学会了这道好吃又好看的夏季饮品，夏天可以不用出门买饮品

夏天少不了芋圆呀，外面一份卖二十几，都没有几个自制芋圆，3块钱可以吃到撑

今天做了紫薯、芋头、红薯、抹茶4个口味，纯手工制作，Q弹软糯～真的超好吃

红薯圆：去皮红薯130克、木薯粉65克

紫薯圆：去皮紫薯100克、木薯粉55克、热水适量

芋圆：去皮芋头280克、木薯粉170克、热水适量

抹茶圆：部分芋圆面团加抹茶粉揉匀

1⃣️红薯蒸熟捣成泥，加入木薯粉揉成团，如果太干加适量热水

2⃣️紫薯蒸熟捣成泥，加入木薯粉搅成絮状，倒入适量热水揉成团

3⃣️芋头蒸熟捣成泥，加入木薯粉和适量热水揉成团，取一半揉好的面团加入两克抹茶粉揉匀

4⃣️把揉好的四色面团分别搓成小圆子状，表面撒适量木薯粉防粘，吃不完的放冰箱冷冻

5⃣️300ml牛奶加入3g红茶包小火煮3分钟，过滤出奶茶备用，锅里水烧开，放入芋圆煮熟捞出过凉白开水，最后倒入奶茶即可！

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制作芋圆，食材水分不一样，所以水量和木薯粉酌情增加

吃不完记得冷冻保存，一个月都不会坏