茶
禅
一
味
沏一壶好茶,
倒进精美的杯中,
诱人的茶香,
随着袅袅的热气
慢慢升腾
喜欢喝茶的人都与茶有缘。据我所知,喜欢喝茶的人,从古到今大多是男性。喝茶有粗与细,两种类型。细人喝茶一般是有文化、有修养,闲来无事,砌一壶尚好的香茗,倒进一盅精制的小杯子里,边看书,边慢慢地细品味。闲时喜欢邀几个友人,围坐在小桌边,沏一壶好茶,倒进精美的杯中,诱人的茶香,随着袅袅的热气慢慢升腾。友人们边闲聊,边端起杯品茶,细细地咪一口,那茶的清香顿时,弥漫在唇齿舌尖,“好茶!”懂茶友人赞不绝口。
另一种是粗人喝茶。粗人喝茶可以说是另类,他们喝茶无论是大叶子、小叶子、还是茶类精品,总之无论是什么品种,毫不讲究地认为,只要是茶叶就行。沏茶的工具更不用说,只要能泡茶,管他茶杯还是粗碗,随便地抓一把放进去,提起茶瓶,也不管是什么时候的水,往杯里一倒,还没等茶叶泡开,来不及地仰起脖子,咕嘟、咕嘟先喝下再说。
我家老伴一生没什么嗜好,就喜欢喝茶,而且还是个老茶瘾,一天没茶便过不去。可遗憾的是,他并不是个有文化,有品味的品茶细人,而是个喝大碗茶的粗人。每天清晨三四点起床,也不管别人睡不睡觉,他的第一件事,便是提起水壶,放一壶水,夯夯响地烧水,水烧开倒进,半杯茶叶子的杯子里,略泡了会,也不管苦不苦,烫不烫,张开嘴吹了吹浮沫,左一杯、右一杯地先喝个足。有一次晨练,我热得一头汗回来,因没有凉白开水渴得我,随手端起老伴的茶喝了一口,茶刚进嘴里,“我的妈呀!”那老浓汤的茶,让我感觉,我喝的不是茶,而是特苦的药!。老伴从房间里出来,看我表情复杂地吐着口水,不解地问:“怎么啦?”“还怎么啦!你看你泡的茶?苦得像中药,不知道你怎么能喝得下去!难怪我刚给你买的茶叶,没几天便说没了!哪有你这么喝茶的!”没想到老伴频有理地说:“你不喜欢喝茶,所以你不懂茶,喝浓茶不但能解渴,还能降血压、血脂、血糖、等三高和减肥,再说茶淡了也没味道!”
由于老伴喝茶太费,又是个粗胚,买好茶叶,钱贵又喝不了几天,因此每次我都给他在网上,网购买一送一的茶叶。大女儿孝顺,每次都给他爸买最贵的新茶,还特地打电话关照我说:“妈妈!不要给爸爸买廉价的茶叶!爸爸茶喝完了我给他买!”我说:“不是我不给他买好的,他说好的太贵了浪费,还说他不讲究。上次你给他买的新茶,他舍不得喝,说是太淡了,留着招待客人哩,真是无语了!”女儿无奈地说:“我爸真是太会过日子了!”
如今老伴对茶,依然情有独钟,有时他边喝茶,边感慨地说:“我喝了一辈子的茶,回味自已所经历的人生,那就是茶虽略带苦涩,但依然回味无穷,芳馨诱人。
作者
:
侯
月
兰
侯月兰,原南京港股份公司工会图书管理员,87年入党,现已退休。97年开始写作,先后在《南京港报》、《扬子晚报》、《现代快报》、《金陵晚报》等多家报刊发表过文章。
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