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清炒蕨菜的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.22
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清炒蕨菜的做法详细介绍
更新于:2015-4-13 14:07:35
分享清炒蕨菜的做法,让更多人知道
分类标签:
便秘食谱
家常菜谱
防癌抗癌食谱
清热解毒食谱
菜品口味
香辣
主要工艺
清炒
食材明细
蕨菜
400克
辣椒(红、尖)
20克
盐
5克
鸡精
2克
白醋
10克
植物油
20克
大葱
5克
姜
3克
清炒蕨菜的做法详细步骤
1. 将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段,鲜红辣椒切丝,葱、姜切末;
2. 烧锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
3. 然后加入蕨菜段、鲜红辣椒丝、盐翻炒,滴少许白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
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