红豆酥饼

时间:2014-01-24 14:54来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:218次

         

           
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原料：

 

油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克

 

 

油酥： 低粉  120克   色拉油  60克 蜜红豆馅  适量

 

 

 

做法：

 

 

1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。

 

 

2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。

 

 

3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。

 

 

4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。