年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的做法

年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝

更新于：2015-2-25 06:26:11

 美食分享，让更多人知道

1

年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的简介及特色

年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀，什么都得混搭着来不是。昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！

分类标签：家常菜谱年夜饭
菜品口味 咸味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
金针菇	真姬菇
肉丝	粉丝
料酒适量	盐适量
豆瓣酱适量

教您年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝怎么做，如何做年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝才好吃

1、金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。

2、粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。

3、蒜末炝锅。

4、放入肉丝翻炒。

5、待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。

6、放入焯好的菇。

7、粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。

8、带粉丝上色后即可出锅。

年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的做法小贴士

蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。