桑叶是在中医上认为是一种性寒而味苦、甘的中草药，现在我们就一起来学习一下桑叶的功效与作用及食用方法吧。
桑叶的功效与作用
1.桑叶可以疏散人体内的风热，还具有清肺润燥的作用，桑叶可以平肝明目，同时桑叶也有凉血止血的功效，所以说一些经期女性或是孕妇最好不要服用桑叶。
2.桑叶最好经霜以后再采收，这些就叫霜桑叶也称之为冬桑叶，桑叶还有降血压降血脂的作用，桑叶了有抗炎作用。也有人把桑叶当食物吃的，桑叶也有美容的作用，有人还拿 桑叶来泡茶都是对人体健康有好处的。
3.桑叶对于风热性的感冒有好处，对于肺热性的燥咳以及头晕头痛和头昏眼花也是有好处的。
桑叶的食用方法
桑叶猪骨汤：鲜桑叶300g、猪骨50g、蜜枣3颗。先把桑叶洗干净以后再沥干水份，再把猪骨洗干净，把水和猪骨、蜜枣放进锅里，等煮开以后再加入桑叶再煮一小时再加入调料即可饮用。这种烫是特别鲜甜的，还有滋润作用。
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