扁鹊调养汤的做法详细介绍

更新于：2013-11-2 13:18:32

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扁鹊调养汤的简介及特色

肉质酥烂，滑涧利口，汤汁清鲜，井具有血气双补之功效。

菜系及功效：药膳偏方

扁鹊调养汤的制作食材：

肥鸡一只(约1000克)，猪瘦肉1500克，杂骨1000克，党参10克，获菩10克，炒白术10克，炙甘草，克，熟地15克，白芍价克，当归15克，川穹7克，葱100克，姜100克，盐3克。

教您扁鹊调养汤怎么做，如何做扁鹊调养汤才好吃

将药物装入纱布袋内，扎紧袋口。鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，杂骨砸碎，生姜洗净拍破，葱洗净扎成小把，将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱。用炆火将鸡炖熟。食用时。捞出药包、姜、葱不用。把鸡肉切块，猪肉切条。置于盆中，盛上药汤，加少许食盐即成。