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眉豆煲猪手汤的做法

眉豆煲猪手汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-10 07:52:04
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分类标签:气血双补食谱健脾开胃食谱幼儿菜谱通乳食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
猪蹄500克眉豆100克
花生仁(生)50克 
枣(干)20克陈皮5克
3克3克

眉豆煲猪手汤的做法详细步骤

1. 花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;
2. 红枣洗净;
3. 猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;
4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
5. 陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

眉豆煲猪手汤的做法小贴士

健康提示:
猪手功能补血,通乳,眉豆功能健脾,消肿,益气,花生功能润肺,舒脾,益气,养血。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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