 榄 油，涂 于 鼻 孔 入，隔 一 会 儿，鼻 子 即 能 畅 通 无 比。
治 愈 鼻 子 不 通 的 特 效 药——艾 草
只 要 将 艾 草 花 轻 轻 搓 揉，塞 入 鼻 孔 中，艾 草 中 所 含 的 丹 宁、钾、精 油 等 成 份 就 能 使 鼻 子 立 刻 畅 通。
感 冒 时 喝 碗 姜 汤 是 民 间 常 用 方 法，但 风 热 感 冒 却 不 宜 喝 姜 糖 水。
中 医 将 感 冒 分 为 风 寒 感 冒、风 热 感 冒 和 暑 湿 感 冒 三 种，它 们 一 般 是 风 邪 侵 入 人 体 所 引 起 的 以 恶 寒、发 热、头 痛、鼻 塞、咳 嗽 等 为 症 状 的 外 感 疾 病。感 冒 除 在 医 疗 上 应 辨 症 审 因，分 型 施 治 以 外，在 饮 食 配 合 方 面 也 应 有 所 讲 究。
姜 枣 祛 寒 冲 剂 是 由 干 姜、大 枣 组 成，有 发 散 祛 寒、胃 温 中 之 功 效。适 用 于 风 寒 感 冒，胃 寒 疼 痛。此 方 以 干 姜 温 中 祛 寒，通 脉 止 痛；为 防 其 辛 热 太 过，故 配 大 枣 益 气 和 中，甘 缓 养 胃，二 药 相 伍，重 在 温 中 散 寒，和 胃 止 痛。
治 疗 风 寒 感 冒 时，可 用 葱 姜 煎 红 糖 水 配 合 服 用，但 治 疗 风 热 感 冒，则 不 能 用 姜、葱、红 糖 之 类 的 食 物，如 用 即 会 助 长 热 势，使 病 情 向 坏 的 方 面 发 展。暑 湿 性 感 冒 也 不 宜 用 红 糖、生 姜 之 类 的 食 品，而 应 以 清 凉 解 表 的 薄 荷 茶 之 类 的 饮 料 进 行 辅 助 治 疗。
呼 吸 道 出 现 病 变，会 影 响 到 正 常 的 饮 食 起 居。怎 样 才 能 快 速 有 效 地 治 疗 从 而 减 轻 病 人 的 痛 苦 呢？下 面 对 呼 吸 道 疾 病 的 食 疗 略 作 介 绍。
1.声 音 嘶 哑 治 疗 法
将 萝 卜 和 姜 捣 烂 取 汁，每 次 喝 少 许，嘶 哑 的 嗓 子 可 逐 渐 恢 复。还 可 将 100毫 升 食 醋 放 入 搪 瓷 器 皿 中，加 入 1只 带 壳 鸡 蛋，煮 沸 10~15分 钟，然 后 去 蛋 壳，再 放 入 醋 中 煮 10~15分 钟，醋、蛋 一 起 服 用，可 治 声 音 嘶 哑。
2.气 管 炎 的 食 疗 法
半 个 柿 饼、鲜 姜 去 皮 捣 烂，加 等 量 蜂 蜜 拌 匀，蒸 2小 时，每 次 服 用 1汤 匙，每 日 2次。服 药 期 间 忌 食 猪 肉，停 药 后 忌 食 猪 头 肉。初 服 时 出 现 便 溏 属 正 常 现 象。
3.化 痰 止 咳 数 法
（1）冬 瓜 皮 治 疗：经 过 霜 打 的 冬 瓜 皮 适 量，加 蜜 糖 少 许 煲 汤，服 用 可 治 咳 嗽。
（2）花 椒 梨 治 疗：生 梨 1只，上 面 戳 5个 小 孔，每 孔 内 塞 人 花 椒 1粒，隔 水 炖 熟，待 冷 却 后 去 掉 花 椒，食 梨 饮 汁，可 止 咳，消 痰 定 喘。
（3）姜 蛋 治 疗：取 生 姜 1块 切 碎，鸡 蛋 1个，香 油 少 许，像 煎 荷 包 蛋 一 样，把 姜 和 鸡 蛋 一 起 煎 熟，趁 热 吃 下，每 日 2次，治 咳 有 效。
1.吃 葱、大 蒜 等 引 起 的 食 物 性 口 臭，停 食 或 用 水 果 型 牙 膏 漱 口 可 奏 效。
2.长 期 抽 烟 喝 酒 而 引 起 的 嗜 好 性 口 臭，戒 之 即 可 除 去 口 臭。
3.口 腔 不 洁 引 起 的 腐 败 性 口 臭 要 坚 持 早 晚 刷 牙，剔 除 食 物 碎 渣，修 复 龋 洞。
4.因 化 脓 性 鼻 炎 等 形 成 的 脓 性 口 臭 应 去 医 院 诊 治，消 除 病 灶，方 可 免 除。
5.消 化 不 良 性 口 臭 只 要 注 意 调 节 饮 食，必 要 时 服 用 助 消 化 药，口 臭 就 会 消 失。
①头 痛：1.牛 蒡 子 20克、生 姜 3片，熬 水 放 红 糖 服。2.白 萝 卜 挤 汁 滴 耳，右 侧 头 痛 滴 左 耳，左 侧 头 痛 滴 右 耳。3.牵 扯 耳 垂，稍 用 力 牵，成 人 牵 扯 次 数 为 其 年 龄 数 之 一 半。4.双 耳 尖 用 消 毒 三 棱 针 刺 出 血。5.荠 麦、黄 桅 子 等 份 研 末，调 烧 酒 敷 治 偏 头 痛。
②胃 痛：1.鱼 鳞 炕 至 焦 黄 为 末，每 次 服 2克。2.白 胡 椒 6克，捣 碎 炖 猪 肚 服。3.陈 皮 炕 黄 为 末，置 狗 皮 膏 药 中 贴 胃 痛 处。
③腰 痛：1.双 手 掐 脚 后 跟 15分 钟。2.向 日 葵 花 盘 50克、茯 苓 40克 炖 肉 服。3.韭 菜 根 100克 水 煎 服。
④腹 痛：1.盐 置 于 肚 脐 上，薄 薄 一 层，再 置 艾 绒 灸。2.生 大 黄 10克，黄 柏 9克，水 煎 服。3.韭 菜 煎 鸭 蛋 服。
预 防 高 血 压：常 吃 香 蕉 可 防 止 高 血 压，因 为 香 蕉 可 提 供 较 多 的 能 降 低 血 压 的 钾 离 子，有 抵 制 纳 离 子 的 升 压、损 坏 血 管 的 作 用。
预 防 疲 劳，延 年 益 寿：香 蕉 中 含 有 多 种 营 养 物 质，而 且 含 钠 量 低，不 含 胆 固 醇，既 能 供 给 人 体 各 种 营 养 素，又 不 会 使 人 发 胖。因 此 常 食 香 蕉 有 益 于 大 脑，并 能 预 防 神 经 疲 劳，尤 其 适 合 于 老 年 人 食 用。
预 防 便 秘：香 蕉 所 含 的 食 物 纤 维 可 刺 激 大 肠 的 蠕 动，使 大 便 通 畅，可 防 治 习 惯 性 便 秘。每 日 早 晨 空 腹 吃 香 蕉 一 二 条，可 治 痔 疮 出 血、大 便 干 结。用 香 蕉 两 条，加 冰 糖 煮 食，每 日 一 至 二 次，可 治 便 秘、咳 嗽。
消 炎：民 间 认 为，将 香 蕉 涂 抹 一 些 盐 来 食 用 可 治 疗 咽 喉 疼 痛。
补 充 热 量：香 蕉 含 有 高 量 糖 质，在 体 内 可 转 变 成 热 量，是 补 充 体 力 的 佳 品。
防 治 失 眠 失 眠 者 在 睡 前 吃 些 香 蕉 就 容 易 入 睡，因 为 香 蕉 含 糖 量 高，碳 水 化 合 物 能 增 加 大 脑 中 5-羟 色 胺 化 学 成 分 活 力，可 以 催 人 入 眠。
饮 食 宜 食 清 淡、富 有 营 养 和 容 易 消 化。忌 食 过 酸、过 冷、过 烫、过 辣 以 及 粗 糙 的 食 品。戒 烟、酒、咖 啡、浓 茶。
进 食 宜 定 时 定 量，勿 暴 饮 暴 食。进 食 时 宜 细 嚼 慢 咽，以 利 消 化。
萎 缩 性 胃 炎 胃 酸 分 泌 相 对 减 少，患 者 可 多 吃 一 些 酸 性 水 果、酸 奶、肉 类 荤 汤 等，以 促 进 胃 液 分 泌。
胃 酸 分 泌 亢 进 时（泛 酸、烧 心、烧 灼 感、多 食 易 饥），可 多 吃 些 碱 性 食 品，如 绿 叶 蔬 菜、苏 打 饼 干 等。
忌 食 煎 烤 腌 熏 食 品。重 盐、重 糖 糕 点 也 应 少 吃。
鼻、咽、口 腔 等 慢 性 炎 症 一 定 要 及 时 治 愈，以 免 将 细 菌 及 病 毒 吞 入 胃 中 引 发 炎 症。
保 持 心 情 舒 畅，生 活 要 有 规 律。
参 加 体 育 锻 炼，增 强 体 质。练 气 功 也 有 助 于 治 疗 胃 炎。
退 热 止 痛 药、红 霉 素、四 环 素、利 血 平、吲 哚 美 辛、磺 胺 类、激 素 类 均 有 刺 激 损 伤 胃 粘 膜 的 作 用，应 尽 量 避 免 使 用。
菠 菜 根：鲜 菠 菜 根 100克，加 鸡 内 金 10克 或 银 耳 100克，水 煎 服；或 鲜 菠 菜 根 250克，加 鸡 内 金 10克，粳 米 50克 煮 粥 食，可 治 疗 糖 尿 病。
韭 菜 根：韭 菜 根 50克，大 枣 100克，水 煎 后 食 枣 饮 汤，可 治 疗 支 气 管 炎；韭 菜 根 适 量 煎 水，趁 热 坐 熏，可 治 疗 痔 疮、脱 肛。取 韭 菜 50克 洗 净，连 根 带 叶 捣 烂 取 汁 用 温 开 水 送 服，每 日 一 次，可 治 疗 习 惯 性 便 秘。
芹 菜 根：芹 菜 根 90克，加 酸 枣 9克，水 煎，睡 前 饮 服，可 治 失 眠；芹 菜 根 适 量 洗 净 切 碎，炒 鸡 蛋 吃，可 治 头 痛；芹 菜 根 90克 加 桔 皮 9克，怡 糖 30克，水 煎 服，可 治 疗 咳 嗽、气 管 炎。新 鲜 芹 菜 根 60克，大 枣 10枚，水 煎，吃 枣 喝 汤，可 预 防 血 管 硬 化。
香 菜 根：香 菜 根 捣 烂 取 汁 外 涂 或 滴 眼，可 治 疗 虫 蛇 咬 伤、小 儿 目 赤。
黄 瓜 根：鲜 黄 瓜 根 捣 拦 取 汁，晨 起 温 服，可 治 疗 黄 疽 肝 炎。取 新 鲜 黄 瓜 根 30克，加 水 煎 煮，加 白 糖 适 量，饮 服，可 治 急 性 肠 炎 和 腹 泻。将 黄 瓜 根 捣 烂 敷 于 患 处，可 治 跌 打 损 伤，红 肿 热 痛。
大 葱 根：取 大 葱 根 5～10根，生 姜 数 片，红 糖 适 量，煎 汤 饮 服，上 床 睡 一 觉，可 治 伤 风 感 冒。
南 瓜 根：取 南 瓜 根 500克，瘦 猪 肉 250克，加 水 煮 沸 后 饮 汤 食 用，可 治 牙 痛。
丝 瓜 根：新 鲜 的 丝 瓜 根 洗 净 捣 烂，取 汁 用 温 开 水 送 服，可 治 痢 疾。
芝 麻 油 不 仅 美 味 可 口，更 有 驱 虫、润 肠 通 便 及 治 疗 皮 肤 病 等 作 用。
烧 伤、烫 伤：用 芝 麻 油 与 生 石 灰 澄 清 的 水 调 合，每 日 涂 患 处 数 次，疗 效 很 好。
急 性 中 耳 炎：用 芝 麻 油、苦 参、黄 连、冰 片 适 量，将 苦 参、黄 连、冰 片 研 细 末，加 入 芝 麻 油 调 匀，每 日 数 次 滴 入 患 处。
胆 道 蛔 虫：用 芝 麻 油 50克、花 椒 9克，将 芝 麻 油 在 锅 内 熬 热 冒 烟 放 人 花 椒，待 其 变 黑 出 味 后 取 去，等 油 晾 温 即 服，不 但 可 止 痛 并 且 有 排 虫 的 效 果。
便 秘 用 芝 麻 油 25克、蜂 蜜 50克，调 合，每 日 分 早 晚 2次 炖 热 口 服。
牛 皮 癣 把 地 骨 皮 捣 碎，同 芝 麻 油 调 合，每 日 涂 患 处 数 次。
金 菊 花 竹 蜜 汁
配 方：蜂 蜜 适 量，金 银 花、菊 花、淡 竹 叶 各 20克。
用 法：将 后 3味 加 水 2000毫 升，煎 煮 １５分 钟，过 滤 取 汁，自 然 冷 却 后 兑 入 蜂 蜜，搅 匀 代 茶 饮。
鲜 蜜 绿 茶 汁
配 方：蜂 蜜 25克，绿 茶 花 1克。
用 法：开 水 300－500毫 升 浸 泡 5分 钟 后 温 饮，或 煎 服，日 服 1剂。
花 蜜 茶
配 方：蜂 蜜 30克，金 银 花 15～30克。
用 法：金 银 花 水 煎 取 汁，凉 后 分 次 与 蜂 蜜 冲 调，代 茶 饮 用。
银 菊 植 蜜 茶
配 方：蜂 蜜 150克，银 花、菊 花、山 楂 各 巧 克。
用 法：后 3味 煎 汁，过 滤 去 渣，调 人 蜂 蜜 拌 匀，烧 至 微 沸，代 茶 徐 徐 饮 之。
鲜 荷 蜜 汁 饮
配 方：蜂 蜜、鲜 荷 叶 各 100克。
用 法：水 煎 服，每 日 1剂，连 饮 数 天。
蜜 调 黄 瓜 丝
配 方：蜂 蜜 100克，黄 瓜 1500克。
用 法：黄 瓜 洗 净 去 瓤 切 条，放 砂 锅 内 加 水 少 许，煮 沸 后 去 掉 多 余 的 水，趁 热 加 蜜 调 匀，煮 沸，随 意 食 用。
不 宜 急 于 吸 烟。因 为 人 在 吃 饭 以 后，胃 肠 蠕 动 增 加，血 流 循 环 加 快，吸 收 能 力 进 入 最 佳 状 态，吸 收 烟 雾 的 能 力 也 进 入“最 佳 状 态”，香 烟 中 的 有 害 物 质 比 平 时 更 容 易 进 入 人 体，加 重 对 人 体 健 康 的 损 害 程 度。
不 宜 立 即 喝 茶。茶 叶 中 含 有 大 量 的 鞣 酸，这 种 物 质 进 入 胃 肠 后，能 使 食 物 中 的 蛋 白 质 变 成 不 易 消 化 的 凝 固 物 质。
不 宜 放 松 裤 带 因 为 这 会 使 餐 后 的 腹 腔 内 压 下 降，消 化 器 官 的 活 动 度 和 韧 带 的 负 荷 量 就 要 增 加，容 易 发 生 肠 扭 转，引 起 肠 梗 阻，还 容 易 引 起 胃 下 垂，出 现 上 腹 不 适 等 消 化 系 统 疾 病。
不 宜 马 上 洗 澡。饭 后 洗 澡，四 肢、体 表 的 血 流 量 会 增 加，胃 肠 道 的 血 流 量 相 应 减 少，从 而 使 肠 胃 的 消 化 功 能 减 弱。
不 宜“百 步 走”。人 饱 餐 以 后，腹 部 血 管 扩 张 充 血 进 入 工 作 状 态，以 保 证 食 物 的 消 化 吸 收，“百 步 走”时，人 体 运 动 量 增 加，血 液 流 向 四 肢，从 而 影 响 消 化 道 对 营 养 物 质 的 消 化 吸 收。老 年 人 和 体 质 虚 弱 的 人 饭 后 以 仰 卧 休 息 为 好，而 身 体 较 好 的 青 壮 年 则 以 静 坐 休 息 为 宜。
