酸黄瓜的做法——简单又美味

　　以前我从来不知道酸黄瓜原来这么好做，十分钟左右基本就可以完成了。而且味道比超市里买的罐头要好很多，夏天放在冰箱里，吃起来更是倍感美味。和大家分享一下它的做法吧。

 

配料：三斤旱黄瓜、一袋五度米醋、四两白糖、五啤酒瓶盖盐、十片香叶、三分之一头洋葱

制作过程：１把醋、糖、盐、香叶放在锅里，煮沸；

　　　　　２加入洋葱，再煮沸；

　　　　　３把洗净的黄瓜放入锅中，来回翻动，直到所有黄瓜都变成黄绿色。（变色就好，不要煮太久）

　　　　　４把整锅东西装到合适的小盆子里，放凉后放到冰箱里口感会更好。

注：１如果喜欢吃辣，可以在开始煮醋时加入一些树椒一起煮。

　　２做好后一两小时就基本可以入味了。

　　３如果喜欢六必居的酸甜乳瓜的那种甜度，可以放半斤糖。