三七汽锅鸡的做法详细介绍

更新于：2013-10-5 15:49:16

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三七汽锅鸡的简介及特色

醇香鲜美。

菜系及功效：云贵菜

三七汽锅鸡的制作食材：

柴鸡，三七粉盐，胡椒粉，葱，姜，鸡精。

教您三七汽锅鸡怎么做，如何做三七汽锅鸡才好吃

1. 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；

2. 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

3. 蒸30～40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。