不 宜 立 刻 睡 觉。如 果 吃 完 就 睡，人 体 进 入 抑 制 状 态，那 么 刚 吃 进 的 饭 菜 就 会 滞 留 在 肠 胃 中，不 能 很 好 地 消 化，久 而 久 之 就 会 诱 发 胃 病。但 是 平 躺 一 会 儿 还 是 有 益 的。
不 宜 马 上 吃 水 果。吃 完 饭 后 马 上 吃 水 果，日 久 会 导 致 消 化 功 能 紊 乱。饭 后 吃 的 水 果 会 被 食 物 阻 滞 在 胃 里，水 果 含 糖 量 很 高，如 果 不 与 食 物 同 吃，将 很 快 进 入 小 肠，很 容 易 被 小 肠 吸 收，若 被 堵 塞 在 胃 中，就 很 容 易 形 成 胀 气，时 间 久 了 还 会 引 起 便 秘。吃 水 果 的 最 佳 时 间 是 在 饭 后 两 小 时 或 饭 前 一 小 时。
春 天 是 咳 嗽 病 人 难 熬 的 日 子，掌 握 一 些 小 技 巧 可 自 己 治 疗。
1.儿 童 咳 嗽。可 将 蒜 头 横 切，轻 擦 喉 部 止 咳。
2.体 弱 咳 嗽。鸡 蛋 1个 打 散，以 沸 浓 豆 浆 冲 之，加 白 糖，早 晚 各 服 一 次。
3.白 糖 加 香 油 用 开 水 冲 服，一 日 三 次，数 日 可 治 愈。
4.生 西 瓜 子 仁 加 冰 糖 研 成 细 末 服 用。
5.核 桃 仁 加 冰 糖 开 水 沏 之，卧 时 饮 用。对 于 气 管 炎 引 起 的 咳 嗽，可 用 蜂 蜜 水 代 茶 饮，可 减 轻 咳 嗽，并 能 预 防 因 剧 烈 咳 嗽 而 引 起 的 喉 头 损 伤。
对 久 咳 不 愈 者 另 有 两 方：
白 果 三 钱、冰 糖 二 钱 同 蒸，睡 前 服 用。将 白 果 捣 碎 先 泡 上 一 天，不 间 断 服 一 个 月。
醋 炖 蛋：醋 60毫 升，鸡 蛋 一 个，以 醋 炖 蛋，每 日 一 次 服 用，连 服 一 月。
治 疗 慢 性 咽 炎 的 小 技 巧
慢 性 咽 炎 是 常 见 疾 病，其 病 程 较 长，症 状 顽 固 而 不 易 治 愈，主 要 表 现 为 咽 喉 干 燥 不 适、有 异 物 感、声 音 嘶 哑、咽 部 充 血 等。咽 炎 多 由 热 郁 化 火，耗 伤 肺 阴，虚 火 上 升 所 致。这 里 介 绍 几 种 简 便 的 饮 食 疗 法。
鸭 蛋 青 葱 汤：鸭 蛋 1~2只，青 葱（连 白）数 根、加 水 适 量 同 煮，饴 糖 适 量 调 和，吃 蛋 饮 汤，每 日 一 次，连 服 数 日。
无 花 果 冰 糖 水：无 花 果（干）30克，冰 糖 适 量，煲 糖 水 服 食，每 日 一 次，连 服 数 日。
麦 冬 白 莲 饮：麦 冬、白 莲 各 12克，冰 糖 适 量，加 水 炖 后 代 茶 饮。
百 合 香 蕉 汁：百 合 １５克，香 蕉 2个，冰 糖 适 量，加 水 同 炖，饮 汁 食 香 蕉。
海 带 白 糖 饮：海 带 50克，白 糖 25克，海 带 洗 净 切 细，加 水 适 量，煮 熟，加 入 白 糖，饮 汤。
玄 麦 甘 桔 汤：玄 参 12克，麦 冬 12克，甘 草 3克，桔 梗 6克，开 水 冲 泡，代 茶 饮。
藕 汁 蜜 糖 露：鲜 藕 适 量，洗 净，榨 汁 100毫 升，加 蜂 蜜 20克，调 匀 服 用，每 日 一 次，连 服 数 日。
在 每 天 的 饮 食 中，作 料 是 不 可 或 缺 的，否 则 难 免 食 之 无 味。其 实 作 料 只 要 调 配 得 当，也 会 具 有 保 健 的 功 效。
1.咸 味 来 自 食 盐。人 体 中 的 氯 和 钠 主 要 是 从 食 盐 中 来，氧 和 钠 能 够 维 持 和 调 节 细 胞 与 血 液 之 间 的 渗 透 压 平 衡 以 及 水 盐 代 谢 的 正 常。人 体 在 大 量 出 汗、剧 烈 腹 泻、呕 吐 之 后，身 体 容 易 缺 盐，需 要 适 当 喝 些 淡 盐 水 以 防 止 身 体 缺 乏 微 量 元 素。此 外，食 盐 中 加 有 碘，能 够 预 防 甲 状 腺 肿 大。
2.甜 味 由 糖 类 产 生。糖 是 人 体 热 量 的 主 要 来 源 之 一。甜 食 有 解 除 肌 肉 紧 张、补 充 气 血 和 解 毒 等 功 能。
3.酸 味 由 有 机 酸 产 生。酸 食 可 增 进 食 欲，有 健 脾 开 胃 的 特 点，还 可 增 强 肝 脏 功 能，提 高 钙、磷 的 吸 收 率。
4.苦 味 主 要 由 食 物 中 的 有 机 碱 产 生，具 有 除 湿 和 利 尿 等 作 用，还 可 以 调 节 肾、肝 功 能。
5.辣 味 主 要 由 辣 椒 碱 产 生。吃 辣 食 可 以 刺 激 胃 肠 蠕 动，增 加 消 化 液 的 分 泌，增 强 淀 粉 酶 的 活 性，并 且 可 促 进 血 液 循 环 和 机 体 代 谢，能 祛 风 散 寒，舒 筋 活 血。
1.喝 酒 水：餐 前？餐 后？
酒，不 宜 空 腹 饮 用。酒 的 主 要 成 分 是 乙 醇（酒 精），不 经 酶 解 就 可 被 胃 肠 吸 收，快 泻。冰 冷 的 软 性 饮 料 远 远 低 于 37℃，有 时 甚 至 是 接 近 0℃，会 刺 激 胃 部，造 成 胃 痉 挛、胃 炎、胃 痛。因 此 从 冰 箱 中 取 出 的 冷 饮 宜 在 室 温 下 放 置 10分 钟 后 再 饮 用，饮 用 后 要 漱 口。
2.饮 茶：餐 前？餐 后？餐 中？
茶 具 有 兴 奋 神 经、解 除 疲 劳、消 食 解 腻、增 加 食 欲、降 暑 止 渴、调 节 体 温 等 多 方 面 作 用，因 此 茶 可 以 在 餐 前 或 餐 后 饮 用。进 餐 时 不 宜 大 量 饮 茶，否 则 会 影 响 很 多 常 量 元 素（如 钙 等）和 微 量 元 素（如 铁、锌 等）的 吸 收。应 特 别 注 意 的 是，在 喝 牛 奶 或 其 他 奶 类 制 品 时 不 要 同 时 饮 茶。因 为 茶 叶 中 的 茶 碱 和 丹 宁 酸 会 和 奶 类 制 品 中 的 钙 元 素 结 合 成 不 溶 解 于 水 的 钙 盐，并 排 出 体 外，使 奶 类 制 品 的 营 养 价 值 大 为 降 低。
饮 茶 以 适 量 为 佳，清 淡 为 好，不 宜 过 量 饮 用 浓 茶，不 宜 饮 用 隔 夜 茶。茶 中 含 有 咖 啡 因，会 造 成 体 内 钙 的 流 失，同 时 对 神 经 的 刺 激 大，影 响 睡 眠，在 饮 用 隔 夜 茶 和 浓 茶 时 尤 其 明 显。
正 确 的 食 物 组 合 法 是 利 用 合 乎 逻 辑 的 方 法 设 计 食 谱，力 求 完 全 吸 收 与 消 化。例 如：由 碱 性 酶 消 化 的 淀 粉 质 食 物，就 不 宜 与 属 酸 性 酶 消 化 的 蛋 白 质 食 物 共 食。因 为 同 时 进 食 这 两 种 食 物，会 引 起 酸 碱 中 和 作 用，使 消 化 受 阻，既 达 不 到 营 养 价 值，又 可 能 使 食 物 因 腐 败 而 转 化 成 酒 精 或 毒 素 滞 留 于 消 化 器 官 中，从 而 导 致 各 种 疾 病 发 生。以 下 是 9种 正 确 的 食 物 组 合 法，可 供 参 考：
1.不 同 时 吃 淀 粉 与 蛋 白 质 食 物；
2.不 同 时 吃 水 果 与 淀 粉 质 食 物；
3.不 同 时 吃 水 果 与 蛋 白 质 食 物；
4.不 同 时 吃 水 果 与 蔬 菜；
5.不 同 时 吃 甜 性 与 酸 性 水 果；
6.每 次 只 吃 一 种 淀 粉 或 蛋 白 质 食 物；
7.每 餐 不 吃 超 过 4至 6种 蔬 菜；
8.每 餐 不 吃 超 过 3至 4种 水 果；
9.蕨 类 水 果 单 独 吃。
谁 都 想 拥 有 聪 明 的 大 脑，所 以 健 脑 药 物、食 品 层 出 不 穷。其 实，在 日 常 生 活 中，合 理 的 膳 食 结 构 也 能 起 到 健 脑 的 作 用，下 列 健 脑 的 饮 食 可 以 作 为 参 考。
科 学 研 究 表 明，有 些 食 品 含 有 钙、磷、镁、B族 维 生 素、谷 氨 酸 等 营 养 素，这 些 营 养 素 对 增 强 大 脑 记 忆，促 进 思 维 能 力 发 展 有 很 大 好 处。
巧 克 力、青 菜、麦 芽、姜 末、面 包 皮 及 矿 泉 水 中 含 有 镁，它 能 使 人 保 持 良 好 的 记 忆。
鲜 肝、鲜 奶、啤 酒 中 含 谷 氨 酸 较 多，它 是 人 体 大 脑 需 要 的 重 要 成 分。此 外，它 们 还 含 有 较 多 的 B族 维 生 素 成 分，也 是 使 人 聪 明 的 成 分 之 一。
枸 杞、何 首 乌、人 参 对 人 的 大 脑 细 胞 发 育 有 较 大 促 进 作 用。
麦 芽、干 酪、杏 仁、鸡 蛋、核 桃，能 补 充 人 的 大 脑 细 胞 和 神 经 细 胞 所 需 要 的 磷 和 钙。
下 面 一 些 食 品，具 有 健 脑 和 增 强 记 忆 的 作 用：
大 蒜：含 有 一 定 的 维 生 素 B1，它 能 产 生 一 种 叫 蒜 胺 的 物 质，加 强 大 脑 的 功 能。
小 米：含 有 较 多 的 蛋 白 质、钙、脂 肪、铁 和 维 生 素 B等 成 分，经 常 吃 些 小 米 饭、小 米 粥，有 益 于 脑 的 健 康，劝 大 家 常 吃 一 些 小 米。
黄 花 菜，含 有 蛋 白 质、脂 肪、钙、铁、维 生 素 B等。它 具 有 使 人 精 神 安 定 的 功 能，故 有 人 称 之 为 健 脑 菜。
动 物 肝 脏，含 有 较 多 的 铁 质，而 铁 质 是 组 成 红 细 胞 的 主 要 成 分。经 常 吃 一 些 动 物 肝 脏，可 让 人 的 大 脑 获 得 充 足 的 氧 气，使 大 脑 思 维 敏 捷，记 忆 力 增 强。
“饥 不 择 食”是 说 人 饿 的 时 候，食 欲 会 非 常 强 烈。可 是，抓 到 什 么 吃 什 么，急 于 填 饱 肚 子 对 健 康 是 非 常 有 害 的。有 些 食 物 是 不 宜 空 腹 食 用 的，否 则 会 给 你 的 健 康 埋 下 隐 患。
1.牛 奶、豆 浆
这 两 种 食 物 中 含 有 大 量 的 蛋 白 质。空 腹 饮 用，蛋 白 质 将“被 迫”转 化 为 热 能 消 耗 掉，起 不 到 营 养 滋 补 的 作 用。正 确 的 饮 用 方 法 是 与 点 心、面 饼 等 含 面 粉 的 食 品 同 食，或 餐 后 两 小 时 再 喝，或 睡 前 喝 均 可。
2.酸 奶
空 腹 饮 用 酸 奶 会 使 酸 奶 的 保 健 作 用 减 弱，而 饭 后 两 小 时 饮 用，或 睡 前 饮 用，则 既 有 滋 补 保 健、促 进 消 化 的 作 用，又 有 排 气 通 便 的 作 用。
3.茶
空 腹 饮 茶 会 稀 释 胃 液，降 低 消 化 功 能，还 会 引 起“茶 醉”，表 现 为 心 慌、头 晕、头 痛、乏 力、站 立 不 稳 等。
4.糖
糖 是 一 种 极 易 消 化 吸 收 的 食 品，空 腹 大 量 吃 糖，人 体 短 时 间 内 不 能 分 泌 足 够 的 胰 岛 素 来 维 持 血 糖 的 正 常 值，会 使 血 液 中 的 血 糖 骤 然 升 高，容 易 导 致 眼 疾。而 且 糖 属 酸 性 食 品，空 腹 吃 糖 还 会 破 坏 机 体 内 的 酸 碱 平 衡 和 各 种 微 生 物 的 平 衡，对 健 康 不 利。
5.柿 子、西 红 柿
此 类 食 物 含 有 较 多 的 果 胶、单 宁 酸，上 述 物 质 与 胃 酸 发 生 化 学 反 应 生 成 难 以 溶 解 的 凝 胶 块，易 形 成 胃 结 石。
6.香 蕉
香 蕉 中 有 较 多 的 镁 元 素，空 腹 吃 香 蕉 会 使 人 体 中 的 镁 骤 然 升 高 而 破 坏 人 体 血 液 中 的 镁 钙 平 衡，对 心 血 管 产 生 抑 制 作 用，不 利 于 身 体 健 康。
7.山 楂、桔 子
含 有 大 量 的 有 机 酸、果 酸、山 楂 酸、枸 橼 酸 等，空 腹 食 用 会 使 胃 酸 猛 增，对 胃 黏 膜 造 成 不 良 刺 激，从 而 导 致 胃 胀 满、嗳 气、吐 酸 水。
8.大 蒜
大 蒜 含 有 强 烈 辛 辣 味 的 大 蒜 素，空 腹 食 蒜，会 对 胃 黏 膜、肠 壁 造 成 强 烈 的 刺 激，引 起 胃 肠 痉 挛、绞 痛。
9.白 薯
白 薯 中 含 有 单 宁 和 胶 质，会 刺 激 胃 壁 分 泌 更 多 胃 酸，引 起 烧 心 等 不 适 感。
10.冷 饮
空 腹 状 态 下 暴 饮 各 种 冷 冻 饮 料，会 刺 激 胃 肠 发 生 挛 缩，久 之 将 导 致 各 种 酶 促 化 学 反 应 失 调，诱 发 肠 胃 疾 病。在 女 性 月 经 期 间 空 腹 喝 冷 饮 还 会 使 月 经 发 生 紊 乱。
蜂 蜜 具 有 很 好 的 药 用 价 值，对 治 疗 胃 溃 疡 有 很 好 的 疗 效。每 日 清 晨 空 腹 食 用 60克 蜂 蜜，日 久 可 治 胃 病 止 胃 痛，并 能 促 进 溃 疡 愈 合。
下 列 五 种 开 水 不 宜 饮 用：
在 炉 灶 上 沸 腾 了 很 长 时 间，饮 用 时 已 经 是 温 吞 的 水。
装 在 热 水 瓶 里 已 好 几 天，已 经 不 新 鲜 的 温 开 水。
