猪肝拌菠菜的做法详细介绍
猪肝拌菠菜的简介及特色
此菜清淡鲜香,猪肝和菠菜均含有多种营养成分,是孕产妇的可口菜肴。
菜系及功效:孕妇菜谱
猪肝拌菠菜的制作食材:
猪肝100克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,精盐,味精,酱油,食醋,蒜泥,香油各适量。教您猪肝拌菠菜怎么做,如何做猪肝拌菠菜才好吃
1、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。
2、海米用温水浸泡好。香菜洗净,切成2厘米长的段。
3、净菠菜择好洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中氽一下捞出,再放入凉水中冲凉,控净水。
4、将菠菜放入大碗内,上面放上猪肝片、香菜段、海米,再将精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油放在一碗内,对成调味汁,浇在菜上拌匀即成。
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