猪心莲子汤的做法详细介绍
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菜品口味 原本味 | 主要工艺 煮 |
食材明细 |
猪心200克 | |
莲子50克 | 柏子仁30克 |
盐2克 | 味精1克 |
黄酒20克 | 姜10克 |
猪心莲子汤的做法详细步骤
1. 将猪心洗净,切成片。
2. 莲子、柏子仁洗净,和猪心一起放入锅内,加入姜(切片)、黄酒和清水5,用大火烧沸,撇去浮沫,再改用炖至莲子酥烂。
3. 加入盐、味精,再煮沸即可。猪心莲子汤的做法小贴士
健康提示:
本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。
食物相克:
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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