经 过 多 次 反 复 煮 沸 的 残 留 开 水。
开 水 锅 炉 中 隔 夜 重 煮 或 未 开 重 煮 的 开 水。
蒸 饭、蒸 肉 后 的“下 脚 水”。
简 单 地 说 一 下 这 几 种 开 水 不 宜 饮 用 的 原 因，反 复 沸 过 的 开 水 中，所 含 的 钙、镁、氯、重 金 属 等 微 量 成 分 增 高 了，会 对 人 的 肾 脏 产 生 不 良 的 影 响。而 温 水 中 亚 硝 酸 盐 容 易 增 多。
一 提 起 癌 症，大 家 可 能 都 会 望 而 生 畏，不 寒 而 粟。癌 症 并 非 无 法 治 疗、无 药 可 救，更 不 意 味 着 一 旦 得 了 癌 症，便 会 立 刻 死 去，关 键 是，怎 样 预 防 癌 症 才 是 最 重 要 的。
1.怎 样 预 防 癌 症
在 这 个 谈 癌 色 变 的 时 代，预 防 癌 症 显 得 尤 为 重 要，未 雨 绸 缪，防 患 于 未 然 乃 为 上 上 之 策。不 抽 烟，少 饮 酒；不 偏 食，注 意 营 养 平 衡；避 免 饮 食 过 咸、过 烫；避 免 摄 取 过 多 的 脂 肪、热 量；多 吃 富 含 维 生 素 和 纤 维 素 的 食 物；饮 食 有 规 律，细 嚼 慢 咽；不 吃 烧 得 过 焦 或 发 霉 变 质 的 食 物；避 免 饮 食 过 量、过 饱。
2.巧 防 腌 制 食 品 致 癌
家 庭 腌 制 的 咸 菜、咸 肉，可 作 一 种 常 备 菜 肴。但 是 如 果 在 腌 制 过 程 中，怕 咸 而 盐 量 放 得 过 少 或 急 着 食 用 而 腌 制 时 间 过 短，腌 菜 中 往 往 就 会 产 生 一 种 亚 硝 酸 物 质，这 是 一 种 致 癌 物 质，能 引 起 多 种 器 官 或 组 织 癌 肿，尤 其 以 肝 癌 发 生 最 多，食 管 癌 与 咽 喉 癌 次 之，它 还 能 通 过 乳 汁 使 婴 儿 发 生 癌 症。
因 盐 分 不 足、洗 后 不 洁 等 原 因，使 硝 酸 盐 在 腌 制 过 程 中 发 生 化 学 反 应，变 为 亚 硝 酸 盐，致 使 人 体 在 吸 收 后 造 成 缺 氧。人 若 吃 了 大 量 这 种 腌 制 不 透 的 菜 肉，会 在 两 三 个 小 时 内 出 现 中 毒 症 状，严 重 者 还 会 发 生 瞳 孔 散 大 等 不 良 反 应，甚 至 危 及 生 命。长 时 间 少 量 食 用 亚 硝 酸 盐 则，可 致 癌。
科 学 研 究 证 实，维 生 素 C能 够 减 弱 致 癌 物 质 亚 硝 酸 盐 的 作 用，从 而 间 接 达 到 抗 癌 的 效 果。所 以 在 食 用 了 腌 制 食 品 后，可 以 适 量 用 一 些 口 服 维 生 素 C，也 可 以 吃 些 富 含 维 生 素 C的 红 枣、柑 橘 等 水 果，这 样 能 够 减 弱 亚 硝 酸 盐 对 身 体 的 危 害。
3.癌 症 与 膳 食
已 知 下 列 食 物 均 有 不 同 的 防 癌、抗 癌 效 果，患 者 可 根 据 所 患 癌 症 种 类 以 及 不 同 治 疗 时 期 分 别 采 用。
肝、奶、蛋 类，这 些 食 品 含 较 多 的 维 生 素 A，各 种 新 鲜 的 蔬 菜 和 水 果 中 也 含 有 丰 富 的 维 生 素 A和 维 生 素 C。维 生 素 A具 有 稳 定 上 皮 细 胞，阻 止 细 胞 癌 变 的 作 用。可 以 适 量 选 食，对 预 防 癌 症 有 一 定 的 效 果，而 且 经 济 实 惠，方 便 安 全。
大 蒜、菇 类、甜 菜、无 花 果、猕 猴 桃、罗 汉 果、番 木 瓜、乌 龙 茶 等 也 分 别 具 有 不 同 的 抗 癌 效 能。
不 同 的 癌 症 病 人 或 癌 症 的 不 同 治 疗 时 期，对 饮 食 亦 应 有 不 同 的 选 择。比 如，放 疗 期 间 的 癌 症 病 人，由 于 放 疗 的 作 用 会 出 现 口 干 舌 燥 等 热 毒 伤 阴 症 状，这 时 应 多 吃 些 养 阴 的 食 物 如 梨 汁、荸 荠 汁、茅 根 汁 等，而 忌 香 燥、烧 炙、辛 辣 等 刺 激 性 食 物 和 烟 酒。
肺 癌 患 者 要 忌 生 痰 的 辛 辣、鱼 腥 食 物 和 酒 类。
癌 症 伴 有 腹 水 时，宜 多 食 有 利 尿 作 用 的 食 物，如 红 小 豆、番 薯、洋 葱、南 瓜 之 类。
人 体 癌 细 胞 必 须 依 赖 糖 酵 解 提 供 能 量，就 是 说 无 论 氧 气 供 应 状 况 如 何，癌 细 胞 总 是 要 分 解 糖 来 提 供 能 量，这 种 分 解 能 力 很 强，血 流 通 过 癌 组 织 时，有 大 量 的 糖 被 消 耗 掉。同 时 血 液 中 会 产 生 大 量 的 乳 酸，这 对 人 体 免 疫 功 能 会 产 生 直 接 的 损 害 作 用，使 机 体 降 低 遏 制 癌 细 胞 的 能 力。所 以，在 日 常 饮 食 中，癌 症 病 人 一 定 要 少 食 糖，或 者 尽 量 不 食 糖。
大 蒜 具 有 广 谱 抗 菌 的 作 用，能 够 提 高 机 体 对 鼻 咽 癌 的 免 疫 力 并 缓 解 其 症 状 的 效 果。绿 豆 配 合 生 甘 草 能 减 少 化 疗 药 物 的 副 作 用。理 论 上 认 为 海 带、紫 菜 含 有 丰 富 的 碘 质，有 软 坚 散 结 的 功 效，甲 状 腺 癌 和 颈 部 淋 巴 癌 患 者 常 服 有 益。
春 天 洗 澡 能 去 汗 垢 油 脂、消 除 疲 劳、舒 筋 活 血、改 善 睡 眠，有 利 于 身 体 健 康。但 是，洗 澡 要 讲 究 科 学，牢 记“五 不 宜”。
一 是 水 温 不 宜 过 高。一 般 水 温 在 25摄 氏 度 即 可。过 热 会 使 人 晕 倒，过 低 人 又 易 感 冒。
二 是 时 间 不 宜 过 长。一 般 在 20～30分 钟 即 可，因 为 温、热 水 浴 能 使 血 液 大 量 集 中 于 体 表，过 长 易 产 生 疲 劳，还 会 影 响 内 脏 的 血 液 供 应 和 各 项 功 能，久 之 能 使 人 虚 脱。
三 是 饱 食 和 空 腹 不 宜 入 浴。洗 澡 会 影 响 消 化 功 能，饭 后 马 上 洗 澡 会 妨 碍 食 物 的 消 化 吸 收，日 久 还 可 引 起 胃 肠 道 疾 病；空 腹 入 浴 可 能 发 生 低 血 糖，洗 澡 的 人 会 感 到 疲 劳、头 晕、心 慌、甚 至 虚 脱。
四 是 打 肥 皂 不 宜 过 多。每 洗 一 次 澡 搓 一 遍 肥 皂 即 可，过 多 反 而 会 刺 激 皮 肤，产 生 瘙 痒。
五 是 患 重 症 者 不 宜 入 池。因 为 公 共 浴 池 多 不 能 自 调 水 温，严 重 心 脏 病、高 血 压 等 患 者 不 宜 入 池，以 防 病 情 突 变。
1.莴 笋 催 眠：莴 笋 的 茎 液 中 有 一 种 乳 白 色 的 浆 液，它 具 有 镇 静 安 神 的 功 能，有 极 好 的 催 眠 效 果。服 法 是 将 一 小 匙 浆 液 汁 溶 于 一 小 杯 水 中，稀 释 后 服 用。
2.奶 汁 催 眠：婴 儿 往 往 在 母 亲 怀 里 吃 着 奶 就 睡 着 了，这 是 因 为 奶 汁 里 含 有 少 量 咖 啡 类 物 质，能 起 到 镇 静 和 催 眠 的 作 用。成 年 人 喝 奶 汁 也 同 样 能 起 安 眠 的 作 用。
3.糖 水 催 眠：当 你 烦 躁 不 安、难 以 入 眠 时，喝 上 一 杯 糖 水，往 往 能 很 快 进 入 梦 乡。这 是 因 为 人 喝 了 糖 水 后，糖 在 体 内 产 生 一 系 列 化 学 反 应，最 后 生 成 大 量 的 血 清 素，使 大 脑 皮 层 受 到 抑 制 而 进 入 安 眠 状 态。
4.牛 奶 催 眠：牛 奶 中 含 有 一 种 使 人 产 生 疲 倦 感 觉 的 生 化 物 质——色 氨 酸，失 眠 的 人 临 睡 前 喝 一 杯 热 牛 奶，往 往 可 以 很 快 入 睡。牛 奶 的 催 眠 作 用 是 逐 渐 加 强 的，会 令 你 后 半 夜 睡 得 更 香 甜。
5.面 包 催 眠：人 吃 了 面 包，胰 腺 就 会 分 泌 胰 岛 素，对 面 包 所 含 有 氨 基 酸 进 行 代 谢，而 其 中 有 一 种 五 羟 色 胺 的 氨 基 酸 代 谢 物，能 镇 静 神 经，引 人 入 睡。
怎 么 吃 烤 肉 才 会 营 养 均 衡 又 安 心 呢？
烧 烤 时 应 以 多 纤 维 的 蔬 菜 优 先，如 甜 椒、四 季 豆、香 菇、茄 子、西 红 柿、茭 白 笋（带 壳 烤），都 很 适 合 烧 烤。少 涂 抹 调 味 料，这 样 可 以 降 低 盐 分 摄 取，减 少 肾 脏 负 担。烤 肉 的 时 间 不 宜 过 长 这 既 可 避 免 食 物 在 室 温 下 放 置 过 久，也 可 避 免 时 间 太 长 而 不 知 不 觉 地 吃 过 量。
烧 烤 最 要 注 意 防 癌，可 先 用 微 波 炉 把 食 物 调 理 成 半 成 品 来 缩 短 烧 烤 的 时 间。还 可 先 用 锡 箔 纸 包 裹，再 置 于 炭 火 上，这 样 可 以 避 免 食 物 直 接 与 炭 火 接 触，如 果 油 脂 滴 到 炭 火 上，产 生 的 致 癌 物 会 随 烟 往 上 升，最 后 黏 附 在 食 物 上，所 以 食 物 一 定 要 烤 熟，但 要 避 免 烤 焦。烤 有 皮 的 肉 类 或 玉 米，烤 好 后 去 皮 再 吃。
莴 苣 又 称 莴 笋，有 生 拌、炒 菜、盐 渍、酱 制 等 多 种 食 用 法，美 味 可 口。莴 苣 的 营 养 价 值 较 高，500克 莴 苣 含 铁 约 12毫 克，还 有 很 丰 富 的 钙、脂 肪 和 叶 酸。儿 童 常 吃 莴 苣 对 长 牙、换 牙 很 有 帮 助。莴 苣 嫩 茎 中 的 白 色 浆 液 还 具 有 催 眠 作 用。
莴 苣 含 叶 酸 丰 富。怀 孕 早 期 的 孕 妇 常 缺 少 叶 酸，若 不 及 时 补 充 就 会 影 响 胎 儿 的 大 脑 发 育，严 重 者 会 造 成 胎 儿 无 脑 和 因 神 经 管 不 能 闭 合 导 致 脊 柱 裂 弯 等 先 天 性 畸 形。莴 苣 中 含 有 天 然 叶 酸，是 最 好 的 叶 酸 来 源，孕 妇 多 食 无 疑 能 对 胎 儿 神 经 系 统 发 育 起 到 良 好 作 用。
莴 苣 叶 味 苦，须 用 盐 渍 后 以 除 苦 味。莴 苣 叶 也 有 很 好 的 营 养 价 值，维 生 素 含 量 比 茎 还 要 高，尤 其 是 维 生 素 C的 含 量 比 茎 高 出 15倍 之 多，此 外 叶 中 还 含 有 大 量 钙 和 叶 酸。用 莴 苣 叶 烧 菜 饭，具 有 清 香 味。可 用 鲜 莴 苣 叶 500克 煎 汤 饮，能 使 大 小 便 明 显 增 多，用 于 治 疗 浮 肿 和 腹 水。莴 苣 子 可 以 治 乳 汁 不 通。可 以 说 莴 苣 全 身 都 是 宝。
根 据 胃 癌 的 发 病 因 素，可 以 利 用 以 下 预 防 措 施 平 防 治 胃 癌：改 善 水 质；食 品 要 新 鲜，少 食 或 不 食 腌 制 食 品，减 少 亚 硝 胺 的 摄 入，食 品 保 藏 以 冰 箱 冷 藏 为 好（可 降 低 食 物 中 亚 硝 酸 盐 的 含 量）；减 少 食 盐 的 摄 入，饮 食 宜 淡；少 食 烟 熏、油 炸、油 煎 的 鱼 肉，鱼 和 肉 以 红 烧、清 炖 为 好，多 吃 新 鲜 蔬 菜 和 水 果，增 加 维 生 素 A、C、E的 摄 入，并 多 吃 海 带、紫 菜；适 当 增 加 含 蛋 白 质 丰 富 的 新 鲜 鱼、肉、蛋、牛 奶、豆 浆 和 豆 制 品 等 食 物；要 养 成 良 好 的 饮 食 习 惯，按 时 进 食，避 免 暴 饮 暴 食，避 免 进 食 过 烫、过 硬 的 食 物；不 饮 烈 性 酒，不 吸 烟；精 神 开 朗，情 绪 乐 观，不 生 闷 气；定 期 做 胃 癌 普 查（40岁 以 上，有 慢 性，特 别 是 萎 缩 性 胃 炎 的 患 者，或 近 两 个 月 胃 痛 规 律 明 显 改 变 者，或 有 胃 癌 规 律 明 显 改 变 者，或 有 胃 癌 家 族 史 的 人，或 胃 溃 疡 病 经 内 科 保 守 治 疗 无 效 者 都 应 做 定 期 检 查）对 慢 性 胃 癌 的 患 者 要 及 时 治 疗，定 期 检 查。这 些 都 是 预 防 胃 癌 的 常 规 措 施，可 供 大 家 参 考 和 借 鉴。
心 火：如 果 是 虚 火，则 主 要 表 现 为 低 热、盗 汗、心 悸 心 烦、失 眠 健 忘、口 干、舌 尖 红 等。可 用 莲 子、大 米 适 量 共 煮 常 服，或 平 时 将 黄 连 片 含 在 口 中 并 慢 嚼，将 药 液 咽 下，均 有 清 心 火 之 功 效。生 地、麦 冬、五 味 子 各 适 量 泡 茶 饮 服 也 不 妨 一 试。如 果 是 实 火，则 表 现 为 反 复 性 口 腔 溃 疡、心 烦 易 怒、口 干、小 便 短 黄，并 伴 有 淋 刺 痛 甚 至 尿 血、舌 尖 红 等。治 疗 常 用“导 赤 散”、“牛 黄 清 心 丸”。
