干炒茭白的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 08:59:29

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干炒茭白的简介及特色

咸香，脆嫩可口。

菜系及功效：西北菜

干炒茭白的制作食材：

茭白，芽菜，红柿子椒，盐，鸡精，料酒，酱油，香油。

教您干炒茭白怎么做，如何做干炒茭白才好吃

1、将茭白、柿子椒分别切成条备用； 

2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；