赤豆鲫鱼汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-22 06:25:45

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分类标签：清热解毒食谱水肿食谱痛风食谱利尿食谱营养不良食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
鲫鱼800克
赤小豆150克	桑白皮100克
姜3克	陈皮2克
盐3克

赤豆鲫鱼汤的做法详细步骤

1. 鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。
2. 赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。
3. 鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内，小火煮2小时，加盐调味即可。

赤豆鲫鱼汤的做法小贴士

健康提示：
清热利水，疏风消肿。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。