肺 火：咳 嗽 无 痰 或 痰 少 而 粘，干 咳 时 间 较 长，有 时 痰 中 带 血；潮 热 盗 汗、手 足 心 热；午 后 两 颧 发 红 并 有 失 眠、口 干、咽 喉 发 燥、声 音 嘶 哑、舌 红 嫩 等 症 状。可 用 百 合 30克、红 枣 10枚、大 米 适 量 共 煮 粥 服，或 用 沙 参 10克、麦 冬 10克、胖 大 海 一 枚 泡 茶 饮 服。
胃 火：如 果 是 实 火，其 症 状 为 上 腹 部 不 适，伴 有 多 食 易 饥、口 干、口 苦、烦 躁 不 安、大 便 干 结、牙 痛，牙 龈 出 血、鼻 子 出 血、舌 红 苔 黄 等。宜 以 知 母、黄 苓、淡 竹 叶、石 斛、天 花 粉 等 适 量 泡 茶 饮 服，或 者 水 煎 服。虚 火 则 表 现 为 口 渴、饮 食 减 少、有 时 有 轻 度 腹 胀、低 热 或 潮 热、大 便 干 燥、舌 红 少 苔 或 无 苔 等。可 适 量 喝 些 蜂 蜜、梨 汁、甘 蔗 汁 等。
肝 火：其 症 状 类 似 高 血 压、脑 中 风 等，表 现 为 头 痛 剧 烈、口 苦 有 臭 味、容 易 发 怒、两 肋 胀 痛、肢 体 麻 木、烦 躁 难 眠、吐 血、舌 边 红 等。可 遵 医 嘱 用 一 些 清 肝 泄 火 的 中 药。
肾 火：主 要 表 现 为 头 晕 目 眩、耳 鸣 耳 聋、牙 齿 松 动 或 疼 痛。傍 晚 口 干、烦 热、失 眠、盗 汗，伴 有 腰 膝 酸 痛 或 胫 骨 痛、足 跟 痛 及 遗 精 等，舌 红 无 苔。平 时 可 以 用 枸 杞 子、地 骨 皮 泡 茶 饮，另 外 加 服 中 成 药 六 味 地 黄 丸 等。
精 心 煲 出 来 的 汤，口 味 不 同，营 养 也 不 同，在 职 场 奔 波 的 你，知 道 自 己 适 合 喝 哪 种 汤 吗？
1.睡 眠 不 好、皮 肤 暗 的 女 性
虫 草 老 龟 汤——冬 虫 夏 草 与 老 龟 一 起 熬 汤，有 健 脾、安 神、美 白 皮 肤 的 功 效，是 白 领 女 性 四 季 皆 宜 的 补 品。
2.工 作 太 忙、压 力 太 大 的 女 性
西 洋 参 甲 鱼 汤——比 起 人 参 来，西 洋 参 由 于 品 性 温 和，适 于 更 多 的 人 进 补 之 用，且 四 季 皆 宜，而 甲 鱼 的 滋 补 功 效 是 人 尽 皆 知 的。这 种 汤 品 对 于 那 些 工 作 繁 忙、压 力 过 大 的 白 领 女 性 特 别 适 合，可 以 补 气 养 阴、清 火 除 烦、养 胃。假 如 你 最 近 太 过 劳 累，不 易 入 睡 且 感 觉 精 力 不 够 用，那 就 赶 紧 试 试 这 个 汤 吧。
3.热、咳 嗽 多 痰 的 女 性
虫 草 煲 水 鸭 汤——主 要 作 用 是 补 肺 益 肾、止 血 化 痰，但 中 医 讲 究 鸭 闷 属 凉 性，所 以 更 加 适 合 夏 季 食 用。但 要 注 意，脾 胃 虚 寒 和 有 胃 溃 疡 的 人 最 好 不 要 食 用，以 免 适 得 其 反。
4.冬 季 咳 嗽、气 短 的 女 性
霸 王 花 排 骨 汤——清 火 润 肺、补 气，可 经 常 食 用。
5.月 经 不 调、皮 肤 粗 糙 的 女 性
经 枣 乌 鸡 汤——经 枣 自 古 以 来 就 是 补 血 佳 品，而 乌 鸡 能 益 气、滋 阴，特 别 适 合 女 性 朋 友，对 于 月 经 紊 乱 有 一 定 疗 效，经 常 食 用 还 能 美 容。
6.脾 胃 不 强、火 气 很 大、满 脸 痘 痘 的 女 性
土 茯 苓 老 龟 汤——清 热 解 毒、健 脾 胃，假 如 你 小 便 赤 黄，那 就 喝 这 道 汤 吧。土 茯 苓 的 味 道 比 较 重，所 以 在 烹 调 时 应 通 过 调 味 进 行 庶 盖，这 也 是 检 验 厨 艺 的 好 方 法。
1．刺 儿 菜 能 治 高 血 压
将 农 田 里（秋 后 时 期 最 好）采 来 的 刺 儿 菜 200～300克 洗 净（干 刺 儿 菜 约 10克），加 水 500克 左 右，用 温 火 熬 30分 钟 左 右（干 菜 时 间 要 长 些），待 熬 好 的 水 温 晾 至 40℃左 右 时 一 次 服 下，把 菜 同 时 吃 掉 更 好。每 天 煎 服 一 两 次，一 周 可 显 效，常 喝 此 药 可 稳 定 血 压。
2．干 老 玉 米 胡 子 可 治 高 血 压
血 压：从 自 然 成 熟 的 老 玉 米 穗 上 采“干 胡 子 毛”（即 雌 花 的 细 丝 状 干 花 柱）50克，煮 水 喝，可 以 有 效 治 疗 高 血 压。如 依 方 连 吃 两 剂，有 的 人 即 使 中 断 了 常 服 的 降 压 药，头 晕、头 痛 等 症 状 也 可 消 失。
3．芥 末 煮 水 洗 脚 可 降 压：芥 末 面 250克（副 食 店 有 售）分 成 三 等 份，每 次 取 一 份 放 在 洗 脚 盆 里，加 半 盆 水 搅 匀，用 炉 火 煮 开；可 稍 放 一 会 免 得 烫 伤 脚 .用 此 水 洗 脚 ,每 天 早 晚 1次，1天 后 血 压 就 可 下 降，用 药 物 巩 固 一 段 时 间 效 果 更 好。此 方 无 副 作 用。
4．葡 萄 汁 送 服 降 压 药 效 果 好
用 葡 萄 汁 代 替 白 开 水 送 服 降 压 药，可 以 让 血 压 降 得 平 稳，避 免 忽 高 忽 低 的 现 象。用 葡 萄 汁 送 服 药 物，血 液 中 药 物 含 量 比 用 开 水 服 药 时 明 显 增 加。但 用 柑 桔 汁 服 用 时，就 没 有 这 种 效 果。
5．明 矾 枕 头 可 降 血 压
取 明 矾 3～3.5千 克，捣 碎 成 花 生 米 大 小 的 块 粒 装 进 枕 芯 中，常 用 此 药 当 枕 芯，可 降 低 血 压。
6．鲜 藕 芝 麻 冰 糖 治 高 血 压
鲜 藕 1250克，切 条 或 片 状，再 将 生 芝 麻 500克 压 碎 放 人 藕 条（片）中，再 加 入 冰 糖 500克 ,上 锅 蒸 熟，分 成 5份，凉 后 食 用，每 天 1份，一 般 服 用 1副（5份）即 可 见 效。
1.发 要 常 梳。可 每 日 用 十 指 干 揉、干 梳 头，有 明 目 祛 风、发 根 稳 固 之 效。
2.面 要 常 擦。以 双 掌 浴 面，可 使 脸 部 生 光，少 起 皱 纹。
3.目 要 常 运。两 眼 经 常 活 动，以 防 近、远 视。
4.耳 要 常 弹。用 手 掩 耳，使 耳 活 动 并 轻 拍 耳 部，可 防 耳 鸣、头 晕，并 益 补 丹 田。
5.齿 要 常 叩。每 日 使 上 下 齿 互 叩 数 十 下，可 以 达 到 固 齿、坚 齿 之 目 的，以 利 消 化。
6.舌 要 抵 颚。以 舌 尖 轻 抵 上 颚，使 生 津 液。
7.津 要 数 咽。将 所 生 津 液 咽 下，一 日 数 次，有 利 消 化。
8.浊 要 常 呵。大 小 便 均 应 定 期 排 出，不 使 积 聚，以 免 膀 胱、直 肠 发 生 病 变。
9.腹 要 常 擦。每 天 经 常 用 手 掌 按 正 反 时 针 方 向 摩 擦 腹 部，能 使 腹 部 脂 肪 消 散，加 强 腹 肌 力 量，还 可 防 治 胃 下 垂。
10.肛 要 常 提。每 天 将 肛 门 收 缩 数 十 下，可 收 缩 括 约 肌，免 生 痔 疮，不 生 便 秘。
11.肢 节 要 常 摇。四 肢 常 活 动，血 液 流 通 顺 畅。
12.皮 肤 要 常 摩。常 以 手 掌 在 身 体 各 处 作 干 浴，能 运 行 气 血，使 肌 肤 生 辉。
以 上 12要 点 如 能 经 常 运 用，一 定 会 产 生 效 果。如 从 中 年 开 始，收 效 更 加 显 著。从 老 年 开 始 也 不 算 迟。
受 大 家 喜 爱 的 青 菜 植 物——芦 荟 被 视 为 是“万 能 医 生”，可 治 百 病，芦 荟 被 广 泛 用 在 美 容，排 毒 治 疗 胃 肠 道 疾 病 等 方 面，但 芦 荟 的 汁 对 烫 伤 更 可 称 得 上 是 万 古 灵 药。治 疗 时，选 择 芦 荟 内 侧 柔 软 部 分 捣 碎，涂 抹 于 患 部。要 切 记，立 刻 涂 抹 在 患 部，不 如 先 用 冷 水 冷 却 后 再 予 以 治 疗 更 加 有 效。
喝 白 开 水 对 人 体 健 康 十 分 有 利，而 常 喝 果 汁、汽 水 等 饮 料 却 会 给 人 体 健 康 带 来 不 利 影 响。据 研 究，煮 沸 后 自 然 冷 却 到 20℃~25℃的 温 开 水，具 有 特 异 的 生 理 活 性，能 促 进 新 陈 代 谢，改 善 免 疫 功 能。坚 持 喝 白 开 水 的 人，体 内 肌 肉 组 织 中 的 乳 酸 积 累 较 少，不 易 感 觉 疲 劳。而 汽 水、果 汁 等 饮 料 都 含 有 较 多 的 糖、糖 精、电 解 质 和 合 成 色 素 等，不 像 白 开 水 那 样 可 很 快 从 体 内 排 空，会 对 胃 粘 膜 产 生 不 良 刺 激，妨 碍 消 化 和 食 欲，还 会 加 重 肾 脏 的 负 担。所 以 营 养 学 家 建 议 人 们 养 成 喝 白 开 水 的 习 惯。
对 于 罹 患 多 年 的 脚 气 病，您 不 妨 使 用 土 法 治 疗。把 杉 叶 或 柑 橘 皮 放 在 太 阳 下 晒 干，再 以 火 熏 出 烟 来，借 这 种 熏 烟 来 治 疗 患 部。因 为 杉 叶 或 柑 橘 皮 都 具 有 香 味，所 以 做 起 来 不 会 令 人 感 到 麻 烦。只 要 每 日 一 到 三 回，持 续 做 二 三 个 星 期，就 可 显 出 效 果 来。
另 外，也 有 人 把 茶 的 残 渣 放 在 太 阳 下 晒 干 并 搓 揉 成 粉 状，轻 拍 在 患 部 上，以 干 净 的 绷 带 裹 住。这 种 方 法 因 人 而 异，有 的 可 以 立 即 显 现 效 果，有 的 则 屡 试 屡 败。
无 论 使 用 何 种 方 法，原 则 上 都 必 须 使 患 部 干 燥 洁 净 后，才 可 上 药。
取 鸡 蛋 清 和 麻 油 等 量，调 成 胶 状，1天 2次 涂 于 患 处。如 患 处 有 水 疱，先 将 水 疱 刺 破 剪 开，露 出 创 面，用 消 毒 纱 布 或 干 净 的 卫 生 纸 吸 净 渗 出 液 再 上 药。一 般 2~3天 可 愈。
预 防 暗 疮 的 最 佳 方 法 是 养 成 良 好 的 生 活 习 惯，避 免 接 触 诱 发 暗 疮 的 物 质。以 下 十 个 恶 习 最 易 招 惹 暗 疮，大 家 应 引 以 为 诫。
1.太 阳。经 常 接 触 阳 光 会 令 汗 腺 及 皮 指 腺 分 泌 活 跃，阻 塞 毛 孔，加 速 发 炎。宜 戴 帽。
2.碘 质。含 碘 量 重 的 食 物（如 紫 菜），在 暗 疮 爆 发 期 应 少 食。
3.游 泳。泳 池 的 消 毒 剂 及 细 菌 都 会 刺 激 皮 肤，生 暗 疮 时 应 避 免 游 泳。 4.饮 酒。酒 令 血 液 转 为 弱 酸 性，间 接 造 成 暗 疮 问 题，患 者 饮 酒 会 加 速 血 液 循 环，爆 发 暗 疮。
5.按 摩。按 摩 可 促 进 血 液 循 环，发 炎 暗 疮 会 因 而 恶 化，所 以 满 面 暗 疮 最 好 不 做 按 摩。
6.煎 炸 食 物。煎 炸 食 物 的 油 分 多，若 在 油 脂 分 泌 的 过 程 中 受 阻 塞 或 细 菌 感 染，就 会 长 出 暗 疮 来。
7.厚 粉。化 妆 品 会 阻 塞 毛 孔 呼 吸，而 且 粉 粒 会 跟 油 脂 细 菌 混 在 一 起，令 暗 疮 恶 化。
8.头 发。头 发 容 易 沾 满 污 秽 和 油 脂，遮 住 面 部 便 会 令 面 部 油 上 加 油。
9.桑 拿。桑 拿 有 助 于 血 液 循 环，却 会 加 速 暗 疮 爆 发。
10.胶 布。发 火 暗 疮 若 被 封 闭 会 令 情 况 恶 化，若 暗 疮 已 化 脓，撕 脱 胶 贴 时 会 拉 伤 伤 口 及 留 下 疤 痕。
每 个 家 庭 的 厨 房 都 备 有 盐、糖、醋、酱、葱、蒜、姜、椒、香 菜 等 调 味 品。然 而，您 是 否 明 白 这 些 调 味 品 还 有 更 神 奇 的 作 用 和 功 效 呢？
1.花 椒 治 寒 性 痛 经 及 房 事 受 寒 腹 痛。取 花 椒 9克、生 姜 24克、大 枣 10个，用 水 煎 服，每 日 一 剂，1~2天 即 见 效。
2.桂 皮 经 前 小 腹 胀 痛，用 桂 皮 6克、山 楂 10克、红 糖 30克，在 月 经 来 潮 前 用 水 煎 服，每 日 两 次 分 服，有 温 经、消 胀、止 痛 之 疗 效。如 产 后 腹 痛，则 用 桂 皮 6克、红 糖 2克，水 煎 趁 热 服 下。
3.葱、蒜 如 果 妇 女 患 有 阴 道 炎、外 阴 瘙 痒 以 及 滴 虫 性 阴 道 炎，可 用 适 量 的 葱 白，水 煎 煮 后 用 棉 球 冲 洗 患 处，清 洗 数 次 即 可 好 转。对 于 滴 虫 性 阴 道 炎 患 者，可 以 用 大 蒜 切 片 后 水 煎 煮，趁 温 热 熏 洗 外 阴 部，连 洗 数 次 便 能 治 愈，效 果 显 著。
4.香 菜。香 菜 中 含 有 雌 二 醇、雌 三 醇 等 成 分，能 够 调 节 女 性 体 内 性 激 素 的 平 衡，有 促 进 排 卵 的 作 用。经 过 长 期 研 究 表 明，香 菜 对 于 妇 女 不 孕 症 也 有 一 定 的 疗 效。香 菜 很 普 通，市 场 上 就 能 买 到，价 格 低 廉，食 用 方 便。
