萝卜炖粉条的做法

萝卜炖粉条

更新于：2013-7-1 22:03:01

 美食分享，让更多人知道

1

萝卜炖粉条的简介及特色

萝卜炖粉条是很受大家喜爱的一道菜, 口感软糯, 老少皆宜. 我们家也经常做道菜. 但和别家不一样的是, 添加了一种关键材料, 口味大不同哦. 今天把我家的独门秘诀贡献出来, 大家不妨一试.

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
白萝卜1根	红薯粉条
洋葱	肉末
蚝油	生抽
老抽	料酒
白糖

教您萝卜炖粉条怎么做，如何做萝卜炖粉条才好吃

1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;

3、肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;

4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;

5、倒入白萝卜丝翻炒; 加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟;

6、将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。