鸡肝末(4-5个月)的做法详细介绍

更新于：2013-10-19 10:51:07

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鸡肝末(4-5个月)的简介及特色

味甜咸，营养极为丰富。

菜系及功效：幼儿菜谱

鸡肝末(4-5个月)的制作食材：

鸡肝150克，鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。

教您鸡肝末(4-5个月)怎么做，如何做鸡肝末(4-5个月)才好吃

(1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。 

(2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。  

制作关键： 鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。