5.韭 菜。可 治 子 宫 脱 垂、脱 肛。用 韭 菜 根 煎 水，放 竹 筒 内 趁 热 坐 熏，每 日 两 次，脱 垂 的 子 宫、肛 门 能 逐 渐 收 缩。
6.生 姜、红 糖 凡 妇 女 痛 经、妊 娠 呕 吐、妊 娠 受 寒、妊 娠 浮 肿、产 后 恶 露 不 净，可 用 沸 水 冲 泡 姜 丝 红 糖 水，趁 热 喝 下，有 暖 寒、温 经、止 痛、止 呕、逐 淤 生 新 之 效。
吃 焦 饭。焦 饭 能 吸 附 肠 道 水 分，有 抑 菌、解 毒、消 炎 的 作 用，故 有 止 泻 功 效。
按 摩 腹 部 可 使 腹 肌 松 驰，肠 道 扩 张，减 少 腹 泻 次 数 和 排 泄 量。
保 暖 加 厚 衣 服 或 晒 太 阳，可 使 身 体 温 度 升 高，促 进 血 液 循 环。或 用 热 水 袋、热 毛 巾 敷 腹 部 可 促 进 血 液 循 环，吸 收 肠 腔 内 的 液 体，通 过 尿 道 排 泄 出 去。
没 有 一 个 发 条 上 得 十 足 的 表 会 走 得 长 久，没 有 一 辆 马 力 经 常 被 加 到 极 限 的 车 会 用 得 长 久，也 没 有 一 个 心 情 日 夜 紧 张 的 人 不 易 得 病。所 以 善 驶 车 的 人 永 远 不 把 车 开 得 过 快，善 养 生 的 人 永 远 不 使 心 情 日 夜 紧 张。
使 心 情 轻 松 的 首 要 法 宝 是“知 止”。古 语 有 云：“知 止 于 是 而 心 定，定 而 后 能 静，静 而 后 能 安，静 而 且 安。”如 果 能 做 到 这 样 的 境 界，心 情 怎 会 不 轻 松 呢？
使 心 情 轻 松 的 第 二 要 务 是“谋 定 而 后 动”。做 任 何 事 情，要 先 有 个 周 密 的 安 排，然 后 按 部 就 班 地 去 做，才 能 应 付 自 如，不 会 既 忙 且 乱 了。在 这 瞬 息 万 变 的 社 会 里，自 然 免 不 了 会 出 现 偶 发 事 件，这 时 更 要 沉 住 气，详 细 地 安 排。事 事 都 要 深 思 熟 虑 之 后 再 作 打 算，三 思 而 后 行。
使 心 情 轻 松 的 第 三 要 务 是 不 做 不 胜 任 的 事。假 如 你 身 兼 八 职，顾 此 失 彼，或 用 非 所 长、心 有 余 而 力 不 足，心 情 又 怎 么 能 轻 松 呢？
使 心 情 轻 松 的 第 四 要 务 是“拿 得 起，放 得 下”。对 任 何 事 都 不 用 念 念 不 忘，寝 于 斯，食 于 斯。这 样 不 仅 于 事 无 补，且 于 身 有 害。
使 心 情 轻 松 的 第 五 要 务 是 在 轻 松 的 心 情 下 工 作。工 作 可 以 适 度 紧 张，但 心 情 需 轻 松。在 你 肩 负 重 担 的 时 候，千 万 记 住 要 哼 几 句 轻 松 的 歌 曲。当 你 写 文 章 写 累 了 的 时 候，不 妨 高 歌 一 曲。要 知 道 心 情 越 紧 张，工 作 越 做 不 好。
使 心 情 轻 松 的 第 六 要 务 是 多 留 出 一 些 备 用 的 时 间。如 果 每 件 事 都 多 打 出 些 时 间 来，做 起 来 自 然 可 以 不 慌 不 忙，从 容 不 迫 了。最 好 的 办 法 就 是 把 自 用 表 拨 快。时 时 刻 刻 用 表 面 上 的 时 间 提 醒 自 己，如 此 既 不 误 事，又 能 拥 有 轻 松 的 心 情。
有 脚 气、汗 脚 的 确 很 烦 人，脚 病 使 人 感 觉 很 不 舒 服，尤 其 是 每 天 来 回 奔 波 的 人，更 是 苦 不 堪 言，而 且 脚 气，汗 脚 的 治 疗 比 较 困 难，往 往 反 复 发 作。这 里 介 绍 几 种 方 法 可 以 一 试。
1.巧 治 脚 气
（1）取 一 把 韭 菜 洗 净，捣 成 糊 状，放 入 脚 盆。倒 入 开 水（半 盆），盖 严，过 十 分 钟 左 右，待 水 稍 凉，把 脚 在 水 中 浸 泡 约 半 小 时。每 日 一 至 两 次，连 洗 几 天，即 可 见 效。此 方 法 还 可 冶 脚 癣。
（2）用 茄 子 根 加 盐 煮 的 水 洗 脚，有 治 疗 脚 气 的 功 效。
2.巧 除 脚 汗
（1）白 酒、葛 根 各 15克，用 水 煎 后 洗 脚，每 晚 一 次，连 用 5天 便 能 使 脚 汗 减 少 或 消 除。
（2）留 种 用 的 老 丝 瓜 瓤，晒 干、去 籽 后 就 成 了 丝 瓜 络。将 其 用 重 物 压 平，可 剪 成 鞋 垫，垫 进 鞋 里 既 暖 和，又 有 弹 性，还 可 以 去 脚 汗。
（3）每 天 把 脚 掌 放 在 50℃~60℃的 热 水 中 洗 烫 数 次，每 次 15秒 钟。
做 冻 鱼——做 冻 过 的 鱼 时，在 汤 中 加 些 牛 奶，会 使 鱼 的 味 道 更 鲜。
去 酒 迹——如 果 白 衬 衣 上 留 下 了 酒 迹，用 煮 开 的 牛 奶 擦 拭，即 可 去 掉 污 迹。
去 水 果 迹——变 味 的 牛 奶 能 去 掉 花 衣 服 上 的 水 果 迹，在 痕 迹 处 涂 上 牛 奶，过 几 小 时 再 用 清 水 洗，就 能 洗 干 净。
去 墨 水 迹——衣 服 上 沾 染 了 墨 水 迹，先 用 清 水 洗，再 用 牛 奶 洗，然 后 用 洗 洁 精 洗 即 除。
去 铁 锈——衣 服 挂 在 钉 子 上，或 沾 到 了 铁 锈，是 很 难 洗 掉 的，可 先 把 有 铁 锈 的 地 方 用 沸 水 浸 湿，涂 上 发 酸 的 牛 奶，再 抹 上 肥 皂，就 可 洗 干 净 了。
消 除 眼 肿——早 晨 起 床 眼 皮 肿 了，可 用 牛 奶 加 一 点 醋 和 开 水 混 合，然 后 用 棉 球 蘸 着 在 眼 皮 上 反 复 擦 5分 钟，再 用 热 毛 巾 捂 一 下，很 快 就 会 消 肿。
使 硬 鞋 油 变 软——打 开 的 鞋 油 放 久 了，会 变 得 发 硬 而 无 法 再 用，加 入 几 滴 鲜 牛 奶，鞋 油 就 会 变 软，用 起 来 同 新 鞋 油 一 样。
治 轻 微 烧 烫 伤——在 患 处 敷 上 点 烧 开 的 牛 奶，可 迅 速 消 除 因 烧、烫 伤 而 产 生 的 灼 痛。
贴 标 签——要 使 玻 璃 上 的 标 签 贴 得 牢，可 先 将 标 签 放 在 牛 奶 中 泡 一 泡。
1.用 牙 膏 涂 擦 于 患 处，可 使 皮 疹 消 褪，通 身 爽 快 舒 适。
2.把 鲜 黄 瓜 切 成 片，轻 涂 敷 于，一 日 3至 4次，几 日 便 可 见 效。
3.初 生 痱 子，可 取 鲜 马 齿 苋 1500克，洗 净 加 水 煮 10至 15分 钟，降 温 后 用 水 洗 患 处，然 后 抹 上 痱 子 粉。忌 冷 洗 或 热 烫。
4.痱 子 初 起，可 适 当 涂 擦 肤 轻 松 软 膏，但 如 果 形 成 痱 毒 则 不 可 再 用。
5.用 滑 石 粉 18克，甘 草 粉 3克 合 成“六 一 散”。抹 于 痱 子 上，每 日 2~3次。
苹 果：每 日 早 晨 空 腹 吃 一 两 个 苹 果，能 治 大 便 燥 结。
甘 薯：用 甘 薯 500克，洗 净 后 削 去 外 皮，切 成 块，加 适 量 水 煮 熟，用 食 盐 或 白 糖 调 味，临 睡 前 当 点 心 吃，可 治 习 惯 性 便 秘。
萝 卜：白 萝 卜 100克，用 凉 开 水 洗 净，切 碎 捣 烂，置 消 毒 纱 布 中 挤 汁，调 蜂 蜜 服 之，每 日 1次，治 愈 为 止。
韭 菜：韭 菜 叶 或 根 捣 汁 一 小 杯，用 温 水 稍 加 点 酒 冲 服，治 胸 隔 烦 闷 和 便 秘。
菠 菜：鲜 菠 菜 汤 淡 食，能 治 小 便 不 畅、肠 胃 积 热、治 胸 月 两 烦 闷 和 便 秘。
芝 麻：用 黑 芝 麻 30克、核 桃 肉 60克，一 同 捣 烂，每 天 早 晨 服 1匙，开 水 冲 服，可 治 大 便 干 燥。
酸 牛 奶 以 其 独 特 的 口 感 和 保 健 作 用 受 到 不 少 人 的 喜 爱，不 过，如 果 酸 牛 奶 饮 用 不 当，反 而 会 对 身 体 不 利。
酸 牛 奶 不 宜 加 热 或 过 量 饮 用。因 为 酸 牛 奶 中 存 在 的 乳 酸 菌 是 活 的 细 菌，如 果 加 热，活 的 乳 酸 菌 就 会 被 杀 死，从 而 失 去 保 健 作 用。过 量 饮 用 酸 牛 奶 则 会 使 胃 酸 浓 度 过 高，影 响 食 欲 与 消 化 功 能，不 利 于 身 体 健 康。早 上 空 腹 饮 用 酸 牛 奶 会 使 胃 酸 浓 度 增 高，活 的 乳 酸 菌 极 易 被 杀 死，会 导 致 酸 牛 奶 保 健 作 用 降 低。
另 外，时 常 有 人 用 酸 牛 奶 送 服 药 物，这 也 是 不 正 确 的，因 为 抗 生 素 类 药 物 能 杀 死 酸 牛 奶 中 的 乳 酸 菌。3岁 以 下 的 儿 童 最 好 不 要 喝 酸 牛 奶，脱 脂 后 的 酸 牛 奶 会 影 响 儿 童 神 经 系 统 的 生 长 发 育。在 早 上 喝 酸 牛 奶 时 最 好 先 喝 一 杯 白 开 水，服 用 抗 生 素 类 药 物 时，应 间 隔 2至 3小 时 后 再 喝 酸 牛 奶。
（1）鲜 姜、白 糖 治 胃 寒 痛：鲜 姜 500克（细 末），白 糖 250克，腌 在 一 起。每 日 3次，饭 前 吃，每 次 吃 1勺（普 通 汤 匙）。坚 持 吃 一 星 期，一 般 都 能 见 效，如 没 彻 底 好，再 继 续 吃，直 至 吃 好 为 止。
（2）白 酒 烧 鸡 蛋 治 胃 寒：二 锅 头 白 酒 50克，倒 在 茶 盅 里，打 1个 鸡 蛋，把 酒 点 燃，酒 烧 干 了 鸡 蛋 也 熟 了，早 晨 空 胃 吃。轻 者 吃 一、二 次 可 愈。注 意 鸡 蛋 不 能 加 任 何 调 料。
（3）吃 苹 果 可 缓 解 胃 酸：有 的 人 在 冬 末 春 初，遇 阴 冷 天 或 饮 食 不 当 常 泛 胃 酸，很 难 受。如 果 此 时 吃 一 个 或 半 个 大 苹 果，胃 很 快 就 会 舒 服 了。
现 代 医 学 研 究 认 为，在 日 常 生 活 中，服 用 如 下 三 种 药 不 宜 喝 热 水。
第 一 是 消 化 类 药 物 如 胃 蛋 白 酶 合 剂、胰 蛋 白 酶、多 酶 片、酵 母 片 等，此 类 药 中 的 酶 是 一 种 活 性 蛋 白 质，通 热 后 即 凝 固 变 性 而 失 去 催 化 剂 作 用，达 不 到 助 消 化 的 目 的。
第 二 是 维 生 素 类。维 生 素 类 中 的 维 生 素 C是 水 溶 性 制 剂，不 稳 定，通 热 后 易 还 原 破 坏 而 失 去 药 效。
第 三 是 止 咳 糖 浆 类。此 类 糖 浆 为 复 方 制 剂，若 用 热 水 冲 服，会 稀 释 糖 浆，降 低 粘 稠 度，不 能 形 成 保 护 性“薄 膜”，影 响 咳 嗽 的 治 疗。
1.晕 车 者 于 乘 车 前 一 小 时，取 伤 湿 止 痛 膏 1片 贴 于 肝 脐 上（称 神 阙 穴）。如 乘 车 超 过 一 天，第 二 天 另 换 一 贴。可 有 效 地 防 止 晕 车。
2.上 车 前 将 腰 带 束 紧，防 止 内 脏 过 分 在 体 内 游 动，有 助 于 预 防 晕 车 病 发 生。
3.口 含 姜 片。爱 晕 车 的 人，可 随 身 装 块 鲜 姜，在 上 车 前 可 口 含 鲜 姜 2片，这 样 晕 车 现 象 便 能 大 大 减 轻。
现 在 有 越 来 越 多 的 人 感 到 眼 睛 疲 劳。我 们 生 活 在 科 技 空 前 发 达 的 现 代 社 会 中，电 脑、电 视 和 录 像 把 人 们 的 眼 睛 紧 紧 地 吸 引 在 屏 幕 上，长 此 以 往 造 成 严 重 的 视 觉 紊 乱。目 前 已 有 的 一 些 保 护 视 力 的 措 施 还 远 远 不 够。
以 下 为 您 介 绍 几 点 实 用 的 小 方 法，帮 助 您 缓 解 眼 部 疲 劳：
屏 幕 的 亮 度（电 脑 或 电 视）一 定 要 柔 和，有 一 定 的 对 比 度 但 不 能 太 强 烈，否 则 就 会 造 成 眼 部 疲 劳。
工 作 较 长 一 段 时 间 后，要 把 眼 睛 移 开 屏 幕 10～15分 钟。
用 水 浸 泡 药 用 小 米 草 或 母 菊 花，搁 至 水 温 适 宜，然 后 将 毛 巾 浸 湿，敷 于 眼 部 10～15分 钟。
经 常 眨 眼，因 为 眨 眼 是 眼 部 的 天 然 按 摩 师。
闭 眼 小 憩 片 刻，能 够 预 防 眼 部 紧 张 或 疲 劳。
1．豆 腐 含 嘌 呤 较 多，嘌 呤 代 谢 失 常 的 痛 风 病 人 和 血 尿 酸 浓 度 增 高 的 患 者 应 慎 食 豆 腐。
2.豆 腐 性 偏 寒，平 素 有 胃 寒 者，如 食 用 豆 腐 后 有 胸 闷、反 胃 等 现 象，则 不 宜 食 用。
3.易 腹 泻、腹 胀 脾 虚 者 也 不 宜 多 食 豆 腐。
4.在 服 用 四 环 素 类 药 物 时，也 不 宜 吃 豆 腐，因 为 用 豆 腐 制 作 的 食 品 中 含 有 较 多 的 钙，用 盐 卤 做 的 石 膏 中 含 有 较 多 的 镁，四 环 素 遇 到 钙、镁 会 发 生 反 应，降 低 杀 菌 效 果。
