春节期间，人们高脂肪食物吃得较多，血管表示“压力”很大。上人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。
人体从20岁开始，血管垃圾便开始沉积在血管中，从30岁以后，沉积的胆固醇速度明显加快，50岁以上的人，近80%的人正在饱受血管垃圾的侵扰。而当血管中残存或积集的垃圾达到一定程度时，就会造成血管的管腔逐渐变窄，致使气血的运行受到阻碍，导致高血脂、高血压、高血糖等病变，进而引发心脑血管疾病、心脏供血不足等病症。定期的清理血管工作很重要，这些简单又实惠的食物就能够帮助你。
（1）花生米——清理血管壁
花生米含不饱和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。
（2）胡萝卜——排毒
胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
（3）小白菜——保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
（4）玉米——软化动脉血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
（5）海带——防止血栓
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。
（6）洋葱——舒张血管
洋葱中含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
（7）冬菇——降低血压、胆固醇
冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
（8）苹果——促进脂肪分解
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
以上食物能够有效帮助清理血管，要注意坚持食用。养护血管最重要的还是要注意饮食搭配，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜水果，多运动。20岁后动脉血管平均每年以3%的比例堵塞，但血管堵塞70%以上才会有不适的感觉，清理养护血管还是越早开始越好。
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