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秋冬润肺防咳的金桔果酱的做法
侗乡人1961
>《(4)肺调养食谱》
2015.06.24
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秋冬润肺防咳的金桔果酱
更新于:2014-11-27 11:21:42
美食分享,让更多人知道
7
秋冬润肺防咳的金桔果酱的简介及特色
又到了金桔大量上市的季节,也是感冒咳嗽比较高发的时节。然金桔能理气,化痰,止渴,消食,还能增强机体抗寒能力,防治感冒,所以这个季节多吃它就对了。去年我的淘宝手工食品网店曾上架卖过,但因为制作比较繁琐,产量非常有限,今年也许还是会做一些,但一定是非常少量的。所以把我的做法发出来供勤劳的人儿们参考。金桔酱的做法非常简单,三样材料:金桔,冰糖和水。如果你需要口感丰富些,还可以加些柠檬汁增加一些果香和酸味。材料简单,也非常好熬制,但最重要的就是...
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分类标签:
甜品/点心
肺调养食谱
咳喘食谱
食材明细
金桔500克
冰糖
200克
水400ml左右
教您秋冬润肺防咳的金桔果酱怎么做,如何做秋冬润肺防咳的金桔果酱才好吃
1、金桔水里浸泡30分钟,清洗干净沥干水分
2、对半剖开;
3、将籽挖去
4、切成细丝
5、和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml左右的水(刚好没过金桔即可)
6、盖上盖子大火烧开,拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌,以防粘锅。
7、熬到果酱的浓稠状态就可以了
8、趁热装入煮烫过的果酱瓶中,倒置30分钟后即可。放冰箱不开盖可放1个月左右。
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