1.莲 子 芯 水 可 防 治 口 干 舌 燥：将 莲 子 芯 用 开 水 沏，不 要 过 浓 也 不 要 过 淡，日 饮 二 三 次，可 预 防 口 干 舌 燥、虚 火 上 升、嗓 子 疼 痒、声 音 嘶 哑、脑 觉 昏 沉 等。此 方 还 可 治 疗 咳 嗽。
2.吃 枸 杞 子 治 夜 间 口 干 症：每 晚 吃 枸 杞 子 30克，嚼 得 越 烂 越 好，要 坚 持 不 断。但 应 指 出，对 长 期 口 干 的 老 年 人，应 进 一 步 检 查，其 他 一 些 病 如 症 和 癌 症， 也 有 口 干 的 现 象，请 万 莫 大 意。另 外 对 糖 尿 病 或 老 年 人 因 津 液 分 泌 减 退 而 感 到 口 干 者，尤 其 在 夜 间，可 将 枸 杞 子 洗 净 备 用，需 要 时 取 一 粒 含 在 舌 心 上，几 秒 钟 后，就 会 从 舌 根 生 出 津 液，解 除 了 口 中 干 渴，入 睡 前 含 入，一 夜 不 用 喝 水。
3.蜂 蜜 加 米 醋 治 咽 干 舌 痛：每 天 早 晚 各 一 次， 每 次 1匙 蜂 蜜、2匙 米 醋，冲 一 大 杯 开 水，连 续 喝 几 个 月 就 会 好 转 本 方 法 对 大 便 异 常 也 有 疗 效。
人 的 衰 老 是 不 可 避 免 的。各 年 龄 阶 段 的 人 有 不 同 的 生 理 特 点，锻 炼 必 须 根 据 不 同 年 龄 段 的 特 点 而 有 所 不 同。
1.20岁 左 右：这 个 时 段 人 的 身 体 功 能 处 于 鼎 盛 时 期，心 脏、肺 活 量、骨 骼 的 灵 敏 度、稳 定 性 及 弹 力 等 各 方 面 均 达 到 最 佳 点。20岁 的 人 应 该 为 今 后 的 身 体 健 康 储 备“资 源”。这 个 时 段 一 定 要 坚 持 锻 炼，以 保 持 体 重，否 则 30岁 以 后 再 去 减 肥 就 很 吃 力 了。锻 炼 可 隔 天 进 行 一 次，每 次 大 约 30分 钟 增 强 体 力 的 锻 炼，方 法 是 举 重 物，负 荷 量 为 极 限 肌 力 的 60％，一 直 练 到 觉 得 疲 劳 为 止（大 约 每 次 做 10～12次）。必 须 使 主 要 肌 群（胸 肌、肩 肌、背 肌、二 头 肌、三 头 肌、腹 肌、腿 肌）都 得 到 锻 炼。还 可 以 20分 钟 的 心 血 管 系 统 锻 炼，方 法 是 跑 步、游 泳、骑 自 行 车 等，强 度 为 脉 搏 150～170次 ／分 钟。
2.30岁 左 右：此 年 龄 段 的 人 身 体 功 能 已 超 越 了 顶 峰，为 了 使 关 节 保 持 较 高 的 柔 韧 性，应 多 做 伸 展 运 动。锻 炼 仍 是 隔 天 一 次，20分 钟 增 强 体 力 的 锻 炼，与 20岁 时 相 比，举 的 重 量 要 轻 一 些，但 次 数 可 多 一 些。20分 钟 的 心 血 管 系 统 锻 炼，强 度 不 像 20岁 时 那 样 大。5～10分 钟 的 伸 展 运 动，重 点 是 背 部 和 腿 部 肌 肉。久 坐 办 公 室 的 人 更 要 注 意 伸 展 运 动。方 法 是：仰 卧，尽 量 将 两 膝 提 拉 到 胸 部，坚 持 30秒 钟；仰 卧，两 腿 分 别 上 举，尽 量 举 高，保 持 30秒 钟。
3.40岁 以 后：与 20岁 相 比，40岁 以 上 的 人 肌 肉 的 可 锻 炼 性 已 下 降 25％，体 力 逐 渐 下 降，肌 肉 逐 年 萎 缩，身 体 开 始 发 福。超 过 40岁 的 人 选 择 运 动 项 目 不 仅 有 利 于 保 持 良 好 的 体 型，而 且 能 预 防 常 见 的 老 年 性 疾 病，如 高 血 压、心 血 管 病 等。锻 炼 减 少 为 每 星 期 2次。内 容 包 括：10～15分 钟 的 体 力 锻 炼，器 械 重 量 要 比 30岁 时 轻 一 些，但 次 数 不 妨 多 些。为 防 止 意 外，最 好 不 使 用 哑 铃，用 健 身 器。25～30分 钟 的 心 血 管 锻 炼，中 等 强 度。5～10分 钟 的 伸 展 运 动，尤 其 要 注 意 活 动 各 关 节 和 那 些 易 于 萎 缩 的 肌 肉。网 球、游 泳、慢 跑、跳 舞、散 步 等 是 可 选 的 运 动 项 目。
1.场 地 力 求 适 宜。应 选 择 无 噪 音 干 扰、无 秽 浊 杂 物、无 他 人 搅 扰 而 且 空 气 清 新 流 通 的 场 所，如 宽 敞 明 净 的 居 室、休 息 室 或 室 外 空 旷 平 地 均 可 进 行。
2.选 择 最 佳 时 间。静 坐 最 好 选 择 在 每 天 晨 起 后 和 晚 睡 前，早 晚 各 1次，每 次 练 30分 钟。当 然，那 些 终 日 伏 案 的 脑 力 劳 动 者，就 不 必 局 限 于 此，而 应 在 上 午 10点、下 午 4点 工 作 最 紧 张 的 时 刻，稍 事 停 歇，于 僻 静 处 静 坐 15～30分 钟。
3.把 握 坐 姿 要 领。静 坐 者 要 端 正 坐 姿，端 坐 于 椅 子 上、床 上 或 沙 发 上，面 朝 前、眼 微 闭、唇 略 合、牙 不 咬、舌 抵 上 腭、下 颌 微 收；前 胸 不 张，后 背 微 圆，两 肩 下 垂，两 手 交 叉 放 于 腹 部，两 拇 指 按 于 肚 脐 上，手 掌 交 叠 捂 于 脐 下；上 腹 内 凹，臀 部 后 突；大 腿 平 放，两 膝 不 并（相 距 10厘 米），脚 位 分 离，全 身 放 松。确 定 正 确 坐 姿 和 整 个 躯 体 放 松 的 过 程，即 是 静 坐 中 的 所 谓“调 身”。
4.入 静 的 目 的 在 于“澄 心”。静 坐 是 静 与 坐 的 有 机 结 合，一 个“静”字 至 关 重 要。所 谓 入 静，就 是 排 除 一 切 杂 念，即 静 坐 的“调 心”。初 学 者 往 往 不 易 排 除 杂 念，所 以 要 学 会“澄 心”之 法：心 如 平 镜 深 潭 水，一 眼 见 底 不 闻 声。你 可 在 心 里 默 默 诵 念：“入 静 好，入 静 宁 心，入 静 健 身。眼 望 鼻，鼻 望 口，口 望 心，心 无 杂 念，益 智 长 生。”通 过 自 我 良 性 心 理 暗 示，慢 慢 掌 握 入 静 之 法。入 静 中 要 主 动 采 用 腹 式 呼 吸。尽 量 轻 慢 地 鼓 起 下 腹 做 深 吸 气，力 点 专 注 于 脐 下 手 握 处（丹 田 穴）。呼 气 应 短 而 稍 促，使 腹 部 恢 复 正 常。总 之，应 力 求 自 然，行 于 不 经 意 之 间，达 到 调 身、调 心、调 息 的“三 结 合”境 地，进 入 似 有 似 无、似 睡 非 睡 的 忘 我 虚 无 状 态。这 样 就 会 感 到 全 身 非 常 轻 松 舒 适。
当 静 坐 结 束 后，静 坐 者 可 将 两 手 搓 热，按 摩 面 颊 双 眼 以 活 动 气 血。此 时 会 顿 感 神 清 气 爽，身 体 轻 盈。
科 学 家 们 已 经 发 现，睡 眠 的 好 坏 不 是 取 决 于 睡 眠 的 长 短，而 是 取 决 于 睡 眠 的 质 量。那 何 时 入 睡 才 能 取 得 较 好 的 睡 眠 质 量 呢？答 案 是：晚 上 9～11点，中 午 12～1：30，凌 晨 2～3：30。究 其 原 因，与 睡 眠 的 两 种 不 同 的 时 相 状 态 有 关，即 与 快 波 睡 眠 和 慢 波 睡 眠 的 关 系 密 切。人 在 入 睡 后，首 先 步 入 的 是 慢 波 睡 眠，持 续 时 间 一 般 在 8～120分 钟 左 右；然 后 进 入 快 波 睡 眠，维 持 时 间 在 20～30分 钟 左 右；此 后 又 回 到 慢 波 睡 眠 中。整 个 睡 眠 中 如 此 反 复 转 化 约 4～5次。越 接 近 觉 醒，慢 波 睡 眠 越 相 对 缩 短，快 波 睡 眠 则 越 相 对 延 长。人 可 以 从 慢 波 睡 眠 或 快 波 睡 眠 中 直 接 醒 来，却 不 能 从 觉 醒 状 态 直 接 跳 到 快 波 睡 眠 状 态。
因 此，要 使 肌 体 很 快 地 进 入 慢 波 睡 眠，就 应 该 尽 量 避 开 人 体 昼 夜 生 理 上 的 三 个 兴 奋 期：早 上 9～10点，晚 上 7～8点，深 夜 11：30～12：30。此 时，人 体 精 力 充 沛，反 应 敏 捷，思 维 活 跃，情 绪 激 昂，是 不 利 于 肌 体 转 入 慢 波 睡 眠 的。相 反，晚 上 9～11点，中 午 12～1：30，凌 晨 2～3：30，人 体 精 力 下 降，反 应 迟 缓，思 维 减 慢，情 绪 低 下，利 于 人 体 转 入 慢 波 睡 眠，以 进 入 甜 美 的 梦 乡。
1.旋 转 拇 指。如 果 感 到 体 力 不 足，不 妨 试 着 让 拇 指 作 360度 旋 转。旋 转 时 必 须 让 拇 指 的 指 尖 尽 量 画 圆 形。起 初 也 许 会 感 到 不 顺，但 反 复 进 行 几 次 以 后，拇 指 就 会 有 节 奏 地 旋 转，而 且 觉 得 心 情 舒 畅。
2.自 我 握 手。左 右 手 掌 靠 拢 在 一 起 交 替 对 握，关 键 在 于 右 手 拇 指 要 有 意 识 地 用 劲 抓 住 左 手 的 小 鱼 际，左 手 拇 指 用 劲 抓 住 右 手 的 小 鱼 际。紧 握 3秒 钟 后 双 手 分 开。左 右 相 互 紧 握 5～6次。
3.手 指 交 叉。当 感 到 大 脑 反 应 迟 钝、注 意 力 不 集 中 时，不 妨 把 双 手 手 指 交 叉 地 扭 在 一 起。一 只 手 拇 指 在 上 交 叉 一 会 儿 后，再 换 成 另 一 只 手 拇 指 在 上。然 后 将 手 指 尖 朝 向 自 己，并 使 双 手 腕 的 内 侧 尽 量 紧 靠 在 一 起。反 复 进 行 几 次。
4.牙 签 刺 激。准 备 10根 牙 签，用 橡 皮 筋 捆 成 一 束，然 后 用 它 刺 激 手 掌。3秒 钟 后 再 刺 激，如 此 反 复。刺 激 力 度 不 宜 过 强，以 免 损 伤 皮 肤。
5.衣 夹 刺 激。用 晒 衣 服 的 夹 子 夹 住 指 尖，3秒 钟 后 将 夹 子 拿 开，反 复 进 行 5～7次。夹 子 以 用 过 几 次、弹 簧 有 点 松 弛 的 为 佳。如 果 夹 得 时 间 过 长，指 尖 就 会 充 血。因 此 最 好 一 边 夹 一 边 在 心 中 默 数 3下，然 后 拿 开。
6.吊 环 锻 炼。乘 公 共 汽 车 上 下 班 时，不 妨 利 用 车 上 的 吊 环 和 拉 手 锻 炼 手 指。方 法 是 改 变 一 只 手 拉 住 吊 环 或 拉 手 的 习 惯，仅 用 一 根 手 指 勾 住 吊 环 或 拉 手。除 了 拇 指 外，其 他 手 指 都 可 以 勾。5～10秒 钟 后 松 开 手 指，改 用 另 外 一 根 手 指，如 此 反 复 进 行。也 可 以 用 两 三 根 手 指 一 道 勾。锻 炼 时 要 注 意 安 全 最 好，在 汽 车 行 驶 得 比 较 平 稳 时 进 行。
7.夹 圆 珠 笔。在 无 名 指 与 小 指、无 名 指 与 中 指、中 指 与 食 指 之 间 各 夹 住 一 支 圆 珠 笔，再 用 另 一 只 手 使 各 手 指 的 指 尖 靠 拢。如 果 手 指 感 到 了 疼 痛，便 说 明 受 到 了 刺 激。反 复 进 行 刺 激，疼 痛 就 会 消 失，而 且 感 到 心 情 舒 畅。指 尖 靠 拢 3秒 钟 后 即 放 松，每 天 进 行 7～10次。开 始 时 用 较 细 的 圆 珠 笔，养 成 习 惯 后 改 用 较 粗 的 圆 珠 笔。
8.戒 指 按 压。戒 指 一 般 都 戴 在 无 名 指 和 中 指 上，可 利 用 戒 指 对 手 指 进 行 刺 激。先 将 戒 指 向 上 推 至 第 二 指 关 节 处，再 从 旁 边 按 压 戒 指，使 之 对 手 指 产 生 一 定 刺 激。3秒 钟 后 放 松，反 复 进 行 7次。
人 体 所 需 要 的 各 种 维 生 素 和 无 机 盐 主 要 来 源 于 蔬 菜，其 中 维 生 素 是 维 持 人 体 组 织 细 胞 正 常 功 能 的 重 要 物 质；无 机 盐 对 维 持 人 体 内 酸 碱 平 衡 起 重 要 作 用；蔬 菜 中 的 纤 维 素 虽 然 不 能 被 人 体 吸 收，却 可 以 促 进 肠 道 蠕 动，有 利 于 粪 便 的 排 出。
水 果 也 含 有 人 体 必 需 的 一 些 营 养 素，而 且 生 食 方 便。有 的 孩 子 挑 食，不 爱 吃 蔬 菜，家 长 也 就 随 孩 子 的 便，误 认 为 买 些 水 果 给 孩 子 吃 就 可 以 了。其 实，只 有 新 鲜 的 水 果 才 含 丰 富 的 维 生 素。在 水 果 淡 季，不 仅 市 场 供 应 少，而 且 即 使 供 应 也 多 是 经 过 仓 库 贮 存 的，这 些 水 果 中 的 营 养 素，特 别 是 维 生 素 C，已 经 受 到 很 大 损 失。再 说，任 何 单 一 的 食 物 都 不 能 满 足 人 体 多 方 的 需 要，如 只 吃 苹 果，得 到 的 就 只 是 苹 果 中 的 营 养 素，而 苹 果 中 所 不 具 备 的 营 养 素 是 得 不 到 的。因 此 水 果 是 不 能 代 替 蔬 菜 的。
