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苏打饼干的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.05.08
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苏打饼干
更新于:2015-2-28 22:34:20
美食分享,让更多人知道
0
分类标签:
甜品/点心
青少年食谱
菜品口味
甜味
主要工艺
烤
所需时间
10-30分钟
制作难度
高级
食材明细
酵母粉
6克
小苏打
1克
水140克
无盐奶油
60克
低粉
1克
盐
1克
教您苏打饼干怎么做,如何做苏打饼干才好吃
1、除奶油外所有材料搅拌成面团。(可能有点硬,没关系加了黄油就好揉了)
2、无盐奶油软化后,加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。
3、南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面,静置约10分钟。
4、面团擀成薄片状后,洒少许水,撒少许盐在面片上,用饼干模具造型,排放在烤盘上,用叉子刺出小孔后,放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。
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