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鸡丝拌豆腐皮的做法
侗乡人1961
>《(6)学龄前儿童食谱》
2015.05.02
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鸡丝拌豆腐皮的做法详细介绍
更新于:2015-3-30 15:15:19
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分类标签:
家常菜谱
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
青少年食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
油皮
200克
鸡肉
150克
青豆
50克
盐
3克
味精
2克
姜
5克
大蒜(白皮)
5克
香油
10克
鸡丝拌豆腐皮的做法详细步骤
1. 将鸡肉煮熟并切成丝;
2. 蒜切成末;
3. 干豆腐(油皮)切成丝,用沸水氽好,用凉水投凉装盘;
4. 把鸡肉丝、青豆放在豆腐丝上面,加入姜丝;
5. 把高汤、精盐、味精、蒜末、香油调成汁,浇入盘内即成。
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