据 分 析，每 100克 鱼 卵 中，含 有 水 分 63.85~85.29克，脂 肪 0.63~4.19克，粗 蛋 白 质 12.08~33.01克，还 含 有 大 量 的 磷 酸 盐 及 石 灰 质，其 中 磷 酸 盐 的 平 均 含 量 达 到 了 46%以 上，是 人 脑 及 骨 髓 的 良 好 滋 补 品。同 时，鱼 卵 中 维 生 素 A、B及 D的 含 量 也 很 丰 富，而 维 生 素 A可 以 预 防 眼 疾，维 生 素 B可 防 治 脚 气 和 人 体 发 育 不 良，维 生 素 D可 防 治 佝 偻 病。此 外，鱼 卵 还 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 和 钙、磷、铁 等 矿 物 质 以 及 大 量 的 卵 磷 脂 等 营 养 素。
1．节 食 欲：食 不 过 饱，要 定 时 定 量 以 保 证 消 化 器 官 健 康。
2．忌 怒 气：有 涵 养、遇 事 不 怒 不 发 脾 气。
3．发 常 梳：常 理 头 发，抚 摩 颅 顶。按 摩 头 部 能 够 促 进 新 陈 代 谢，起 到 健 脑，清 神 智 的 作 用。
4．面 多 擦：洗 面 颊，多 用 软 毛 巾 擦，包 括 干 洗 脸，能 益 智 凝 神，使 面 颊 红 润 无 皱 纹。
5．脊 背 暖：背 部 一 定 要 保 持 温 暖。
6．浊 气 呵：在 空 气 新 鲜 处 多 进 行 深 呼 吸，常 做 健 身 操，散 步、郊 游，可 促 进 血 液 循 环，增 进 呼 吸 系 统 的 机 能。
7．目 运 转：着 重 神 经、各 种 肌 肉 的 锻 炼；旋 眼 球、干 浴 面、经 常 远 眺、夜 间 向 远 方 注 视，做 视 力 保 健 操 等。
8．耳 常 弹：轻 震 耳 轮，弹 动 耳 廓，以 增 强 听 觉 神 经 的 功 能。
9．胸 宜 护：护 胸 和 暖 背 是 保 持 体 温 和 保 证 躯 体 健 康 的 关 键，对 心、肺、脾、肠、胃、肾 脏 等 器 官 都 有 保 健 作 用。
10．腹 自 搓：腹 部 肌 肉 的 运 动 可 促 进 肠 胃 蠕 动。用 手 掌 在 腹 部 揉 搓 按 摩，能 助 消 化，消 除 瘀 积，益 气 强 身，舒 通 内 脏 经 络。
11．谷 道 托：肛 门 要 经 常 按 摩，每 天 运 提 气，使 肛 门 括 约 肌 做 几 次 收 缩 和 舒 张 动 作，可 以 增 强 括 约 肌 的 功 能，提 神 补 气。
12．肢 节 摇：经 常 进 行 体 育 运 动 和 劳 动 锻 炼。
13．足 心 搓：每 晚 洗 脚，按 摩 脚 心 几 十 次，或 以 两 脚 掌 相 对 抵 摩，可 收 到 益 气 血，清 浊 通 络，解 除 疲 劳 以 及 吐 故 纳 新 的 效 果。
14．便 禁 言：大 小 便 时，紧 闭 口，握 双 手，神 宁 舍。能 益 智、补 气、提 神、健 身。
15．净 体 肤：讲 卫 生，保 健 康，常 洗 涤，不 生 病，使 精 神 常 保 持 焕 发 状 态。
1.高 钙 食 品：长 期 过 量 摄 入 牛 奶、干 酪、豆 类 等，易 形 成 高 尿 钙 状 态，会 增 加 尿 结 石 形 成 的 危 险。
2.肉 类、内 脏、咖 啡 因 食 品：吃 过 多 的 动 物 内 脏 以 及 红 茶、可 可、巧 克 力、肉 类 等，使 尿 中 酸 量 增 加，高 尿 酸 尿 在 酸 性 环 境 容 易 形 成 尿 酸 结 石。
3.高 草 酸 食 物：菠 菜、甜 菜、可 可、红 茶 等 易 引 起 高 草 酸 尿 状 态，会 导 致 结 石。
4.高 蛋 白 质 食 物：过 量 摄 入，会 形 成 胱 胺 酸 结 石。饮 水 过 少，导 致 尿 液 浓 缩。要 调 整 饮 食、多 饮 水、服 药 碱 化 尿 夜、防 止 结 石。
1.不 吃 早 餐：早 晨 不 吃 食 物 容 易 感 到 疲 倦、胃 部 不 适 和 头 痛。经 常 不 吃 早 餐 还 会 产 生 胆 结 石。
2.空 腹 跑 步：空 腹 跑 步 会 增 加 心 脏 和 肝 脏 的 负 担，易 出 现 心 律 不 齐，甚 至 导 致 猝 死。50岁 以 上 老 人 由 于 利 用 体 内 游 离 脂 肪 酸 的 能 力 较 年 轻 人 低，危 险 性 更 大。
3.睡 前 不 刷 牙：这 样 容 易 产 生 牙 齿 腐 坏、牙 龈 出 血、牙 周 炎 以 致 牙 齿 脱 落。
4．俯 睡：时 间 长 了，容 易 增 加 胸 部、心 脏、肺 部 及 面 部 的 压 力 并 使 脊 椎 弯 曲，增 加 肌 肉 和 韧 带 的 压 力，使 人 在 睡 觉 时 仍 然 得 不 到 休 息。醒 后 会 出 现 面 部 浮 肿 及 眼 现 血 丝。
5．吃 熏 烤 的 食 品：食 品 在 熏 烤 过 程 中 容 易 被 各 种 污 染 物 污 染，常 吃 容 易 引 起 胃 癌、白 血 病。
6．用 油 漆 筷 子 吃 饭：油 漆 含 有 多 种 对 人 体 有 害 的 化 学 物 质，特 别 是 其 中 的 硝 基 成 分 被 吸 收 后，会 与 含 氮 的 物 质 合 成 为 具 有 强 致 癌 物 质 的 亚 硝 胺。
孩 子 突 然 发 烧 到 39℃～40℃，当 父 母 的 别 惊 慌 失 措，也 不 要 随 便 给 孩 子 吃 退 热 药，应 仔 细 观 察 孩 子 的 全 身 情 况 如 意 识 是 否 清 醒、呼 吸 是 否 困 难、表 情 是 否 痛 苦 等。流 感 引 起 的 发 烧，一 般 热 度 不 太 高，不 伴 有 别 的 症 状。如 果 发 烧 不 退，并 伴 有 其 他 症 状，就 应 警 惕 是 否 得 了 大 病，并 应 及 时 去 医 院 就 诊。下 列 一 些 判 断 标 准，可 供 参 考：
发 烧 +咳 嗽 逐 渐 加 重 ×6日 可 能 是 肺 炎；
发 烧 +脖 子 发 硬、情 绪 不 好 ×3日 可 能 是 脑 膜 炎；
发 烧 +关 节 肿 痛 ×7日 可 能 是 风 湿 热；
发 烧 +右 下 腹 疼、拒 按 ×2日 可 能 是 急 性 阑 尾 炎；
发 烧 +恶 心、大 便 白 色、眼 白 黄 ×5日 可 能 是 肝 炎；
发 烧 +不 愿 撒 尿 ×5日 可 能 是 膀 胱 炎。
从 生 理 学 角 度 而 言，人 体 脑 细 胞 的 兴 奋 一 般 可 以 持 续 4~5个 小 时，之 后 便 会 转 入 抑 制 状 态。特 别 是 午 饭 后，消 化 道 的 血 液 供 应 明 显 增 多，大 脑 的 血 液 供 应 明 显 减 少，从 而 导 致 随 血 流 进 入 大 脑 的 氧 气 和 营 养 物 质 也 相 应 减 少，于 是 人 体 的 生 物 钟 出 现 一 次 睡 眠 节 律，使 人 产 生 精 神 不 振、昏 昏 欲 睡 的 感 觉。此 时 身 体 需 要 进 行 短 时 间 的 调 整，以 消 除 疲 劳，恢 复 体 力，稳 定 神 经 系 统 功 能 的 平 衡。那 么，怎 样 科 学 地 进 行 午 睡 呢？
首 先，午 睡 时 间 不 宜 太 长，最 好 在 1小 时 以 内。生 理 学 研 究 表 明，人 体 睡 眠 分 浅 睡 眠 与 深 睡 眠 两 个 阶 段。通 常 情 况 下，人 们 在 入 睡 80—100分 钟 后，便 逐 渐 由 浅 睡 眠 转 入 深 睡 眠。在 深 睡 眠 过 程 中，大 脑 各 中 枢 的 抑 制 过 程 明 显 加 强，脑 组 织 中 许 多 毛 细 血 管 网 暂 时 关 闭，脑 血 流 量 减 少，机 体 的 新 陈 代 谢 水 平 明 显 降 低。如 果 人 们 在 深 睡 眠 阶 段 突 然 醒 来，由 于 大 脑 皮 层 中 较 深 的 抑 制 过 程 不 能 马 上 解 除，关 闭 的 毛 细 血 管 网 也 不 能 立 即 开 放，势 必 造 成 大 脑 出 现 一 次 性 供 血 不 足，植 物 神 经 系 统 功 能 出 现 暂 时 性 紊 乱，人 体 会 感 觉 非 常 难 受。这 种 不 适 感 觉 大 约 要 持 续 30分 钟 左 右 才 会 逐 渐 消 失。可 见 午 睡 时 间 并 不 是 越 长 越 好，应 以 1小 时 以 内 为 宜，这 样 既 能 有 效 消 除 疲 劳，又 不 至 于 睡 得 过 沉 而 不 易 醒 来。
其 次，不 宜 饭 后 立 即 午 睡。因 为 饭 后 胃 内 充 满 尚 未 消 化 的 食 物，此 时 立 即 卧 倒 会 使 人 产 生 饱 胀 感。正 确 的 做 法 是 吃 过 午 饭 后，先 做 些 轻 微 的 活 动，如 散 步、揉 腹 等，然 后 再 午 睡，这 样 有 利 于 食 物 的 消 化 吸 收。
第 三，要 讲 究 睡 眠 姿 势。经 常 可 见 有 些 人 午 睡 时 坐 在 椅 子 或 沙 发 上 打 盹 儿，有 些 人 干 脆 趴 在 桌 子 上 睡。其 实，这 些 做 法 都 不 科 学。人 体 在 睡 眠 状 态 下，肌 肉 放 松，心 率 变 慢，血 管 扩 张，血 压 降 低，流 入 大 脑 的 血 液 相 对 减 少。尤 其 是 午 饭 后，较 多 的 血 液 进 入 胃 肠，此 时 若 再 坐 着 睡，时 间 久 了 大 脑 就 会 缺 氧，使 人 产 生 头 重、乏 力、腿 软 等 不 适 感 觉。而 趴 在 桌 子 上 睡，会 压 迫 胸 部，妨 碍 呼 吸，增 加 心 肺 负 担。一 般 认 为 睡 觉 姿 势 以 右 侧 卧 位 为 好，因 为 这 样 可 使 心 脏 负 担 减 轻，肝 脏 血 流 量 加 大，有 利 于 食 物 的 消 化 代 谢。但 实 际 上，由 于 午 睡 时 间 较 短，可 以 不 必 强 求 卧 睡 的 偏 左、偏 右、平 卧，只 要 能 迅 速 入 睡 就 行。
自 我 感 觉 是 有 生 命 机 体 的 自 然 反 应，也 是 人 身 体 变 化 的 信 号。自 我 感 觉 分 为 正 常 感 觉 和 异 常 感 觉。正 常 感 觉 常 有 渴、饿、困、乏、冷、热、胀、痛、麻 等，这 些 感 觉 可 随 着 条 件 的 改 变 而 消 除。
而 在 健 身 活 动 中，当 发 现 有 异 常 感 觉 时，应 暂 停 活 动，就 医 诊 断 处 理 或 咨 询 专 家。
在 健 身 活 动 中 应 注 意 如 下 异 常 感 觉：
1．头 晕：在 健 身 活 动 中，除 开 始 练 习 某 些 旋 转 动 作 外，是 不 应 出 现 头 晕 感 觉 的。若 发 生 持 久 或 短 暂 的 头 晕，切 记 不 要 勉 强 活 动。尤 其 是 中 老 年 人，应 立 即 停 止 活 动，就 医 诊 疗，特 别 要 侧 重 于 心 血 管 系 统 和 颈 椎 方 面 检 查。
2．头 痛：在 一 切 体 育 活 动 中 或 活 动 后 都 不 应 产 生 头 痛 感。发 生 头 痛 时，应 停 止 活 动，侧 重 于 神 经、心 脑 血 管 系 统 检 查。
3．喘：喘 在 运 动 中 是 一 种 正 常 现 象，随 着 运 动 的 不 同 强 度 会 发 生 不 同 程 度 的 喘，经 休 息 可 恢 复 正 常，这 属 正 常 生 理 现 象。如 轻 微 活 动 就 喘，且 休 息 时 间 很 长 还 不 能 恢 复，就 属 于 异 常 现 象。应 停 止 活 动，侧 重 呼 吸 系 统 检 查、诊 疗。
4．渴：运 动 后 常 感 到 口 渴，这 属 正 常 现 象。如 喝 水 多，仍 渴 而 不 止，小 便 过 多，这 属 异 常 现 象，应 检 查 胰 腺 功 能。
5．饿：运 动 后 食 欲 增 加，属 正 常 生 理 现 象。但 若 食 量 骤 增 且 持 续，应 去 内 分 泌 科 检 查 胰 腺 分 泌 功 能。
6．厌 食：激 烈 运 动 后，暂 不 想 吃 饭，休 息 后 食 欲 好，是 正 常 现 象。如 果 长 时 间 不 想 吃 饭 而 且 厌 食 则 属 异 常。应 去 检 查 消 化 功 能。
7．乏：健 身 活 动 后 产 生 疲 乏 是 正 常 现 象，一 般 在 活 动 后 休 息 15分 钟 左 右 应 有 所 恢 复，如 果 持 续 数 日 不 能 恢 复，则 表 明 运 动 量 不 合 适 应，可 减 少 活 动 量。如 减 轻 活 动 量 仍 感 持 久 疲 乏，应 检 查 肝 脏 和 循 环 系 统。
8．痛：刚 开 始 活 动、长 久 停 止 活 动 而 又 恢 复 活 动 或 变 换 新 的 活 动 内 容，都 会 引 起 某 部 位 肌 肉 酸 痛，属 正 常 现 象。虽 酸 痛，一 般 不 会 引 起 功 能 障 碍。若 发 生 在 关 节 或 关 节 附 近 疼 痛 并 有 关 节 功 能 障 碍，这 就 不 正 常 了，应 停 止 活 动，检 查 关 节 有 无 异 样。同 时 还 要 注 意 麻、肿 等 异 常 感 觉。
面 式 饮 食 少 吃 饭，多 吃 肉。许 多 人 的 饮 食 习 惯 日 益 趋 向“西 化”，而 许 多 爱 美 女 士 更 是 把 这 一 改 变 发 挥 到 了 极 致，她 们 一 天 究 竟 吃 多 少 饭 只 有 天 知 道。饭 量 一 减 再 减，肉 食 越 吃 越 多，殊 不 知 对 健 康 而 言，这 样 的 并 不 是 做 加 法，而 是 做 减 法！
一 天 应 该 吃 多 少 粮 食？男 8两，女 6两，这 是 健 康 营 养 学 的 要 求。但 如 今，许 多 人 的 饭 量 却 小 得 多，大 多 数 男 性 一 天 摄 入 的 粮 食 仅 五 六 两，女 性 仅 四 两，甚 至 只 有 二 三 两。而 且 饭 量 减 少 的 趋 势 还 在 延 续。
长 期 以 来，不 少 人 在 膳 食 结 构 上 存 在 一 种 误 区：饭 多 吃 要 发 胖，蛋 白 质 多 吃 有 利 健 康。殊 不 知，摄 入 过 多 的 蛋 白 质 反 而 会 加 重 肾 脏 负 担。
膳 食 结 构 不 合 理 不 仅 会 引 发 高 血 压 等 疾 病，对 肿 瘤、糖 尿 病 的 发 生 也 有 很 大 影 响。
我 国 测 定 饮 水 硬 度 是 将 水 中 的 全 部 矿 物 质 换 算 成 碳 酸 钙，以 每 升 水 中 碳 酸 钙 含 量 为 计 量 单 位。当 水 中 碳 酸 钙 的 含 量 低 于 150毫 克 ／升 时 称 为 软 水，达 到 150-450毫 克 ／升 时 为 硬 水，450-714毫 克 ／升 时 为 高 硬 水，高 于 714毫 克 ／升 时 为 特 硬 水。
饮 用 钙 含 量 高 的 水 能 降 低 心 血 管 疾 病 的 患 病 率 和 死 亡 率。这 是 因 为：
第 一，有 人 将 硬 水 中 的 钙 称 为 保 护 性 元 素，它 可 以 阻 止 有 害 元 素 的 吸 收。科 学 家 通 过 动 物 实 验 证 明，钙 含 量 高 的 水 能 减 少 铅 在 肠 道 的 吸 收，并 能 增 加 尿 铅 排 出 量 而 减 少 体 内 铅 的 蓄 积。铅 是 一 种 有 害 元 素，铅 在 人 体 内 和 胆 固 醇 结 合 会 使 血 压 增 高，增 加 心 脏 病 和 中 风 的 发 作 机 会。
第 二，硬 水 中 的 钙 和 镁，可 在 肠 道 中 将 食 物 中 的 脂 肪 分 解，形 成 无 害 的 化 合 物 并 迅 速 排 出 体 外 从 而 减 少 对 脂 肪 的 吸 收，起 到 保 护 心 血 管 的 作 用。
第 三，从 营 养 学 的 观 点 来 看，硬 水 中 的 钙 是 人 体 对 钙 营 养 需 求 的 来 源。饮 用 水 中 的 钙 呈 离 子 状 态，更 易 被 人 体 吸 收 利 用，吸 收 率 约 为 60％，而 食 物 中 的 钙 吸 收 率 仅 为 30％。
第 四，40％的 高 血 压 与 缺 钙 有 关，钙 含 量 高 的 硬 水 对 高 血 压 的 防 治 作 用 不 可 低 估。
婴 幼 儿 身 体 抵 抗 能 力 较 差，加 之 身 体 其 他 器 官 发 育 尚 未 完 善，因 此 对 食 物 的 消 化 吸 收 能 力 相 对 较 低，很 容 易 就 会 因 为 饮 食 不 当 而 引 发 皮 肤 过 敏 以 及 湿 疹。在 饮 食 中，可 以 参 考 以 下 几 种 方 法。
1.如 果 食 用 牛 奶 后 引 起 过 敏，可 以 在 煮 牛 奶 时 让 其 多 煮 沸 几 次，或 者 改 用 人 奶、羊 奶 等 适 宜 的 代 替 乳 品 喂 养。如 果 患 儿 对 鸡 蛋 蛋 白 过 敏，可 以 在 做 鸡 蛋 时 将 蛋 清 除 掉，单 独 供 应 蛋 黄。假 如 患 儿 对 人 奶 过 敏，可 让 乳 母 暂 时 少 吃 或 尽 量 不 吃 牛 奶、鸡 蛋，及 鱼、虾 等 海 物 和 刺 激 性 食 品，因 为 有 些 物 质 能 够 通 过 母 乳 传 递 给 婴 儿，乳 中 的 过 敏 物 质 也 是 诱 发 湿 疹 的 因 素 之 一。
2.对 已 患 湿 疹 的 婴 儿，应 给 以 清 淡、少 盐 的 饮 食 以 减 少 患 处 渗 出 液，同 时 还 应 多 食 富 含 维 生 素 和 矿 物 盐 类 的 食 物，如 绿 叶 菜 汁、胡 萝 卜 汁、新 鲜 果 汁、西 红 柿 汁 等 等。稍 大 些 的 幼 儿，可 给 新 鲜 菜 泥、果 泥。这 些 食 物 可 调 节 婴 幼 儿 生 理 功 能，减 少 皮 肤 的 过 敏 反 应。
3．湿 疹 患 儿 的 血 液 中 不 饱 和 脂 肪 酸 的 含 量 一 般 都 偏 低。因 此 在 为 患 儿 烹 调 食 物 时，应 尽 量 采 用 植 物 油 如 花 生 油、豆 油、芝 麻 油 等。这 样 就 可 提 高 血 中 不 饱 和 脂 肪 酸 含 量，对 促 进 湿 疹 痊 愈 有 一 定 作 用。
传 统 中 医 理 论 认 为，婴 幼 儿 患 湿 疹 主 要 是 由 于 饮 食 不 合 理，内 蕴 湿 热、外 受 风 寒 等 因 素 引 起 的。在 饮 食 方 面 可 以 做 如 下 调 理 来 治 疗 湿 症；
1．生 苡 米 20克，荸 荠 10个 左 右，清 洗 干 净，去 皮 切 成 片 状，加 水 同 煮、酌 量 加 些 白 糖，早 晚 分 服。对 于 婴 儿 可 单 喂 汤，有 咀 嚼 能 力 的 幼 儿 可 以 连 同 汤 食 一 起 饮 用，效 果 会 更 好。
2．生 苡 米 20克，赤 小 豆 15克，加 水 同 煮，适 量 加 些 白 糖，早 晚 分 别 食 用，效 果 不 错。
小 儿 得 了 湿 疹，在 注 意 卫 生 的 同 时，还 要 注 意 饮 食 搭 配，喂 养 得 当，使 婴 幼 儿 保 持 消 化 功 能 正 常，同 时 结 合 药 疗 和 食 疗 的 共 同 作 用，自 然 能 够 让 幼 儿 摆 脱 温 疹 困 扰。
要 想 长 寿，必 须 抗 衰 防 老，在 日 本 已 形 成 二 套 抗 衰 老 法，这 套 办 法 的 基 本 内 容 是：
1．长 期 定 时 慢 跑：慢 跑 和 行 走 是 人 体 最 完 美 的 运 动，慢 跑 运 动 不 但 有 利 于 锻 炼 肌 肉 和 心 脏，而 且 可 以 锻 炼 大 脑。
2．适 度 限 食：过 食、超 重 者，平 均 寿 命 可 缩 短 10年 左 右。一 般 认 为，每 顿 七 八 成 饱 即 可，实 行 早 餐 吃 好、中 餐 吃 饱、晚 餐 吃 少 的 原 则。
3．坚 持 防 癌 十 原 则：不 偏 食、不 抽 烟、少 饮 酒，多 吃 粗 纤 维 的 食 物，少 吃 盐，不 吃 或 少 吃 熏 煎 食 品，多 吃 蔬 菜，少 吃 脂 肪，适 量 摄 入 维 生 素 A、B、C、E，不 过 度 晒 太 阳，讲 究 清 洁 卫 生。
4．积 极 进 行 食 补。
5．食 高 碘 蛋：所 谓 高 碘 蛋 就 是 含 碘 量 比 普 遍 鸡 蛋 高 30-100倍 的 鸡 蛋。
6．勤 用 脑：不 论 脑 力 劳 动 者 还 是 体 力 劳 动 者，晚 年 都 应 尽 量 用 脑，以 减 缓 脑 部 衰 退，保 持 大 脑 年 轻。
一 是 食 品 采 购 关：购 买 肉 菜 瓜 果，要 注 意 新 鲜 干 净。要 买 经 工 商 管 理 部 门 检 验 合 格 允 许 上 市 的“放 心 肉”、“放 心 菜”。
二 是 食 品 保 管 关：暂 时 不 吃 的 肉 莱，经 及 时 加 工 后，放 入 冰 箱，生 熟 食 要 分 开 容 器 存 放。不 食 超 过 保 质 期 的 食 品。米 面、干 菜、水 果 等 要 妥 善 保 存，严 防 发 霉、腐 烂、变 质，防 止 老 鼠、苍 蝇、蟑 螂 等 咬 食 污 染。要 妥 善 保 管 有 毒、有 害 物 品 如 消 毒 剂、灭 鼠 药 等，这 类 物 品 要 远 离 食 品 存 放 处，防 止 误 食 误 用。
三 是 个 人 卫 生 关：炊 事 员 要 体 检 合 格 后 才 能 上 岗，凡 患 有 消 化 道、呼 吸 道 传 染 病（如 乙 肝、痢 疾、肺 结 核 等）及 有 皮 肤 病 者 均 暂 不 能 做 炊 事 员 工 作。炊 事 员 上 班 时，要 穿 工 作 服，戴 口 罩。要 认 真 做 到 做 饭 前 后、开 饭 前、大 小 便 前 后 洗 好 双 手。
四 是 烹 调 制 作 关：做 饭 菜 定 要 充 分 加 热 煮 熟。做 生 熟 食 的 刀 砧 板、容 器 要 分 开，隔 夜 食 品 及 豆 类 食 品 要 加 热 煮 熟 方 可 食 用。买 回 的 蔬 菜 在 充 分 浸 泡 后，再 反 复 清 洗 三 遍 才 能 烹 调 食 用。凡 发 现 有 腐 烂、发 霉、变 质 等 可 疑 食 品，均 不 要 食 用。
五 是 餐 具 消 毒 关：锅、碗、盆、碟、筷、勺 等 餐 具 要 烫 洗 或 煮 沸 消 毒 后 再 用。集 体 进 餐 要 实 行 分 菜 制 或 用 公 筷。要 定 期 清 洗 消 毒 碗 柜、冰 箱、冰 柜、微 波 炉 等 与 食 具 有 关 的 容 器。
六 是 进 食 用 餐 关：用 餐 者 都 要 养 成 吃 饭 前 后、大 小 便 前 后 彻 底 洗 好 双 手。进 餐 时 若 发 现 有 腐 败 变 质，发 霉 有 馊 味 或 夹 生 食 物，或 有 被 蝇 叮 过 的 食 品，均 不 可 食 用。
七 是 食 前 留 验 关：凡 集 体 用 餐 饭 前 均 要 将 要 吃 的 每 种 饭、菜，各 留 一 小 份 样 品，以 备 万 一 食 后 有 可 疑 中 毒 时，作 毒 物 化 验 用。
八 是 食 后 观 察 关：凡 进 食 一 天 内 突 然 出 现 恶 心 呕 吐、腹 痛、腹 泻、头 晕、发 烧 等 症，或 短 期 内 在 同 一 食 堂 进 餐 的 多 名 人 员 发 生 相 同 症 状，就 应 怀 疑 为 食 物 中 毒。此 时 应 组 织 检 查 救 治，并 对 病 人 的 进 食、呕 吐 物、大 便、尿、血 进 行 有 关 检 毒 化 验，另 要 保 护 好 现 场。
药 粥 不 但 能 治 病，还 不 伤 肠 胃，具 有 滋 补 强 壮、疗 病 抗 衰、防 病、保 健 的 功 能。各 种 药 粥 的 功 效 简 介 如 下：
1．莲 子 粥 可 补 心 宁 神，益 气 固 精。
2．胡 桃 粥 可 养 颜 润 肤，补 肾 平 喘。
3．白 木 耳 粥 可 滋 阴 养 肺，补 肾 益 气。
4．百 合 粥 可 滋 阴 清 热，止 咳 平 喘。
5．白 芝 麻 粥 可 补 肺 养 阴，滋 润 肌 肤。
6．黑 芝 麻 粥 可 补 肾 明 目，养 颜 乌 发。
7．萝 卜 粥 可 消 炎 利 水，化 痰 止 咳。
8．芹 菜 粥 可 清 热 通 便，降 压 明 目。
9．枸 杞 粥、菊 花 粥 能 治 高 血 压 病。
10．山 楂 粥 能 治 冠 心 病。
11．茯 苓 粥 能 治 肾 炎。
12．山 药 粥 能 治 糖 尿 病。
13．小 麦 甘 草 大 枣 粥 能 治 脏 躁 症（癔 症）。
14．杏 仁 粥 能 治 咳 嗽。
15．杏 仁 胡 桃 粥 能 治 气 喘 病。
16．百 合 陈 皮 粥 能 治 肺 结 核 病。
17．粳 米 粥 能 补 脾 益 气，养 胃 生 津。
18．黄 米 粥 能 浸 中 健 脾，补 气 养 血。
19．焦 米 粥 能 健 胃 消 食，导 滞 和 中。
20．绿 豆 粥 可 消 暑 解 毒，清 热 除 烦。
21．赤 豆 粥 可 消 热 利 水，补 血 养 心。
22．扁 豆 粥 可 健 脾 益 气，利 湿 消 肿。
23．红 豆 粥 可 健 脾 益 胃，补 血 养 心。
1．葱 蒜 食 疗 法：脑 力 劳 动 者 通 常 都 由 于 长 期 伏 案 工 作 或 缺 乏 体 育 运 动 而 患 有 同 程 度 的 血 压 血 脂 偏 高、消 化 功 能 减 退 或 食 欲 不 振 等 病 症。为 此，在 每 次 吃 饭 时 有 意 识 地 多 吃 一 些 大 葱 沾 酱、葱 爆 羊 肉 以 及 生 蒜、生 姜 等 调 味 品，这 样 不 仅 能 促 进 消 化 液 的 分 泌、提 高 食 欲、增 强 体 质，而 且 还 可 起 到 降 压 降 脂、健 脑 强 身 的 作 用。
2．梳 头 醒 脑 法：人 体 头 部 素 有“诸 阳 之 首”的 称 誉，祖 国 医 学 认 为，头 为 一 身 之 主 宰，人 体 重 要 的 十 二 经 脉 与 几 十 处 大 小 穴 位 均 汇 聚 于 此。
可 用 手 指 或 梳 齿 代 替 银 针 对 这 些 穴 位 和 经 脉 进 行 按 摩 和 刺 激，梳 头 带 来 以 下 多 种 好 处：促 进 头 皮 的 血 液 循 环；刺 激 神 经 末 梢 传 递 大 脑 信 息 而 产 生 兴 奋，增 加 对 头 部 皮 肤 和 毛 囊 的 营 养 供 给；调 节 大 脑 多 路 神 经 的 功 能，醒 神 益 智；消 除 多 种 劳 累 和 倦 意 等 等。
因 此，伏 案 工 作 者 工 作 时 间 较 长 后，如 出 现 头 昏 脑 胀、思 维 能 力 下 降、全 身 疲 倦 等 症 状 时，可 停 下 手 头 的 工 作，用 手 指 或 梳 子 柔 和 地 梳 刮 头 皮 3～5分 钟，便 会 感 到 充 沛、全 身 舒 服。
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